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蔬菜瘦肉粥做法？

leaf • • 阅读 1744
导读：蔬菜瘦肉粥做法？ 瘦肉蔬菜粥的正确做法王刚？ 电砂锅煮蔬菜粥的做法？

食材

大米 250g

干香菇 8朵

瘦肉 100g

葱，油 适量

详细步骤

1.将干香菇用温水泡发，瘦肉切丝

2.小葱取葱头洗净切小段，锅内放油，将葱头放入炒香，葱头变色放入香菇和瘦肉翻炒，炒一分钟即可

3.大米淘洗干净，放入锅中，把炒好的香菇与肉丝放入。加入适量的清水。开火。大约煮30分钟。看米熟的程度，最好煮粘稠一些，关小火，加入青菜，盐。青菜容易熟，两分钟即可。出锅。

瘦肉蔬菜粥的正确做法王刚？

瘦肉蔬菜粥的正确做法:

食材明细:瘦肉 200克 、 莴苣叶 几片 、 米 150ml 、 姜 少许 、 料酒 少许 、 盐 2勺 、 食用油 30ml 、 胡椒粉 少许

烹饪步骤

步骤1

淘米放砂锅里（和正常做白米粥一样就可以）

步骤2

盖锅盖开始煮

步骤3

把肉切丁、姜切末。

步骤4

放少量的油

步骤5

油热把姜末和肉丁加点盐放进去翻炒，加入料酒去肉腥，

步骤6

把肉丁炒干，这个样子就可以啦！

步骤7

把炒好的肉丁放进煮开的米粥里，盖盖子小火开始焖煮1个小时。注意：不要煮糊了，中间可添水。

步骤8

莴苣叶洗干净。莴苣叶可以用生菜叶、白菜叶、油菜叶代替。

步骤9

切成这个样子

步骤10

倒锅里搅拌

步骤11

根据自己的喜好加入盐、胡椒粉即可。

电砂锅煮蔬菜粥的做法？

砂锅煮蔬菜粥

1、瘦肉一块清洗干净后剁成肉末，放入一个小碗中，加点盐、少许南德、少许生抽搅拌均匀腌制一会。青菜洗净后控干水分后切碎。

2、取适量的大米淘洗干净后与适量的清水一起放入电砂锅内，煮粥的时候要不停的搅拌，否则会黏在锅底糊锅。大火煮开后换小火，换了小火后要时不时的搅拌，一直煮至大米软烂，这时调入适量的盐。

3、调入盐后加入青菜，搅拌一下后加入瘦肉沫，再次搅拌均匀。大火开煮，不停搅拌，煮至青菜熟即可加入葱花和香油，搅拌均匀青菜粥就煮好了。

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