泉州著名特色小吃
崇武鱼卷,是福建省泉州市惠安县传统的特色小吃。鱼卷主要制作原料有优质鱼、盐、地瓜粉、碎猪肉、鸡蛋清、青葱等。原料经过加工后,用手搓成圆状体,然后放进蒸笼以烈火蒸熟。鱼卷有多种食用方法,可清蒸、煮汤、煎炸、爆炒等。鱼卷是崇武地区逢年过节或家庭喜宴的一道名菜,含有祝愿美好圆满的意思。
土笋冻,是福建省泉州市的特色风味小吃。土笋是一种星虫动物门动物,土笋冻就是用它加工而成的冻品。土笋冻主要制作原料有新鲜海土笋、精盐、酱油、香醋、蒜泥、酸萝卜丝、芥末、芫荽、姜丝等。吃起来味美甘鲜,清香软嫩、滑溜爽口。
石狮甜粿,是福建泉州石狮地区的著名特色小吃,是一种甜味的年糕。石狮甜粿是以优质糯米、白砂糖、蜜冬条、金橘、香料等为原料制成。吃起来质地软嫩,气味芳香,清甜可口,冷热均可食用。
泉州绿豆饼,是福建省泉州地区的特色小吃。绿豆饼是以精面粉、优质绿豆,熟猪油,白糖等为原料,经传统工艺精制而成的小吃甜点。做好的绿豆饼色泽浅黄,皮薄馅大,吃起来松酥清甜,凉爽适口,让人回味无穷。
肉粽,是福建省泉州市的传统风味小吃。其选料讲究,制作精细,主要制作原料有猪肉、糯米、粽叶、酱油、精盐、料酒、鸡精、白糖、香菇、虾仁、栗子、卤蛋、莲子等。吃时配上蒜泥、花生酱、甜辣酱等调料,味道香甜,让人回味无穷。
醋肉,是福建省泉州市独具特色的小吃,是一种油炸的醋腌瘦肉。醋肉是以猪肉、白糖、盐、五香粉、酱油、地瓜粉、陈醋等为原料,腌制入味,放到油锅里炸至金黄捞出。吃起来外酥里嫩,有一股淡淡的醋香。
泉港浮粿,又称泉港普粿,是福建省泉州市泉港区的特色风味小吃。浮粿选用新鲜的海蛎、瘦肉、胡萝卜、包菜、米粒、地瓜粉、蒜泥、姜泥等为原料,调制成浮粿团,用模具定型,放到油锅里炸制而成。吃起来外酥里嫩,香气四溢,鲜味十足。
面线糊,是福建泉州市的特色风味小吃,制作原料主要有精制面线、地瓜粉、猪骨汤,盐、味精、淀粉、胡椒粉、葱、白酒、番薯酱等。可加入虾仁、醋肉、香菇、香肠、鱼肉、大肠等配料。食之味道鲜美,清甜爽滑,风味独特。
泉州咸饭,是福建省泉州市的传统小吃。泉州咸饭的种类很多,有南瓜咸饭、芋头咸饭、萝卜咸饭、五花肉丁咸饭等。咸饭性凉,适合夏季食用。
Hash:e0cf6332bb6f2394ff5c8d491b4d5bc14d9acade
声明:此文由 小文说古今 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
苏州十大特色小吃街 苏州特色小吃街排名
苏州是一个非常美的地方,每年很多人来这里游玩,要说苏州最吸引人的,除了美景之外,还有美食,苏州美食都聚集在苏州特色小吃街,来这里吃吃逛逛是必不可少的。苏州十大特色小吃街有哪些呢?为你介绍苏州特色小吃街排名。NO1苏州观前街观前街在苏州的市中心,所以是很有名的,而且位置也很好找,在苏州最具有人气的地方。观前街有很多可以购物的地方,还有不少老字号美食可以吃,观前街有上百年的历史,稻香村、乾泰祥、黄天源
-
徐州特色美食小吃(江苏徐州特色美食小吃)
徐州特色美食小吃(江苏徐州特色美食小吃) 徐州特色小吃都有什么?徐州特色美食徐州有哪些特色小吃,本地美食?徐州特色美食小吃有哪些?徐州十大特产徐州特产有哪些能带的徐州有什么特色美食 徐州有哪些特色美食
-
带你去吃美味的泉州特色小吃,每一个都是特别的味道
泉州简称“鲤”,别名“鲤城”、“刺桐城”、“温陵”,是国家首批24个历史文化名城之一,中国古代海上丝绸之路的起点,唐朝时为世界四大口岸之一。泉州小吃一直以来都很有名,这里有丰富的物产资源,制作的美食丰富多样,别具风味。这就带你去吃美味的泉州特色小吃,每一个都是特别的味道!面线糊:这个面线糊是以福建泉州为发源地,而后传至福建省闽南地区的小吃,呈糊状,是由细面线、番薯粉制作成。先将水煮开,放入番薯粉和
-
苏州旅游特色小吃 苏州有什么特色美食小吃
苏州旅游特色小吃 苏州有什么特色美食小吃 1. 苏州有什么特色美食小吃2. 苏州特色美食小吃介绍3. 苏州有哪些美食小吃4. 苏州有什么特色的小吃美食5. 苏州特色美食小吃排行6. 苏州十大特色美食小吃7. 苏州有什么特色美食小吃店
-
扬州特色小吃攻略 特色小吃推荐
扬州是热门的旅游目的地,旅游资源丰富,景点众多,每年吸引了许多的游客前来游玩。吸引人的除了扬州的山水美景,还有风味独特的小吃,来到扬州,不容错过的美食有豆腐卷、黄桥烧饼等等。1、玉器街豆腐卷地址:邗江区玉器街84号人均:¥3梅岭小巷子里的一家老店,是一对老夫妻在经营,大招牌都没有,只有旁边一块小牌子:豆腐卷。现在做豆腐卷的店真的很少,作为扬州小吃,豆腐卷真的快要绝迹江湖了!而他家可以算是火爆扬州2
-
广州市内特色小吃及景点 广州特吃小吃景点
广州市内特色小吃及景点 广州特吃小吃景点 1. 广州特吃小吃景点2. 广州旅游小吃3. 广州吃小吃的地方4. 广州特产小吃5. 广州小吃的地方
-
鲤城,福建泉州的特色美食小吃
泉州,简称“鲤”,别名鲤城、刺桐城,隶属福建省,被马可波罗誉为光明之城,被列入国家“一带一路”战略的21世纪海上丝绸之路先行区。泉州可以说是一座不折不扣的美食之城,有时候在想离不开泉州,大概就是因为这些吃的吧!现在让我们来瞧一瞧吧!崇武鱼卷其主要原料为精选优质鱼,其中又以马鲛、鳗、鲨等最佳,高质量的鱼卷,入口柔润清脆,咀嚼时齿颊留香,既没见鱼肉,也不含腥味,有一种特有的清鲜滋味。赤水煎粿是德化最出
-
泉州小吃有哪些金门旅游景点 泉州特色美食有哪些?
泉州小吃有哪些金门旅游景点 泉州特色美食有哪些? 1. 泉州特色美食有哪些?2. 泉州最有特色的美食3. 泉州十大特色美食4. 泉州特色美食有哪些图片5. 泉州特有的美食6. 泉州特色美食有哪些7. 泉州特色美食有哪些小吃8. 泉州的十大特色美食9. 泉州特色美食有哪些名字10. 泉州的特色美食?
-