【舌尖固安】固安人别错过了家门口的美味！
中秋将至
各式各样的月饼
想必您已眼花缭乱
那么您想过古人最喜爱吃什么月饼吗？
中秋
“小饼如嚼月，中有酥和饴。”
——北宋词人苏轼《月饼》
苏轼有诗曰“小饼如嚼月，中有酥和怡”
就是在说“中华名点，苏式月饼”。
宋代时，此月饼制作技艺
在苏州得到发扬光大。
故名“苏式月饼”
至今仍有文字记载
确切的传承艺人可以追溯到
苏式月饼制作技艺是古代人民的集体智慧结晶，
清乾隆三十八年稻香村的出现，
这项技艺开始被收集、整理、改良、创新、传播
2010年，苏式月饼被苏州申列为非物质文化遗产！
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