寿县美食小吃你尝过几个
到了寿县古城,不仅要看看这里的古城墙,还要逛逛八公山,那寿县的美食一定要尝一尝。寿县的美食没有华丽的外表,只藏在小巷里,那么朴实无华。
1、豆腐脑:
寿县有一句古话:喝了豆腐脑,小两口不得吵。寿县做为豆腐的发源地,到了一定得尝尝这里的豆腐脑有什么不同。这个是老式的豆腐脑,里面放点粉丝,加点农家剁辣椒。
2、寿县小刀面:
以前到寿县出差喜欢住城里,早晨起来早就到巷子里找小刀面,几个小木桌,加上十几个小板凳,每天早晨都有很多人,就在巷口支个摊。里面加个茶叶蛋,记得08年的时候卖1.5一碗,17年去吃的时候也只有3块,经济实惠,喜欢吃辣的朋友,他的的辣椒也非常够味。
3、小馄饨:寿县东街有小吃一条街,里面各种美食都有,其中一家丁家馄饨比较有名,因为本去过一次还没点馄饨,不做评价,但是他家人流不绝,卤菜和凉菜特别好吃。
4、寿县牛肉汤:
到寿县,牛肉汤是肯定要尝的,在主要的巷口都有牛肉汤,吃了牛肉汤,腰也不酸了,腿也不疼了,爬城墙也有劲了。寿县牛肉汤味道都可以,寻常巷陌才是正宗的。
5、咸水鹅:
咸水鹅是留在寿县人记忆里的,一般不外传,咸水鹅南街、东街都有,还有各大卤菜摊上都能看见咸水鹅的身影,记得朋友说过堰口和陶店有两家咸水鹅味道也不错。
6、大救驾:
寿县东街与南街都有卖的,为什么叫这个名字呢,说宋太祖赵匡胤困南唐(寿县)没得吃,当地人用面粉放上糖放油炸,赵匡胤吃后精神大振,一举消灭敌人,所以叫大救驾。看着这一圈圈的,咬一口特别酥。
7、瓦埠湖的银鱼:
银鱼扑鸡蛋,有次带个朋友去吃,一大盆才68元,真的很实惠,当地特色餐馆都有。
寿县靠近安徽中北部,饮食上来就是大盆,非常实惠。从美食开始认识每一个城市。
唯有美食与美酒不可辜负,欢迎点赞、评论转发!
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