去泉州旅游必吃的4道特色美食,有风景有美味,去了就不想走了!
去泉州旅游必吃的4道特色美食,有风景有美味,去了就不想走了!
每一座城市都有属于它自己特有的美食,每一道美食,都蕴藏了这座城市无限的魅力。只是拥有风景,只是拥有历史,这是不足以吸引旅客游人的。泉州就是一座充满味道,充满生活气息的小城,它不仅有着1750多年的历史,还有着很多非常出名的风景,像开元寺、清源山、牛姆林等等,但是泉州最让人印刻入心的还是它的美食。在这里小编我就给大家介绍去泉州旅游必吃的4道特色美食,有风景有美味,去了就不想走了!
一、面线糊
面线糊是泉州地道的风味小吃,它的主要食材是细细的面线还有地瓜粉做成的,配料很丰富,有炸好的火腿肠、卤好的大肠小肠以及卤蛋等等。在泉州,很多人把面线糊当早餐,然后配上油条或者肉包,就很容易饱肚。而晚上的时候,如果嘴巴实在是寂寞到没招,他们也会选择出去打包一碗面线,加上各样的配料,就是丰富的夜宵了。在小编看来,泉州面线糊入口还是很爽滑的,而且味道多样,也很鲜美,是很值得尝试的。
二、肉粽
在泉州,肉粽和咸饭都是当地很有特色的美食,两者的配料和做法可以说是非常接近的,但是肉粽相对于咸饭来说,肉粽的味道会更香,原因在于它是经过细火慢慢煮出来的,而且有粽叶的包裹,美味不会轻易跑出去,可以很好地保留。泉州的肉粽颜值还是很可以的,香糯的粽子里头包了鹌鹑蛋、香菇、五花肉、虾干等丰富的配料,闻起来香味甚浓,吃起来油润不腻,可以说这道美食不仅容易饱肚子,而且光看配料就知道它的营养是非常丰富的。
三、泉港浮粿
泉港浮粿在泉州当地是非常有名的一道小吃。它是经过油炸的,吃起来外酥里嫩,表面一层是薄薄的酥脆金黄,非常诱人,而里头包了海蛎和瘦肉还有蔬菜,吃起来口感很新鲜而且不会觉得油腻。浮粿刚起锅的时候最好吃,冬天吃浮粿更是一种享受,香喷喷、热乎乎的来两个浮粿,再加上一盅香菇肉泥,身体会立马温暖起来,可以说是相当完美了。
四、泉州姜母鸭
这道菜在泉州的美食 中,是很有特色的一道菜,不仅菜色很吸引人,而且香味甚浓。其中最主要的是鸭肉与老姜的完美搭配,吃完后对身体有很大的补益,不仅可以去祛肺燥,还可以滋阴补气补血,是一道很好的药膳汤。所以,去泉州旅游,也不要忘了试吃一下泉州的姜母鸭,给辛苦旅游的自己补补身体,感受不一样地方的风俗美食哦!
关于泉州的特色美食,小编就先给大家介绍这些。其实,在泉州还有很多美食值得大家去品尝,但是以上这四样在泉州当地都是很出名的,大家如果有去泉州,一定要找家店好好坐下来好好欣赏美景,好好享受当地美食。有风景有美味,这样的旅游才更加有意义!
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