肉脯

猪肉脯和鸡肉脯哪个热量高？一般情况下猪肉脯的热量是比较高的，每100g猪肉脯中所含热量大约是378大卡。猪肉脯中含有大量的脂肪、蛋白质和糖分等。

经常食用可以补充人体所需营养，增强体力。但是猪肉脯的热量、碳水化合物含量和脂肪含量都是很高的，如果是在减肥期间，不建议食用。

而且在腌制过程中会产生亚硝酸盐，不利于身体健康，要注意摄入量。

肉脯一天吃多少？

国家推荐消费者的糖每日摄入量在25g以内，不超过50g。

100克重量的猪肉脯含有的热量是378大卡。猪肉脯含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质成分,且属于高钠饮食,不利于减肥瘦身的人士食用。

但是,对于一般的人群来说,适量的吃猪肉脯还是可以的。猪肉脯可以直接食用,能为人体充饥,也可以做下酒菜,能帮助人体补充一些营养物质。

但是它属于腌制的食品,不能大量的食用,或者长久的食用,以免影响身体的健康。

你们有什么好吃的零食推荐吗？

大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师。

本文是麦子的第255篇原创问答，希望能为你带来一些烹饪方面的帮助！现在已经进入夏季了，麦子现在住在重庆，往年的重庆早已开启火炉模式了，但是今年到现在为止，大多数时间都在下雨！温度更是在20-30度之间徘徊！

在夏天的时候，我们想吃的零食一般都有解渴、消署的作用！其次为打发时间，填填肚子，解解馋虫！

下面给大家推荐10种最适合夏天吃的零食，看看你们喜欢哪一款！第一个：泡椒鸡爪！酸辣脆爽、有弹性，并且特别开胃，特别适合夏天，当你感觉没什么胃口的时候，吃上一包泡椒鸡爪，马上让你满血复活！

第二种：推荐水果！严格来讲水果也应该算是零食里面！像现在的车厘子大量上市，我们这边才20块一斤，一年之中的最低价！虽然不能放开肚皮吃，但是买上几斤放冰箱，冷藏后的味道非常的棒！

第三种：我推荐桔饼！也就是我们常见的桔红！之所以会推荐它，因为这东西开胃，消食！如果不喜欢生吃的朋友，可以用来泡水喝！是我等贫民夏日首选饮品！价格低廉，但味道奇佳，关键还有消署解渴的作用！

第四种：蜜饯类！比如溜溜梅、蜜枣、杨梅干，这些东西都很适合现在吃！估记吃这些东西的，应该是女生和小孩居多吧！

第五种：鱿鱼干！这东西我儿子是最喜欢吃的，有一点点腥味，但是越嚼越香！超市里面卖的价格有点小贵。

第六种：麻辣小鱼干！这玩意麻辣鲜香，最最关键是越吃越香，越吃越想喝水，喝水了还想吃！最关键是它的价格还不贵！

第七种：羊角豆干！这东西成本并不高，但是超市里面居然卖到将近30块一斤，不过是真好吃，我老婆是最喜欢这玩意的，一年四季都吃！

第八种：薯片！不仅是土豆薯片，还有山药片，膨化食品。作用零食的话，还过得去吧。儿子最喜欢吃的东西。不建议多吃！

第九种：果冻和棒棒冰！小时候我们最喜欢吃的就是棒棒冰了，5毛钱一根！这两样东西放在冰箱冷藏室保存，吃的时候冰冰凉凉的，很是舒爽！特别是夏天的时候。

第十种：推荐一个重口味的东西：冰榔！就一个目的，它可以提神醒脑，绝对的！

这玩意儿喜欢吃的停不下来，不喜欢吃的打死也不吃！不建议多吃哈，据说这东西上瘾！

上面的十种零食，我个人其实更喜欢冰榔！你们喜欢哪一种？

另外也欢迎大家把你们最喜欢的零食分享出来，看可否找到同一类爱好的朋友！

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烤箱怎么烤猪肉脯 蜜汁猪肉脯的做法 肉脯

1. 材料准备 买肉让老板搅碎 回来再把肉筋挑出
2. 把所以调料倒入 搅拌均匀 腌制10分钟
3. 准备好锡纸
4. 取适量的肉摊在锡纸上，再盖上一层保鲜膜
5. 用擀面杖，把肉碎尽量摊平
6. 撒上一层白芝麻 入烤箱185度烤8分钟
7. 取出，刷上一层蜂蜜，翻面也刷一层蜂蜜，再回烤箱烤5分钟
8. 出炉后晾凉再切块

如何在家里做猪肉脯。

1、原料
主料：猪肉(瘦)250克。
辅料：盐1汤匙，白糖1大汤，匙酱油2大汤匙，老抽1小汤匙，料酒1汤匙，蜂蜜2大汤匙，白芝麻20克，水1大汤匙。
2、做法
①将猪肉用搅肉机搅碎，加入盐，接着搅；再加入水(水不能放多了)接着搅，放入糖、酱油、老抽、料酒，搅匀；放入芝麻，搅匀。

②取一半的肉馅放在油纸上。


③盖上一层保鲜膜，用擀面杖敲开。

④敲成薄薄一片(尽量敲薄一点)。

⑤移入烤盘。

⑥送入烤箱，上下火，150°先烤5分钟，再转130°烤10分钟

⑦在烤肉饼的空挡，调蜂蜜水，将两勺蜂蜜放入一个小碗中，加入适量水，搅成稀稀的蜂蜜水，备用。

⑧烤好的肉饼拿出，刷上蜂蜜水

⑨送入烤箱，上下火，130°，五分钟之后取出，盖上一层油纸，翻转到烤架上，刷上蜂蜜水。

⑩最后再送入烤箱，上下火，130°，20分钟即可出炉。

家庭自制猪肉脯（肉脯干）怎么做如何做好 肉脯

猪肉脯
材料
1：精瘦猪肉馅600克（Costco买的extra lean ground pork）。（我是自己做的绞肉，也比较瘦）
2：绍酒2大匙，鱼露2大匙，万字牌生抽酱油2大匙，金兰老抽酱油2大匙，糖3大匙，五香粉1/2茶匙，十三香炒菜粉1/2茶匙（没有这个，就多加1/2茶匙五香粉），生粉2大匙，水2大匙。
3：香油1大匙，芝麻2大匙。
做法
取一盆，放入所有的1，2和3料拌匀，用木勺顺一个方向搅拌至馅上劲。将馅分两份，分别铺在锡箔纸上，盖上保鲜膜擀开成薄薄一层（2毫米厚）。
拿掉保鲜膜，将肉饼连锡箔纸移入烤盘，放入预热至390F/200摄氏度的烤箱，烤18分钟，翻转一面（用木铲轻轻剥开肉片和锡箔纸）再烤12分钟。稍冷切片食用。

猪肉脯的做法不用烤箱

材料：绞肉300g，生抽，老抽，蚝油，黑胡椒，辣椒面和大蒜，统统像调饺馅儿一样，估摸着个人口味放，别太咸也别太淡就成功了。生姜和料酒也是要滴，还放了丁点儿红糖。
　　做法：买回来的绞肉再用刀剁一剁，尽量细，然后把所有调料加到一起，用力一个方向搅拌；铺一张锡纸，抹不抹
油好像都行，因为我没抹，拿一小块肉馅放上面，盖上保鲜膜，开始擀。如果你想切割的时候不去掉那么多边角料，那么边擀边有意识的整下型，搞个方的或者长方
的吧，总之不管啥形状，最后要把肉馅擀的厚薄均匀，厚度2mm左右。
　　准备平底锅一个，上面再铺两层锡纸，再把擀好的肉片连锡纸一起放到锅里（锅底到肉片有三层锡纸了……），开小火，开始“烙”，如果你的火力也和我一样不是很均匀，你会发现如右下角，肉片从中间部分开始成熟变色，四角还没开始变色呢；
　　接下来你要照顾到四角，反正看着颜色不均匀的地方就移动锅子轮流让那些不方便受热的地方去受热，这个过程中肉片会出一些汁水，肉汁和调料汁，所
以时间可以久一点，10到15分钟都不需要翻面，但是火要很小很小。之后肉片连第一层锡纸一起取出，在肉片的表面再盖一层新的锡纸，给它翻个身，新锡纸的
那一面向下重新放回锅里。
　　然后小心的揭掉之前的那一层旧锡纸（留着，先别扔掉），再次小火加热，揭掉锡纸后肉片表面的汁水用刷子刷一下，让其均匀的
分布在肉片上。之后就是重复性工作，隔不久翻一次面，并时不时移动锅子让全部的肉片受热均匀，直到肉片慢慢的变成理想的肉脯状，取出来在案板上切割成小份
即可。