在日本这个国家,都有哪些诱人的美食和小吃?
1.炸猪排(豚かつ)
炸猪排美味的秘诀除了使用厚度恰到好处的猪肉外,油炸的温度和技巧也是影响口感的主要关键。谈到炸猪排的由来,起初只是模仿天妇罗的油炸温度,将湿粉改成小麦粉、蛋液、面包粉的包裹三步骤,再下油锅酥炸呈喀吱喀吱作响的创意美食,搭配切成细丝的高丽菜一起食用,不仅爽口也很下饭。炸猪排一般分有里肌(带有一层肥油)和菲力,有些炸猪排专门店甚至也提供有日本的铭猪可供选择,价位也多在千元到3,000日圆左右。炸猪排真的酥脆好吃,小编看的都流口水了,大家来日本旅游的时候,可一定要尝尝呀,看看这里的猪排和我们平常吃的猪肉制品有什么不同?
2.照烧料理(照焼き)
在日本的食堂中常见照烧鸡(照り焼きチキン)、以及日本麦当劳提供的照烧猪肉堡(てりやきマックバーガー),都是将照烧酱涂抹肉品后透过烤盘烤制完成的美食。而这种常见又简单的美食关键,在于照烧酱的制作,透过姜片爆香佐味淋与淡酱油后,淋上适量白糖后均匀调合收汁后的香甜酱汁,再将肉排或是鸡腿等常见肉品放入平底锅沾酱烹调,或是涂抹后在烤网上烧烤而成的日本定番美食之一。咸甜的好滋味是日本家庭料理中常见的一种,价位也多在1,000日圆左右,下次到日本食堂或是居酒屋请务必品尝看看哦!
寿司闻名于世,它的独特之处在于,每一片米饭都是用米醋(由糖和盐混合而成)调味,然后与各种不同的原料混合,如各种海鲜、蔬菜、紫菜(海藻)等。
你可以用筷子夹一片寿司,蘸上酱油或芥末,或者两者都蘸上,会有一种神奇美妙的味道在你的口腔中迸发。
寿司闻名于世,它的独特之处在于,每一片米饭都是用米醋(由糖和盐混合而成)调味,然后与各种不同的原料混合,如各种海鲜、蔬菜、紫菜(海藻)等。
你可以用筷子夹一片寿司,蘸上酱油或芥末,或者两者都蘸上,会有一种神奇美妙的味道在你的口腔中迸发。
日本是个美食非常多的国家,即使是传统饮食也是非常精致的。比较受大家欢迎的诱人小吃有大阪烧、天妇罗、关东煮、寿司、和果子。
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