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怎样做又方便又美味的菜

谢绝崇拜 • • 阅读 1436
导读：怎样做又方便又美味的菜 如何制作简单又好吃的食物？ 简单好吃的美食制作的做法

拌西芹

西芹斜片切粗丝，开水锅内放少许盐、素油，将西芹放入1分钟即起，装盆加盐、香麻油拌匀即可。
葱油萝卜丝

白萝卜去皮切细丝，用盐捏匀，30分钟后挤去水分备用；撒上葱花，起油锅（喜欢辣的人可放点剁椒），将热油淋浇在葱花上，拌匀即可。

如何制作简单又好吃的食物？

食物还是菜啊?
你可以做饭包啊 前提是有饭的前提下啊
放一些 自己喜欢的酱 还有自己认为可以放的东西 例如 花生米什么的
菜 我比较喜欢吃 拍黄瓜
到夏天了啊 买点黄瓜 拍了 加点醋 酱油 虾米 还好吃好解热 这就可以了啊!

简单好吃的美食制作的做法

水晶球味型：果香味、甜香味烹调方法：炸原料：新鲜猪板油100g白糖100g淀粉40g蛋清四个核桃仁芝麻果脯共25g熟猪油1000g（耗50g）制作方法：（1）板油取皮后切成小丁，桃仁果脯切绿豆大的丁，然后将板油丁、桃仁、果脯、白糖、淀粉混合搓匀，捏成小丸子待用。（2）蛋清放汤盘中，用筷子快速搅打至筷子直立蛋糊中而撒手不到即可，再渗入适量淀粉搅匀。（3）炒锅添大油，同时将小丸子均匀地粘满蛋糊，待油烧至五成热时，把丸子逐个投入油中炸约四分钟左右，呈杏黄色待油熟糖化时捞出，整齐地摆入盘中。净锅添适量清水，加入白糖溶化后，勾二流荧，浇入盘中即成。风味特点：色泽杏黄明亮，形似圆球，松软香甜，老幼皆喜食。操作关键：（1）炸时油不宜过高，以免外焦而糖不化。（2）糊要挂匀，避免出现漏糖和不圆现象。夹沙肉味型：甜香味烹调方法：炸蒸原.料：猪硬肋肥肉300g细豆沙馅150g鸡蛋1个湿淀粉100g面粉25g白糖75g熟猪油1000g（实耗50g）青红丝1.5g制作方法：（1）肥猪肉煮六成熟捞出，凉晾去皮切成5cm长、3cm宽、0.3cm厚的夹刀片，细沙按肉片的片数拍成略小于肉片的片，逐个夹入肉里。鸡蛋磕入碗里打散，加入面粉，湿粉面搅成糊。（2）净锅添猪油烧六成热，然后将夹馅的肉片逐个挂糊，投入油锅炸至金黄捞出，整齐摆入蒸碗，上笼蒸半个小时取出扣入汤盘。净锅添入清水，加入白糖烧开，用湿粉面勾米汤类，浇入盘中，撤上青红丝即成。风味特点：色泽黄亮，软甜而香，肥嫩而不感到腻口。制作此菜，因习惯不同，制法上有所差异，其表现在：①肉片夹沙后，不挂糊，不过油。②蒸制后扣入盘中，不用浇糖汁而只是用食红染的糖粉.除此之外，还有一种作法是将肥肉切成0.6cm厚的大片，上面抹上细沙馅，再盖一片肥肉压实，切成八分左右的块，挂酥糊炸后装盘，浇上白糖荧汁即成（也有不浇汁而撒糖的吃法。

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