【家乡特产】万荣名吃美得太

汾黄岸畔万荣县，历代帝王常来转。

饮食文化五千年，特色小吃说不完。

飞云楼下是解店，全县名吃任你选。

泡泡油糕大盘鸡，礼堂门口麻辣串。

麻花摊子最普遍，老人小孩都喜欢。

宝井小吃真久远，后土祠里说秦汉。

最美当数大刀面，秘方不漏是祖传。

薄如纸，细如丝，煮不烂，挑不断。

吃了宝井这碗面，给个县长也不干。

油酥火烧交口赞，油陀蘸蒜菜拌面。

凉粉饸饹来一碗，当年进过国务院。

热锅子前排队站，羊肉香酥煮得烂。

撅片子，旗花面，花样翻新吃不厌。

通化三宝不一般，醪糟入口酸带甜。

热油糕，脆香甜，凉粉牛肉两样兼。

要吃水产有西滩，黄河鲤鱼真新鲜。

大闸蟹，南美虾，足不出户到江南。

韭菜盒子带春卷，煎馍怎能不蘸蒜？

八宝粥，豆子饭，腌下韭菜不觉酸。

甜苣苦苣灰灰菜，苜蓿槐花都能拌。

炒晋糕，油辣子

想吃大葱到万泉

辣子豆糁炒一盘

美味自古在民间

馍夹菜，遍全县

推着小车满街转

汉薛柿饼营养全，蹦蹦都靠麦火炼。

南景桃子红不软，月儿四十入口鲜。

南张有名三白瓜，金梨最甜是孤山。

天下苹果都吃遍，万荣产的最香甜。

又好吃来又好看，出口美国第一件。

红樱桃，紫葡萄，香菇种了多半县。

紧想慢想难搜遍，还有太多没说全。

万荣小吃想品完，估计至少要一年。

奉劝各位美食家，有空多来万荣转。

美景天成已千年，边吃边看赛神仙。

（文：薛勇勤）

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