投稿

新手饮食创业，如何经营好一家饮食餐店？

谢绝崇拜 • • 阅读 550
导读：新手饮食创业，如何经营好一家饮食餐店？ 体检该查哪几项？

感谢邀请！

作为餐饮企业专业咨询管理中心对于新手饮食创业，如何经营好一家饮食餐店有以下几个方面的需要注意和具体实施的，希望对您有所帮助！

第一新手进入餐饮行业要有充足的信心，做好迎接各类问题的心理准备。餐饮行业看似简单，但具体运作起来将耗费大量的时间，人力，精力，财力。这所有的一切都应该在具体实施之前都要充分考虑，一旦开始就要有应对各种问题是心理准备。

第二做好投资预算。任何投资都必须进行必要的预算，根据自己经济情况来决定投资店面的规模，经营方向，装修风格，档次等。既要预算出开店的费用，也要预算出开业后运行的费用。

第三学习，熟悉行业。作为新手进入餐饮业，应该进行必要的考察学习餐饮行业的服务技巧，管理方法，技术经验等，因为完全是个门外汉想做好的确很难得，也不利于以后的运营管理和把控。

第四重视店面选址。选址尽量选择人流量大，交通便利，适合餐饮的商圈。

第五做好店面装修。装修一方面要和经营规模，经营档次，经营产品相匹配。另一方面要展现出良好的就餐环境，给顾客一干净卫生的感觉，来吸引顾客。

第六注重菜品口味。菜品口味是留住客人的关键，要制作适各客户群口味的菜品，同时要不断进行菜品创新，满足客人的的求新需求。

第七加强服务。做好服务人员的服务培训与管理，善于处理与客人的各种关系，让客人来店到离店的整个过程都感觉是亲切的，温馨的，满意的，提高顾客的回头率。

第八注重团队建设。餐饮行业是一个人员密集型行业，我们在经营过程中，尤其作为餐饮新手，更应该学会招人，管人，用人的方法和能力，提高凝聚力，为长远发展奠定团队基础。

第九重视营销管理。作为餐饮创业者必须重视营销管理，时刻根据餐饮店面的经营状况，适时做好营销策划，进行必要的营销手段。一方面可以加强与老客户的联系，进一步巩固，另一方面可以开发更多的新客户，扩大客户群，增强店面营收能力。

我作为餐饮行业管理者，实践者分析的以上几点将对新手饮食创业者，经营好一家饮食客店大有裨益。初起创业者千万别认为餐饮行业门槛低，进入容易，盈利快，这些方面的容易是建立在充分准备，全盘考虑基础之上的。希望以上九点可以对您的创业有所帮助。也欢迎您有问题及时与我沟通，一起探讨。谢谢！

首先做好品类定位。

其次，做好口味、服务、价格、卫生、团队管理、促销。但一般给餐饮都做不好这几个环节。（比如明星餐饮@江苏卫视孟非 黄磊合伙开的黄孟一达刚刚倒闭。）

最后是选好店地址，只要人流量大就可以。

体检该查哪几项？

主要是看你想了解你身体的哪些情况。有几项是必查的：1、血常规：血常规主要了解三方面的内容，血色素：是否有贫血的情况。血小板：血小板情况是否正常。白细胞：是否有炎症性反应。

2、尿常规：尿常规主要了解颜色，性状等。

3、心电图：了解心脏搏动情况。

4、外科检查、内科检查、口腔检查，耳鼻喉、现在肛肠检查也列入了。

必查的也就这几项。还有很多别的检查肝功能：了解肝功能的情况。是否有肝细胞的损伤。

肾功能：肾单位功能情况，是否有肾单位损伤。

血糖：了解血糖，高了就要考虑糖尿病。

血脂：了解血中脂肪情况，对应性地对饮食进行指导。

电解质：血中电解质情况，包括，钠，钾，氯、磷等离子。了解机体内环境。

B ：腹部B超：肝胆胰脾双肾，了解他们的组织结构的变化。

前列腺B超：男性专有。了解前列腺的结构变化。

子宫附件B超：女性专有，提前了解子宫附件的结构变化，是子宫肌瘤等的基础检查。

颈动脉B超：如果有动脉粥样硬化，那么颈动脉是最早出现斑块的部位，所以对于中年人，建议做这个，看看血管情况。

心脏彩超：这个主要是了解心脏情况，如果心电图看起来有些问题，可以用这个进行排除一些问题。

心肌酶：这个也是了解心肌的情况，如果有损伤，会有反应。这个是进一步排除的检查。

甲功：甲状腺功能检查。甲减、甲亢就是这个来看。

肝功2对半：这是排除是否有乙型肝炎的检查。如果没有打疫苗的需要检查。一直打着疫苗的可以考虑不做。但是如果入职体检，肯定是必做的。

胸片：主要是看肺部的检查。一般归到必做的环节，但因为这个辐射大，而且可看的东西不多，所以有些人也不做，现在也就想做不想做了。

剩下的还有比如血沉，传染病思想，抗o等，就没那么重要了。

很多人都抱怨体检年年做，为什么最后查出来还是癌症晚期。现在体检项目繁多，我们应该怎么样选择体检项目呢？这就要和我们的年龄、检查目的、以及有没有特殊情况挂钩了，现在我给大家一下怎样选择体检项目。

首先，我们来说说常规体检，这种体检主要是用于就职、入学前的身体检查，以及单位每年组织的职工体检等，目的是发现一些常见的传染病或者是重大疾病，项目包括的内容通常为：

1.血常规、尿常规、大便常规，这三样俗称三大常规。便宜，提供很多信息，是医生临床上的好帮手，但是针对性不强。我前面的回答详细介绍了如何看血常规、尿常规的报告，有兴趣大家可以看看

2.肝肾功能，主要排查有没有肝脏或肾脏的严重疾病。其中包含了血糖、血脂等项目，我也回答了如何看肝功能报告，大家有兴趣可以去看看

3.乙肝两对半：检查有无乙肝（我国乙肝大国）

4.胸部X光检查：主要看心脏、肺有没有重大疾病，我觉得最主要的目的还是看有没有肺结核，毕竟肺结核是一种可怕的传染病，我国肺结核患病人数在猛抬头。

5.腹部B超：检查肝胆胰脾肾有没有重大毛病。

6.血压啊、心率啊这些了，还有就是检查一下牙齿有没有问题、耳朵有没有问题等

7.心电图：用来检查心脏有无重大毛病

大家可以看到，这种常规体检项目，主要都是筛查项目，优点是覆盖面积大，价格便宜，缺点就是针对性不强。

这也就是为什么很多人抱怨“为什么我年年体检，最后查出来还是癌症晚期”的原因。我现在教大家如何正确的选择体检项目，从而增强重大疾病的检出

首先，我们看，我国最常见的几种肿瘤是肺癌、胃癌、食道癌、肝癌、宫颈癌、乳腺癌和甲状腺癌、肠癌、鼻咽癌、前列腺癌。我下面介绍怎么提高这些疾病的早期发现率，以及哪些人群应该加查这个项目

1.肺癌，发病率在40岁以上人群中开始出现爆发式增长，吸烟的人容易得，吸二手烟的人容易得，家族中有人患有肺癌的人容易得。或者如果平时经常咳嗽的人，都是肺癌高发人群

因此，如果你符合上述条件，可以做低剂量的螺旋CT，通常每两年一次，可以有效发现早期肺癌。

2.胃癌和食道癌。胃癌、食道癌在35岁以上人群开始高发，喜欢吃烫食、腌制食品，比如火锅、酸菜、腊肉、喝滚烫开水，以及家族中有人得这个病的，都是胃癌、食道癌高发人群

因此，如果符合上述条件，应该在检查中 加做胃镜，胃镜对于早期发现食管癌、胃癌，以及胃溃疡、胃炎有非常显著的作用。一般建议每2年查一次，高危人群可以一年一次

3.肠癌。经常吃肉不吃素菜、经常便秘，有家族史，或者有大便习惯改变的人是肠癌高发人群

因此如果符合这些条件，可以加做一个肠镜，由于这个操作复杂，需要肠道准备，因此一般3-5年做一次。

4.乳腺癌，女性，45岁以上，有家族史，或者自己发现有包块，应该做胸部彩超和钼靶

5.肝癌：爱喝酒的人，35岁以上人群，有家族史，有肝炎，有肝硬化的，应该做腹部B超加上甲胎蛋白（也就是肿瘤标记物检查）

6.甲状腺癌，这个一般需要到专科进行检查，筛查的方式主要是颈部B超

7.宫颈癌：女性朋友这个应该是要预防的

加查的项目是宫颈刮片和HPV检查（hpv病毒感染是造成宫颈癌的重要原因）

8.前列腺癌 老年男性，如果还有排尿不畅，起夜多

可以加查前列腺超声+肿瘤标志物

另外，除了癌症以外，还有一些困扰老年人的疾病

1.耳聋：很多老年人会出现耳聋，但是早期往往不能发现。所以如果有条件，可以安排一个听力检查

2.颈部血管堵塞：现在很多人都有，因此老年人最好加一个颈部血管超声

3.长期头痛的人：如果长期头痛，无法缓解，如果有条件，可以加一个颅脑MRI

欢迎大家在评论中咨询和补充。我会及时为大家答疑解惑

Hash:dd916e736fa3c085d9e268f7bce39abddd7872aa

声明：此文由 谢绝崇拜 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com

赞 (78)
39 151
下一篇 2024-02-14
上一篇 2024-02-14

相关推荐

  • 点击查看更多