最具代表九江的7种特色小吃，来看看你吃过几种
九江是一座有着2200多年历史的江南名城，素有“江西北大门”之称，九江环境优美，景色迷人，特殊的地理位置，造就了它饮食的多样性，朋友带我探寻了7种当地小吃，直言：吃过这7样美食，才算真正的到过九江。
1、萝卜饼
萝卜饼是九江特色小吃，它是九江街头巷尾熟悉的味道。它的香气弥漫在城市的各个角落，从早到晚，陪伴九江人成长。萝卜饼是用面粉加水加少许的油揉成面团发酵，白萝卜切丝加盐，味精，辣椒粉，油拌均匀做成馅儿，然后把做好的萝卜丝馅儿放进面团里，压扁成圆形，最后下锅两面煎至金黄色就熟了。萝卜饼香脆，爽辣，可口，一定要趁热吃完。
桂花年糕是典型的江南传统小吃，糯米蜕变成粘粘的、甜甜的糕点，桂花淡雅的幽香，穿透江南朦胧的烟雨，一步一登高的美好寓意，成为九江人宴请的一道吉利甜食。
3、鸡蛋饼
九江的鸡蛋饼和我们平时吃的鸡蛋灌饼或者手抓饼是不太一样的，这种鸡蛋饼的饼皮很薄，重要的部分是内馅搭配，各种内馅不同的组合有十多种可以选择，所有食材在铁板上加工熟成，最后满满的包裹进饼皮里，看起来就相当过瘾。
4、修水哨子
“修水哨子”是修水家喻户晓的传统美食，源于感谢大禹治水，人们将山的巍峨与水的灵动结合，让野山芋和野兽肉相遇，大自然的馈赠，清香绵柔，流传千年。
5、油糍
油糍乍看起来和很多地方做的油端子比较类似，一口咬下去才会发现它的不同，油糍的口感吃起来有一点像炸糖糕，最令人惊艳的是它的内馅里竟然还包着豆腐，这样的搭配让软糯口感瞬间翻倍，同时还解掉了些许油腻，越吃越香。
6、九江茶饼
九江茶饼，是江西省九江地区特色名小吃。 九江茶饼起源于唐代，是“中国十大传统名饼”、“江西四大糕点之一 ”，采用传统工艺和现代技术研制而成。”其色泽金黄，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美的特点。由于散发着茶油的清香，丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香，故被人们称为“四香合一”的茶食精点。其营养丰富，易消化，老少皆宜，久食易色，已成为旅游市场中最佳食品之一。
7、修水菊花茶
修水菊花茶，是江西省修水县的特色饮品。菊花茶，在江西九江修水并不是指单纯用菊花冲泡的茶饮，而是以盐腌制的菊花加上茶叶为主的一种茶。类似宋代盛行的擂茶，以盐菊花，茶叶为主，调和黄豆、芝麻、姜、桂花等物冲泡为主，解渴饱腹。此茶在修水家家必备，为待人接客之佳品。
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