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简单的早餐的家常做法大全怎么做好

谢绝崇拜 • • 阅读 113
导读：简单的早餐的家常做法大全怎么做好 早上吃什么早餐比较好

简单美味早餐的做法
1.
小白菜洗净丢去根部，西红柿切片。

2.
葱姜蒜下油锅，微黄即可。

3.
待葱姜蒜发出香味后放入西红柿煸炒一两分钟，再放入油豆腐翻炒几分钟，待西红柿出水。

4.
放入绿油油的小青菜。

5.
放入食盐，香醋适量，看个人口味。

6.
快出锅时，撒几滴香油。

7.
再放入几滴核桃油，因为我儿子最喜欢这个核桃油的味道。

8.
翻炒两下即可出锅！

早上吃什么早餐比较好

早餐与中餐以间隔4小时～5小时为好，也就是说7点～8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

早餐前应先喝水。人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸道排出了大量的水分，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应先饮500毫升～800毫升温开水，既可补充生理缺水之需，又对人体器官起到洗涤作用。

热量供给要适当。早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天供给量的30％左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如维生素B1等，早餐应适量增加。且做到粗细搭配，荤素搭配，使食物蛋白质中的8种必需氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补。因此，早餐最好是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆，切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。

酸碱食物不可偏废。不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆，也有人喜欢吃些蛋类、肉类、奶类，虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡失调，常可出现缺钙症。因此，若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果，就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡。

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