爷俩红烧羊肉家常做法？
导读：爷俩红烧羊肉家常做法？ 月子里红烧羊肉的做法？
食材：羊腿肉500g、干红辣椒5个、青蒜苗1根、红枣6颗、啤酒1瓶、冰糖10g、姜1块、葱白1根、料酒1大勺、酱油3大勺、八角1个、桂皮1块、香叶2片
做法：
1、食材清洗干净、葱切段、姜切片、干红辣椒切段、青蒜苗切段。
2、羊肉洗净，凉水下锅，放入姜片大火煮开，焯水后捞出沥干水分。
3、起锅烧油，油热放入冰糖，炒出糖色后放入羊肉，快速翻炒上色。
4、加入葱段、姜片、红枣、桂皮、八角、香叶和干红辣椒，翻炒均匀，再加入料酒、酱油翻炒均匀。
5、倒入啤酒，加入适量水，大火煮开，小火炖一小时。
6、大火收收汁，关火放入青蒜苗。
月子里红烧羊肉的做法？
用料
羊肉 2000克
姜 12片
料酒 6勺
香叶 2片
八角 4个
桂皮 1块
干辣椒 3个
冰糖 2克
生抽 2勺
蚝油 2勺
腐乳 6块
柱侯酱 2勺
花生酱 1勺
甘蔗 1节
马蹄 6个
红萝卜
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