濮阳市范县8大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝
范县位于河南省东北部,黄河中下游北岸,隶属濮阳市,四面分别与濮阳县、台前县以及山东省的鄄城县、莘县、阳谷县接壤,下面小编给大家分享一下到了范县要品尝一下的8道地方美食。
1、濮城滑脊汤
濮城滑脊汤是河南省濮阳市范县濮城镇的特色小吃。濮城滑脊汤味道美,再加上原料普通,做法简单,在乡村自然深受欢迎。濮城滑脊汤属濮城名吃之一、以汤香味美为特点。
2、范县大包子
在濮阳,无论是在星级饭店的宴请中,还是在街头小店的随意品尝中,主食几乎都少不了一样---范县大包子。它以皮薄、馅香、味美赢得了龙乡广大食客的厚爱。
3、濮城杂拌
濮城杂拌是河南省濮阳市范县濮城镇的特色小吃。濮城杂拌属濮城名吃之一、以健康、营养荤素搭配合理,地方风味纯正为特点。
4、武家烧鸡
范县孟楼武家烧鸡味道咸香,肉烂却不散架,凉着热着都可以吃,不变味,药料味也不重。
5、濮城羊头
濮城沈家以经营熟肉制品为主,有濮城烧羊肉、香肠、羊头等。其中以羊头最为有名,属地方名吃。沈家肉制品已有百年历史,采取祖传秘方和现代工艺相结合的方法,用半年以上的小肥山羊为基料,以祖传配料老方,用15种中药材煨制而成。羊头具有独特风味,香气浓郁,肉烂脱骨,味道鲜美,咸淡适口,唇齿留香,回味无穷。
6、刘家高桩馍
范县地处滩区,小麦产量并不高,但颗粒饱满,出面率高。面粉雪白细腻,做出的面食口感筋斗,香绵甘甜,营养丰富。高桩馍制作过程精细而考究,一般高桩馍铺都有专门的磨坊,磨出的面粉细腻,口味纯正,蒸好的高桩馍个头高挺,呈桩状,甜暄味正。
7、高码头肉旋子
手工切剁的鲜嫩羊肉,配上祖传的秘制调料,用柔韧的薄面皮包裹、拧压擀制成旋扁形肉饼,层次多如旋状,故名“肉旋子”。高码头肉旋子已传承4代,近200年的历史。烤制肉旋子的器皿比较特别,下面铺的是圆形灰瓦片,比较吸油,上面盖的是瓦盆,易于吸蒸汽。肉旋子不愧是一个美食,吃起来香酥可口,堪与肉盒、壮馍媲美。
古城灌汤包主要是猪精肉、山东大葱、芝麻香油、中药大料等为肉馅原料,以烫面为主,灌汤包特色顺嘴流油,油而不腻,口感劲道,味道鲜美。
以上是给大家分享的范县的8道地方美食,味道都还不错,到范县的朋友可以找找尝尝,欢迎范县的朋友给留言进行补充。
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