赣南小吃拌粉配料表
导读：赣南小吃拌粉配料表 赣州小吃谁知道吗? 赣州有早餐、小吃的有哪些特色啊？ 江西赣州客家特产有哪些,小吃有哪些？
材料
主料：粉丝，
辅料：海米，白菜心，胡萝卜丝，香菜，大蒜，
调料：盐，鸡精，白糖，醋，香油，辣椒油
做法
1、坐锅点火倒入水，待水烧开后放入粉丝，煮熟捞出备用；
2、取一小盆，放入白菜心、胡萝卜丝、海米、香菜、大蒜，加入盐、鸡精、白糖、醋、香油搅拌均匀，再放入粉丝，浇少许辣椒油拌匀即可。
赣州小吃谁知道吗?
文艺学校边的鸭翅膀比较有名
吃赣菜的话，去金园餐厅，和三江酒店，两个地方的小炒鱼做的都不错。
煌上煌卤制品在赣州有好多分店。巨辣。
民俗村的烧烤，虽是个舶来品，海关和西河车站边上的两家烤的还好。
钓鱼台里有不少。臭豆腐是这里的特色
滨江大道于振华的三鲜粉做的有点特色，用骨汤做的。
方杠巷的饺子和也很有名。
赣州有早餐、小吃的有哪些特色啊？
赣州特色小吃还是很多的，有三杯鸡、米粉鱼、赣南小炒鱼、鱼饼、荷包胙等。
1、三杯鸡
三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。这道菜通常选用三黄鸡等食材制作，成菜后，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强。
2、米粉鱼
米粉鱼色泽金黄，清香浓郁，肉质嫩滑，味鲜辣，无腥味。
3、赣南小炒鱼
赣南小炒鱼属赣菜系赣南客家菜一支，为江西赣州的一道特色菜，其主料为草鱼。赣南小炒鱼具有色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香的特点。
4、鱼饼
鱼饼是一道中华传统名菜，历来以浙江温州鱼饼、江西赣州鱼饼和广东顺德鱼饼最为有名。顺德均安鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥。
5、荷包胙
荷包胙具有荷叶的清香、猪肉的浓香、糯米的幽香，还有几味作料的烈香，吃起来油而不腻，香能饱肚，饭菜合一。
江西赣州客家特产有哪些,小吃有哪些？
在钓鱼台可以吃到一部分吧，比较好吃的还有水晶萝卜饺，石城的肉丸和宁都不一样，芋头水饺。特产的话，夏天石城有白莲，冬天信丰蜜桔，寻乌脐橙，崇义齐云山南酸枣糕太棒了。
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