史无前例地深度梅州客家人文美食美酒之旅(兴宁记)
此文是五篇深度梅州游记的第一篇,本文阅读时间大约需要三分钟。此文图文均为是小编原创。
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两年前,一群激情满满的小伙伴说要来一趟说走就走的梅州深度之旅,但花开花落两载有余,激情尚在,却依然没能说走就走,不是这位没时间,就是那位要出差。两年后,在北京来的小伙伴强烈推动下,这场说走就走的旅行终于艰难起程。一行共九人,两台车从深圳出发。顺手带着祥云绣彩的牡丹抱枕一路体验这趟难得的深度梅州之旅。
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早上在家门口吃了个早餐,用滴滴滴了个的士,七点十分准备上路,前往小伙伴约定的地点,梅林。
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很奇怪的是,小伙伴怎么会约在一个餐厅的门口,左等右等都不见人。结果才发现自己看错了地方,这还刚出门,就有了小插曲,被小伙伴一顿数落调侃,此时已是上班高峰,打车非常困难,也只能在原地等着小伙伴过来接了。虽然已是初冬,树上的叶子依然绿意盎然,在深圳想要见秋,实在是有些困难。
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等来小伙伴,趁着小伙伴吃早餐的功夫,在街边大妈的水果摊买了点桔子,用现金付款的时候,大妈说没零钱,用微信吧!
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一路吃吃喝喝,说说笑笑,花了四个半小时,抵达了梅州深度游的第一站——兴宁。之所以第一站选择兴宁,是因为九位小伙伴中,有三位都是地道的梅州人,分明是兴宁人玲妹妹、大埔人大哥、梅县人龙哥,所以我们的行程将从兴宁开始,然后再前往大埔,最后从梅县返回深圳,总共预计五天行程。
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玲妹妹的家在兴宁市的米寨村,地处兴宁市的城乡结合点。
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玲妹妹在兴宁的老宅是十几年前修建的三层小洋楼,今天看起来,依然气派。阿姨早早地就在家里准备好了,等着我们的到来。
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刚刚进门,阿姨带我们参观了家后的小院子,后面的小院子简直就是一个万宝园,要啥有啥。
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地下长满了绿油油的各式青菜。
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墙角是已经熟透了的甘蔗。
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墙上挂着已经成熟的丝瓜。
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空中挂着即将成熟的香蕉。
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树上挂满了已经成熟的柚子。
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满院子都跑着走地鸡,听阿姨说,为了欢迎我们的到来,它们中间的一位已经趴在餐桌上了。
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这笼子里的小白鸽也有几只上了餐桌。阿姨说原来还养了几只鸭,可惜都被黄鼠狼捷足先登了,一只都没我们留下。
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屋脚还堆了一堆从后院摘下来的蔬菜瓜果。
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在二楼的客厅休息片刻,阿姨已经招呼大家就餐。
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这张大大的圆桌,是阿姨为了迎接我们的到来特意买的。
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直接上图,看看这一桌美食,这应该是二十个人的份量。
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看看本人啃出来的这一堆骨头,就知道这味道究竟如何!
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叔叔为了招待我们的到来,早早地泡好了药酒,阿姨说这酒是极补的。小伙伴们也不客气,一瓶酒没喝够,硬是开了第二瓶,从此也开启了五天九人五十多瓶的美酒之旅。遗憾地是,叔叔在深圳陪伴外孙女,没能与我们一起共饮。
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本人酒量太差,一小口药酒就让我昏昏欲睡,倒在床上眯了一个多小时,待醒来,小伙伴已是酒足饭饱,阿姨砍了根甘蔗给了我们,这甘甜,着实不是一般水里店里的甘蔗可以比较的。小伙伴们开启了美酒之 ,本人则发起了牙齿与甘蔗的作战之旅。
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大伙一边啃着甘蔗,玲妹妹带着大伙在村子里逛开了。
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在村子里还留下了不少客家围屋,只是大多数客家围屋已经荒废,这间围屋面积不小,只是现在的主人换成了成群的鸡鸭。
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从这个角度看去,可以想象当年此户人家的殷实家底。
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这个房顶上开了两个透气透光的小窗,不知道当年有没有佳人依伴在此。
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兴宁的客家围似乎不像大家在电视上看到的那样是个圆形,这边的围屋大多都是半圆型。这家围屋就是这个半圆形的典型代表。
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在外面的墙上,还留有文化大革命时期的痕迹。
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玲妹妹带着我们来到村边的小河,这条小河曾经陪伴了玲妹妹酸甜苦辣的童年时光。玲妹妹在这里挑水浇地,在这里玩耍嘻戏,在这里低声哭泣。这种成长,是玲妹妹的童年记忆,更是那个时代人的共同回忆。
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一行人在空荡荡的堤上闲散地聊着,聊着过去,聊着青春。
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路遇一棵含羞草,小伙伴们一顿挑逗,含羞草娇羞地低下头去。
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迎面一片金灿灿的稻田,在蓝天白云的映衬下,空气都弥漫着收获的喜悦。
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柔弱的禾苗支撑着饱满的果实,随风轻轻摆动。
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收获的季节是辛勤的劳作者最幸福的时光。
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一位老人用推车将割下的稻谷搬运回家,现在年轻人已经不热忠于稻田耕种的生活方式,现在大多的耕种者留守在家里的老人,不知道这样的稻田时光还能在兴宁这片土地保留多长时光。
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回到玲妹妹家,阿姨已经砍好了好多根甘蔗,装好让我们带走。还顺走了许多树上摘下来的柚子,以及一瓶兴宁特产——珍贵的珍珠米酒。
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吃饱喝足拿够,告别阿姨,小伙伴们趁着天色未黑,前往兴宁的神光山。
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神光山千年前就已经修建了神光寺,在当时就是一个本地人常来常往的观光景点。每年重阳节赴神光山登高,祭祀,赛神会等已有八百多年的历史。神光山原有“南山”、“挂榜山”、“铁旗峰”之称,后相传宋天禧年间邑人罗孟郊(宋天圣八年探花,官至谏议大夫。翰林学士)梦山神降五彩祥光助读,遂改为“神光山”。 如今在神光山的山顶是兴宁市的电视塔,这个电视塔被称之为安宁楼,可见兴宁百姓对于安宁幸福生活的美好愿望。
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待上到山门口,神光山已是华灯初上。神光山是免费开放的公园,许多兴宁本地人都在夜色中来神光山锻炼。
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神光山山上林木参天,曲径通幽,古迹甚丰,集“寺、坛、池”为历代文人墨客畅游之地。时间来得不对,来不及云看寺观池,不过有一个雕塑特别有意思。这是一个怀孕妈妈的形象,这个雕塑放在一个慈母亭的下方。梅州地区的文化是客家文化的代表,在这片客家文化大池中,最好的继承者,莫不过客家女性了。她们包容、奉献、无怨无悔;她们智慧、贤良、担当。娶媳妇,非客家女孩莫选。
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爬过慈母亭,见到了天边最后一丝绚烂。
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爬到山顶,这丝绚烂已经在山那边开始慢慢沉落。
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月亮顶替了太阳的位置,悬挂在兴宁市的夜空中,此时的兴宁寺,虽然在黑色的边缘全是 连绵的高山,此刻看上去却特别宁静与开阔。
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因为玲妹妹家的酒力太猛,龙哥与小师妹留在车上休息,小伙伴们正在山顶欣赏着夜景,小师妹传来了消息,她被锁在车外了,而车钥匙被锁在车内了,打电话各种求助,4S店建议砸个玻璃,小伙伴建议顺丰把钥匙寄过来,最后还是度娘管上用了,度来了一位开锁小哥,用了十几分钟,花了180大洋,顺便地打开了锁。这个小插曲一点都没影响大家的心情,反而引来了大家的饿劲,直接开车往兴宁市有名的小吃店而去。
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一路穿过兴宁街市,许多在一线城市已经消失的品牌,在兴宁街上看上去生意还很不错。
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在这里见到了田家炳老人捐献的一座学校,这才知道原来田家炳老人竟然是梅州的客家人。
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这就是目的地了,玲妹妹离开兴宁多年,对兴宁的城市已经不是那么熟悉,这家店是从网络搜来的,网友们都说不错。
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店内陈列着各种色香味俱全的兴宁特色小吃。
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小伙伴从神光山下来,已经成功消化了中午的美食,点了不少,另外特意加了梅州特有的客家娘酒,大快朵颐,酒足饭饱,方才往酒店赶去。
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酒店的房间看上去还特干净,将祥云绣彩的抱枕放上去,毫无违和感。只可惜本人爬格子的任务还没有完成,只能眼睁睁地看着小伙伴去泡温泉,泡完温泉,小伙伴们就着阿姨打包的鸡爪,喝掉了四瓶红酒,聊了几个小时的人生。
晚安,夜色静好!
(此次深度梅州文化美食之旅总共有五篇,此为第一篇)
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