酒店如何经营管理
导读：酒店如何经营管理 关于一种酒店经营模式 旅游度假酒店品牌诗莉莉对加盟店是怎样的管理模式?
1、选址：很多著名的餐饮企业成功后的高层发言都将选址列在第一位（需要指出的是单店的辐射面有限，不要盲目定位后选址）；
2、产品定位：即你需要买什么样的什么类型的产品（根据店址周边的环境及潜在消费群决定）；
3、企业经营特色定位：比如配送餐、快餐、酒店。
4、根据产品定位和企业定位制定产品系列及产品品种：如海鲜系列、火锅系列，如海参、汉堡。
5、必要的启动资金支持。
6、营销计划：如餐饮业务员推广计划、餐品广告、店面形象广告。
7、装修方案：根据企业定位、产品定位为前提结合房屋布局设定。
8、招工：初期按照120%的用工需求招聘。
9、选定原料供应商：最好单品保持两个以上的供应商。
10、根据营业场所布局与设备必要性选购设备：可以由最先到岗的厨师提供方案加以判断。
11、完成以上各项后，填充必要的最低库存后开业。
关于一种酒店经营模式
你说的问题一，应该是公寓式的酒店，是酒店的经营者将各个业主的房间租赁下来，组成公寓酒店，不像其他酒店是整层或者整栋的，这种酒店往往是散布在整个楼宇中的各楼层，但是业主自己临时入住也是需要一定费用的，不排除整月入住，临时取消租赁合同的情况。 问题二：这种情况应该很少的，你所说 的快捷酒店和以往的星级酒店的区别在于，快捷酒店取消了很多繁杂的部门，例如：没有洗衣房、没有大型的会议室、餐厅，只是向客人提供简餐。现在的快捷酒店主要的特点就是B+B，一顿丰富的早餐+一张舒适的床，这就是快捷酒店的特点。
旅游度假酒店品牌诗莉莉对加盟店是怎样的管理模式?
就是你做了这个以后，诗莉莉会针对酒店进行重新改造，现在设计是不收你费用的，所以这一块可以省掉不少费用，然后诗莉莉再会派出一名店长，以及提供配套管理软件、管理标准以及日常管理流程，进行酒店的运营管理。
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