如果要选出夜宵界的“四大天王”,你觉得会是
春去秋来,四季流转。 吃货的世界永远都是那么多姿多彩。在炎炎夏季里,高温的天气常常让人茶不思,饭不想。很多人都会选择邀上三五好友去吃夜宵,
那种感觉真是棒极了。每个城市都有自己的美食名片,每个城市也都有很多属于自己的美食。我所生活的 的这个三线的滨海城市。不同于南方广东的各种粥,面。也不同于四川成都的冷锅串串,香辣兔头,麻辣火锅。 要说我们城市里夜宵界的扛把子那首推烧烤。 海鲜烧烤。要我在这之后再加上四大天王的论调。那其次才是全国风靡夜宵美食的头号网红~麻辣小龙虾,第三就是炒各种小海鲜的大排档。第四要算是 麻辣烫。
夏季烧烤摊位开遍大街小巷, 有装修上档次的烧烤名店,也有开在胡同旮旯里的苍蝇小馆儿。 要说起烧烤可能每一个人脑海中都会马上浮现出一到两家自己认可, 口味和质量都过硬的烧烤摊儿或者是店。 而且一到夏季,就连装修豪华的星级酒店,酒楼的生意都要被烧烤抢走不少生意。在炎热的夏季。和几个好友。做了坐在烧烤桌前喝着凉啤酒,撸着 烤的滋滋冒油,香气扑鼻的肉串儿。不但能迅速消解暑气,更能清除身体的疲惫,带着微醺的状态回家休息,实在不失为人生一大乐事。 烧烤的种类无所不包,无所不能烤,海鲜, 肉类,蔬菜,豆制品,禽蛋类 只有想不到,没有烤不到的。
麻辣小龙虾,好吃程度,在全国 吃货心中的的地位自不用多说。又麻又辣的滋味,喝着冰镇的啤酒, 真是让人欲罢不能。现在的小龙虾已经没有野生,全是养殖的,配合的十三香的炒制连壳都是嘎嘣脆的。 把虾壳儿扭掉,再吮吸一下手指。吸一下虾身上的汤汁, 再剥壳儿吃掉。要是觉得有点儿辣的话,就和朋友碰个杯,爽!
各类炒小海鲜,通常都是在路边的大排档。大排档可以说是民间的“五星级豪华酒店”。虽然没有高档餐厅的豪华装修与逼格。但依然有毫不做作的美食和亲民的价格。在夏季的夜晚,很多人都会忍受不了这类大排档的诱惑,而进来点一份海鲜小炒,喝一杯小酒。你会发现原来幸福感就是来自于几份儿下酒菜和两三瓶啤酒。在这里没有那么多波澜壮阔的传奇故事。有的只是每个人不同的遭遇与境地,借助酒精做回最真实的自己。
麻辣烫。 麻辣火锅就是吸收了麻辣烫的优点, 经过改良才形成今天享誉国际的地位。麻辣烫怎么说?它的优点就是成型快,时间短,把原料穿好串儿,放在店家特制的汤汁里煮涮,十多分钟就能入味儿食用了。而且他的还在于选台多样化你可以随心搭配食材种类至少供你吃一年的。
当然,源远流长的夜宵文化不是轻易就能介绍完整的。也有很多小伙伴儿喜欢在家下个面加个煎蛋。一边看电视,一边享受自己的独处时光。而且随着外卖平台的崛起,很多人喜欢点一份儿在家里吹着空调吃完就可以了。其实夜宵无论是在外三五好友 喝酒撸串,还是在家吃面独处。都是夜宵过程的一个方面, 因人而异,随心随性,开心就好。
朋友们,你喜欢吃什么样的夜宵呢?
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