吃开封：开封最地道的8碗烩面，吃过的都说中！

烩面享誉中原，

荤素汤菜齐聚合为一体，

有着悠久的历史，

是我们本地人的传统风味面食，

外地人出差用餐的不二之选。

开封的烩面不同于郑州的烩面，

但是更有自己的腔调，

今天略略介绍下开封那些好吃ing的烩面餐馆！

鹁鸽市于记老店烩面馆

地址：徐府街74号

这家店有点年头了，

现在位于徐府街北口路南。

店面虽然装修简陋，

但是一点也不影响食客的前来，

每每经过此地，都能看到满屋的人，

这氛围，真热闹啊~

烩面最大的特色就在于汤，

于记这家烩面食材丰富，

有肉片，粉条，青菜，香菜等，

所以汤的味道还是很鲜的。

爱吃辣的朋友在放一勺辣椒，

吃的身上热乎乎的~

老太太烩面老店

地址：河道街，第一人民医院南门向东150米路北

超正宗的一家小店，

好多年的老铺子了，专业卖烩面的，

如果你不细心找，绝对找不到！！！

为什么这么说呢，

还不是眼尖的略略发现的~

从汤，煮肉，凉菜到面胚都是自家做的，

面胚很实在，超大一片，

筋道有嚼劲，面宽又厚实～

老开封烩面做法，抻好的的面，

配上煮到软烂的羊肉，

来上一大碗绝对的满足！

王记烩面烩馍

地址：中山路义乌商贸城对面的小胡同口

位于义乌这边的小摊位，也是相当有名气，

其实这样的小摊位很多年轻人都不知道，

但老开封人爱这种苍蝇小馆，

因为这才是巷子里的美食，

这才是正宗地道的开封美味！

这家的区别于其他店的烩面，

他家的主要特点就是自家调制的芝麻酱调味儿，

调出来的汤底更香浓，

而且所有凉菜都加超多的芝麻酱。

喜欢麻酱这口儿的估计会特别爱～

徐福祥烩面

地址：宋城路凤凰路凤凰城小区大门东侧

这家店装修精致，特别有情调，

原木色的桌椅，搭配暖黄的灯，

给人一种舒服的感觉。

不管小聚还是一个人来，

菜品种类齐全，不仅能吃烩面，

还有砂锅、炒菜、烤串等。

这家真的是特浓白汤，

味道香醇之极且没有任何添剂，

里面有枸杞等中药成分，

有一定的滋补功效，

深受那些懂得养生食客们和老年人的喜爱。

还有一点是为了回馈新老食客的厚爱，

店家会推出一些优惠活动。

王家羊肉烩馍

地址：禹王台区G220(五一路)

这家店虽然不大，但也是有来头的。

曾经是三里堡的夜市摊位，

早几年挪到店里了。

生意还是如此火爆，只有烩面烩馍和凉菜，

卖的虽然单一，精益求精，

味道更独特！

王家烩馍很好吃，但烩面也不差，

浓浓的白汤是羊骨头熬出来的，

光喝汤就已经惊艳到了。

面捞上来很薄但特筋道，有嚼劲，

尤其是汤中满满的麻酱味，超满足。

宋喜米线

地址：劳动路妇幼保健院向南200米路东

各位看官看到这儿是不是有些诧异，

这不是卖米线的地方吗？

不，这家烩面更出名，哈哈哈哈哈！

什么都逃不过略略的法眼，

尝试过才知道多美味！

烩面不仅汤肥美，而且油而不腻，

烩面很劲道，口感好。

要是两个人吃的话，一碗烩面、一碗米线，

一下子能尝试两种味道，

既能吃饱又不至于浪费。

萧记三鲜烩面美食城

地址：金明大道开元广场一楼

萧记是郑州的特色烩面，

在开封开的连锁店，

开封人不用跑那么远去郑州吃了~

装修环境不错，厅很大，

应该属于比较上档次的烩面城。

萧记以三鲜烩面为主，

上合组织会议的时候，

各国首相吃的就是萧记家的烩面。

味道很鲜美，汤头也不腻。

几个人小聚要个凉菜、烤串和啤酒，

配着醇香的烩面，再美不过啦~

陈伟驴肉烩面城

地址：开封25中往南路东

说了那么多羊肉烩面，想必已经腻了，

来份驴肉烩面换换口感。

这家店真的是从略略上中学时期就爱上了，

恨不得每周去一次，

不仅能喝驴肉汤，还能吃烩面，

真是一举两得~

汤味特别浓郁，驴肉鲜嫩软烂，

如果觉得肉没吃过瘾，

只要你能吃，多少都能满足你。

看看这大片儿的驴肉，

配带着高汤的醇香，吃起来真过瘾。

炸鸡就啤酒，凉菜吃烩面，

才是我们开封人的市景生活，

吃完这最地道的8碗烩面，

那才叫得劲！

最后，如果这里没有你们的最爱，自觉留言，

告诉略略你心中最好吃的烩面吧~

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