走进辽宁,丹东的老传统特色美食
丹东是全国最大的满族聚居区之一,其饮食有浓重的满族风味。传统的满族食品有煮饽(饺子)、枣饽饽、秫米水饭、豆干饭、酸汤子等。面江临海的丹东,盛产各类海鲜,当地有著名的海鲜一条街,可以品尝各种海鲜菜品。由于丹东与朝鲜只有一江之隔,各式朝鲜料理、韩国烧烤,在这里也非常风靡。
丹东海鲜
面江临海的丹东,盛产大黄鱼、面条鱼、公鱼(秋生鱼)、鲳鱼、对虾、文蛤、海蟹等。丹东沿江有一条著名的美食街,在这里,可以吃到各种海鲜,既鲜美好吃,又价格便宜。
是丹东最具特色的小吃之一。以米叉子为主料,以黄蚬子肉、韭黄、胡萝卜、圆子葱等为辅料,加蒜末、香油等调料煸炒而成。米叉子是由满族食品“酸汤子”演变而来的一种食品,可炒可煮。黄蚬子是丹东的海鲜特产,肉质鲜嫩味美
是丹东的一道名菜。先取鸭绿江上游的草鱼宰杀取肉,制成鱼泥,加入调味品,然后用鱼泥做成叶子状,放入油锅炒熟即可。味道鲜美,深受食客欢迎。
银丝羹
是以海参、虾仁、鲍鱼、嫩豆腐为主料,以白灵菇、发菜、冬菜等为辅料,用秘制上汤煲制而成。汤汁鲜美,口味香滑,为丹东著名的菜肴之一。
黄蚬子
是丹东最有名的海鲜产品之一,产于东港市黄海浅海
处。其外壳呈黄色,个大肉肥,味道鲜美,与面条鱼
并称为“丹东双鲜”。黄蚬子的吃法很多,可烤可涮,可拌可炒,无论怎样吃,那味道都鲜香四溢,让人吃得过瘾。
酸汤
又称汤子,是满族人的传统小吃。将玉米用水泡涨后,磨成糊状 ,放到微有酸味时做汤吃。如放些辣椒或胡椒,酸辣可口,滋味更香。
其他名吃
米叉子、焖子、小肉饭、白肉血肠、坛肉、豆泥酸菜汤、芥末墩、乏克(满语,意为包儿饭”或“菜包儿”)、炒馇子、枣饽饽、秫米水饭、豆干饭、豆擦糕、百乐熏鸡、泡菜炒肉、韩式风味烧烤、黏糕饽饽、朝鲜族打糕等
对于(丹东)的老传统特色美食,大家有什么想法欢迎一起在评论区交流哦~关注我更多精彩内容绝不会让你失望
Hash:24a87017cb1d9ca4a120557ad5d62c22ae953fbd
声明:此文由 东叔聊芯事 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
丹东旅游攻略,春季自驾游辽宁东部最美城市
距离沈阳2小时的车程,有一座最美的城市,夏无酷暑、冬无严寒,这就是辽宁边境小城——丹东,鸭绿江从这里走向大海,原创摄影,侵权必究。1876年这里叫做安东,只有近2000人口,清末民初成为继营口、大连之后的东北第三个对外贸易港口,当时的安东曾有“国际都市”之誉,后来被权威媒体评为“中国最宜居的城市”之一。蒋大为一首《在那桃花盛开的地方》传唱中国,而丹东河口就是他创作的源泉,今天我
-
丹东十大特色美食小吃 丹东特色小吃排行榜 丹东吃美食有哪些
陕西青年创业促进中心官方帐号,文化领域创作者丹东,濒临黄海,盛产梭子蟹、黄蚬子、杂色蛤等特色水产美食,以海鲜闻名,是名副其实的吃货天堂。那么,丹东特色美食有哪些?MAIGOO小编盘点了丹东十大特色美食,有丹东米叉子、丹东焖子、吊炉饼豆腐汤、大孤山豆腐脑等丹东特色名小吃,还有金蝉戏牡丹、橙香牡蛎面条鱼、花开富贵叶子鱼等丹东特色菜,以及东港大黄蚬、东港梭子蟹等特产美食,一起来看看丹东必吃的美食吧。1、
-
丹东的美食攻略 丹东美食推荐
丹东的美食攻略 丹东美食推荐 1. 丹东美食推荐2. 丹东美食推荐一下3. 丹东美食推荐餐厅4. 丹东有什么特色美食推荐5. 丹东的美食6. 丹东市内美食推荐7. 丹东美食地方特色8. 丹东美食攻略大众点评
-
辽宁丹东景点大全 辽宁丹东旅游景点大全
辽宁丹东景点大全 辽宁丹东旅游景点大全 1. 辽宁丹东旅游景点大全2. 丹东市区旅游景点简介3. 辽宁丹东旅游景点大全排行榜4. 辽宁丹东旅游景点大全地图5. 丹东市旅游景点大全6. 辽宁丹东旅游景点大全排名7. 辽宁丹东旅游景点大全介绍8. 辽宁丹东旅游景点大全图片9. 辽宁丹东景点介绍
-
去辽宁丹东市景点 辽宁省丹东市旅游攻略
去辽宁丹东市景点 辽宁省丹东市旅游攻略 1. 辽宁省丹东市旅游攻略2. 丹东市旅游攻略景点必去3. 辽宁丹东旅游攻略景点必去4. 丹东旅游路线图5. 辽宁丹东旅游地图6. 丹东一日游旅游攻略7. 辽宁省丹东市旅游景点
-
辽宁丹东景点地图 辽宁丹东景点图片大全
辽宁丹东景点地图 辽宁丹东景点图片大全 1. 辽宁丹东景点图片大全2. 辽宁丹东景点介绍3. 辽宁丹东旅游地图4. 辽宁丹东风景图片5. 丹东旅游图片大全图片6. 丹东景点地图全图7. 丹东景区图片大全8. 辽宁丹东景点图片大全大图9. 辽宁丹东旅游景点大全
-
辽宁丹东市有哪些景点 - 辽宁丹东景点介绍
辽宁丹东市有哪些景点 - 辽宁丹东景点介绍 1. 辽宁丹东景点介绍2. 辽宁丹东景点图片大全3. 辽宁丹东旅游攻略景点必去4. 辽宁丹东有什么旅游景点5. 辽宁丹东有哪些景点6. 辽宁丹东的景点7. 辽宁省丹东市有哪些景点8. 辽宁丹东旅游景点大全排名9. 辽宁省丹东旅游景点10. 丹东市景点介绍
-
丹东美食-丹东美食图片大全清晰
丹东美食-丹东美食图片大全清晰 丹东美食排行榜前十名丹东特色美食小吃丹东必吃的美食丹东特色美食有哪些丹东美食攻略
-
辽宁被忽视的一座岛屿,有“黄海明珠”美誉,不要门票,就在丹东
对于旅行,从来都记忆模糊,记不得都去了哪些地方,看了哪些风景,遇到哪些人,尽管同学说,去旅行不在于记忆,而在于当时的那份心情,可是旅行的彼时那刻我的心情一直是好的吗?一直有记日记的习惯,可是,旅行回来,都懒得写日记来记录,可见内心底对旅行是多么的淡漠!岛屿旅游发展离不开其所属城市的积极发展和带动,岛屿本身就是一个看点,再加上从文化实力方面来说,它们的发展无疑将成为当地的一个特色,从辽宁许多
-