德州市德城区6大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝
#高颜值美食#德城区位于山东省西北部,西邻河北省,属于德州市管辖,下面小编给大家分享一下到了德城区要品尝一下的6道地方美食。
1、德州扒鸡
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是汉族传统名吃,鲁菜经典。德州扒鸡形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。造型上两腿盘起,爪入鸡膛,双翅经脖颈由嘴中交叉而出,全鸡呈卧体,色泽金黄,黄中透红,远远望去似鸭浮水,口衔羽翎,十分美观。
2、德州羊肠子
羊肠子又名清血肠,德州的老百姓把它称为羊肠子。羊肠子实际上是由羊肠皮灌入羊血、淀粉、香料,然后在加料的老汤里煮熟。羊肠子入口爽而不腻,异香诱人,无腥膻的气味,它的汤更有一种独特的清香味。
3、华达狗肉
华达狗肉系列产品是以德州华达集团养殖基地出产的优质、健康肉狗为生产原料,经充分放血、屠宰、腌制、预煮、杀菌、真空包装等十几道工序,采用中西结合的高科技加工精制而成,具有很好的养生保健作用。
平原老豆腐作为传统名吃已有数百年历史,多味佐料精心熬制汤料,豆腐洁白明亮,嫩而不松,卤清而不淡,油香而不腻,有肉味而不腥,有辣味而不呛。
5、岗子刘驴肉
岗子刘驴肉加工方法独特,是德州地方美食的又一名片,通过独特方法做出来的驴肉,色泽鲜艳,味道鲜美,受到很多人的喜爱,到德州的朋友都会买上一些带回去给家里人分享。
6、签子馒头
签子馒头是德州的特色传统名吃,距今已有500年的历史。签子馒头,因形细高挑,插于竹签上蒸制而得名。馒头制作用粉讲究,采用山东老面配方,配以古老独特的加工工艺,蒸熟的馒头呈纺锤形,白如玉帛,结构细密,柔而有劲,香甜可口,营养丰富,质量好的可以弯成圆形而 不裂。每逢佳节,当地人总是先备一些,作为回乡探亲者返程时的必备佳品,深受亲朋的欢迎和喜爱。
以上是给大家分享的德城区的6道必尝美食,味道都很不错,到德城区的朋友可以找找尝尝,欢迎德州的朋友给留言进行补充。
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