吃过潍坊这8道最好吃的特色小吃，你才算是真正去过潍坊！

潍坊，山东省下辖地级市，古称“潍州”、“潍县”，又名“鸢都”，位于山东半岛的中部，与青岛、日照、淄博、烟台、临沂等地相邻。气候属暖温带季风型半湿润大陆性气候，市域地貌自北向南，由低到高，形成几个台阶。截至2016年，辖4区6市2县。2017年总人口936.3万人。

1、潍坊小吃鸡鸭和乐

和乐，是潍坊地方传统名吃，据说起源于山西、陕西，后经北京传至潍坊，由历史上的“河漏”演变而来。“河漏”是用 荞麦面在密凿细孔的河漏床上压出的面条，本是农家日常食品。潍坊人对此作了改进，用小麦代替荞麦面，并配以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子，用期谐音取名“和乐”，因卤子以鸡鸭为主，遂名“鸡鸭和乐”。

2、潍坊小吃隆盛糕点

隆盛糕点，是根据伊斯兰教的饮食习惯而制作的.隆盛糕点集古今青州清真糕点之精华，产品基本上是京式和苏式品种，选料纯正考究，天然要求十分严格，生产严格按组传工艺和配方进行，从而保证了隆盛糕点制作精细，香甜可口，油而不腻，保质期长等特点。

3、潍坊小吃羊口咸蟹子

羊口咸蟹子，是寿光的特色美食，以莱州湾产的三疣梭子蟹雌蟹为原料腌制而成，蟹体表面光洁，背部呈淡青色或青褐色；蟹膏肥满，膏似凝脂，色红艳丽；肌肉紧密，洁白肥满；口感滑润、咸香、鲜美，风味独特。

4、潍坊小吃扒菇

扒（pa）菇，又称扒谷，是寿光的传统特产，历史悠久。由精选上等绿豆浸泡，用石磨加入菠菜或青萝卜一起磨碎，然后攒成团上锅蒸熟即可。

5、潍坊小吃杠子头

杠子头，又叫签子馍，俗称小山东锅饼，是一种起源于山东省寿光市王高地区的汉族传统面食。这是一种白面火烧，尺寸比巴掌稍大，外面都有一层金黄色的脆皮。

6、潍坊小吃朝天锅

朝天锅是山东潍坊地区汉族名吃，属鲁菜系。起源于清代乾隆年间的民间早市，流传至今。朝天锅宴用鸡肉、驴肉煨汤、以煮全猪为主，有猪头、肝、肺、心、肚、肠，再配以甜面酱、醋、酱油、疙瘩咸菜条、胡椒粉、葱、姜、八角、桂皮、盐、香菜、香油、青萝卜条等十几种调料和冷菜。

7、潍坊小吃芝泮烧肉

芝泮（芝潘）烧肉 是安丘名吃，产于安丘景芝镇芝泮村。其主料是猪头和猪肠、肚、蹄、心、肝、肺等。采用明朝宫廷膳食秘方，添加20多种中药，经洗、揉、煮、熏、烤等多道工序加工而成，距今已有600多年的历史.

8、潍坊小吃马宋饼

马宋饼是源于山东省昌乐县马宋（现为营丘镇）一道汉族面食，故称之为马宋饼。马宋饼的特点是烙花细碎，熟而不糊，色泽艳丽，柔软芳香，油丰而不腻，微咸而透清香，开人胃口，百食不厌.

潍坊这8道特色小吃，你有吃过几种呢？觉得哪道菜更适合你的味觉呢？欢迎评论区留言！

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