陕西景点和美食 陕西的特色美食和著名景点

导读:陕西景点和美食 陕西的特色美食和著名景点 1. 陕西的特色美食和著名景点 2. 陕西各地的特色美食都有什么 3. 陕西有什么美食特色 4. 陕西的特色美食和著名景点介绍 5. 陕西省有哪些特色美食

1. 陕西的特色美食和著名景点

陕西,简称“陕”或“秦”,中华人民共和国省级行政区,省会西安,位于中国内陆腹地,黄河中游,东邻山西、河南,西连宁夏、甘肃,南抵四川、重庆、湖北,北接内蒙古,介于东经105°29′—111°15′,北纬31°42′—39°35′之间,总面积20.56万平方千米。中国经纬度基准点大地原点和北京时间国家授时中心位于该省。

陕西省地势呈南北高、中间低,由高原、山地、平原和盆地等多种地貌构成,其中黄土高原占全省土地面积的40%,地跨黄河、长江两大水系,横跨三个气候带,陕北北部长城沿线属中温带季风气候,关中及陕北大部属暖温带季风气候,陕南属北亚热带季风气候。特色小吃也有很多文名全国

羊肉泡馍

陕西美食的名片,肉质软烂、味道鲜美。羊肉泡馍,亦称羊肉泡,古称“羊羹”,关中汉族风味美馔,源自陕西省渭南市固市镇。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。北宋著名诗人苏轼留有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的诗句。因它暖胃耐饥,素为陕西人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名吃的“总代表”。

肉夹馍

陕西传统美食,外焦里嫩、口味酥脆。腊汁肉夹馍是陕西省的地方特色小吃之一。传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法包括卤汁腊肉的制作(选料与刀工、腌渍风干、卤肉)和白吉馍的制作。主要选用五花猪肉、面粉、高汤等原料加入各种香料和调味料加工而成。腊汁肉夹馍在2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一,口感肉香、馍脆、瓤松软。

凉皮

陕西传统小吃,清爽可口、风味独特。陕西凉皮为传统特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其他淀粉制作。一般凉拌食用(但在汉中地区,热食更为广泛),种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。凉皮历史久远,凉皮传说源于秦始皇时期,比较常见的种类有有麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。

油泼面

陕西特色美食,香辣可口、面条劲道。油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、青椒土豆丝、青椒鸡蛋、西红柿鸡蛋等搭配食用。

甑糕

陕西特色小吃,软甜粘劲,非常好吃。甑糕小吃历史悠久。甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、木制、铁制等,后经民间传承,将铁甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也别有风味。

臊子面

陕西传统美食,麻辣鲜香、味道浓厚。臊子面历史悠久,其中含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说,臊子面的配色尤为重要,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料,既好看又好吃。

胡辣汤

陕西传统小吃,当地人非常喜欢的早餐。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、花生、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。

饸饹

陕西传统小吃,味道香浓、营养丰富。饸饹,也叫河漏,是将豌豆面、莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软,用饸饹床 (一种木制或铁制的有许多圆眼的工具),把面通过圆眼压出来,形成小圆条。比一般面条要粗些,但比面条劲道、质软,烹饪方式和面条差不多。豆面有时候需要加入面丹来调节面的软硬度和口感,适合于没有小麦面粘性大,不能按普通方法做成面条的面类。在北方尤其是山西,陕西、河南,河北常见

粉汤羊血

山西特色美食,鲜嫩味美、入口即化。粉汤羊血,又称粉汤血豆腐、粉汤红丝,是陕西省著名的传统风味半汤类小吃。粉汤羊血,营养成分较为全面,富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质,尤其是有机铁的微量元素含量是所有小吃中最多的。

锅盔

陕西传统小吃,做工精良、入口寻味。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中,有一怪为“烙馍像锅盖”,指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔、泾阳锅盔.武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔,扶风县锅盔,凤翔县锅盔,西和锅盔。

陕西是中华文明的重要发祥地之一。在这块美丽而神奇的土地上,一代又一代三秦儿女自强不息、辛勤耕耘,创造了灿烂辉煌、举世睹目的文明成果。陕西人为中华文明的创立、发展谱写了重要的篇章。先后有周秦汉唐等十四个朝代在此建都。一代又一代陕西人在广阔的舞台上,上演了一幕幕精彩纷呈的历史活剧!陕西的名胜古迹十分多,

要说陕西省有什么特色景点,那真是太多了。不过,在众多的景点中,华山算是一个非常出名的一个,华山地势非常险峻,有各种惊险的峭壁,还有铁索。是世界最刺激的景点之一,被称为天下第一山。

除了华山以外,陕西最著名的世界级景点,就是兵马俑了,它是世界史上的一个奇迹,是古代不可思议的智慧展现。

大雁塔是国内最著名的塔类建筑之一,于唐朝年间建立,有着一千三百多年的辉煌历史。

在北京,八达岭长城可以说是游人必去的景点。而在陕西,也有着毫不逊色的明长城,明长城共计将近14公里,是我国最大的城墙之一。

华清池是一处温泉景点,它偌大的名气,主要是来自于“杨李”二人的千古爱情故事。

在大陆的西方,第一峰是珠穆朗玛峰。而在东方,第一峰则是太白山。在几千米高的太白山上,还有着一处“神湖”。

翠山地质公园的海拔也不低,有两千多米。除了作为游览景点以外,这里还可以研究许多地质运动。

所有的中国人,都被称为是“炎黄子孙”。而在陕西黄陵县,黄帝的陵墓就位于此地。在黄帝陵内,不仅建筑好看,而且还有这数不清的柏树。每年,都有数不胜数的游客来这里祭拜黄帝。

2. 陕西各地的特色美食都有什么

历史世界历史名城,华夏精神故乡—西安。  西安,古称“长安”、“京兆”。是举世闻名的世界四大古都之一,是中国历史上建都时间最多、建都朝代最多、影响力最大的都城,是中华民族的摇篮、中华文明的发祥地、中华文化的代表,有着“天然历史博物馆”的美誉。  西安,在《史记》中被誉为“金城千里,天府之国”,是中华民族的发祥之地。

2、中国历史上的四个最鼎盛的朝代周、秦、汉、唐均建都西安。西安是历史悠久的世界历史文化名城。西安是举世闻名的世界四大文明古都之一,居中国古都之首,是中国历史上建都时间最长、建都朝代最多、影响力最大的都城,是中华民族的摇篮、中华文明的发祥地、中华文化的代表。

3、西安作为中国历史古都,除了 丰富的旅游资源,还有大街小巷里各种让人眼花缭乱的美食。下面小编就为各位整理一些西安的特色小吃,吃货们若到了西安不妨照单全吃一遍。关中人吃面,喜欢将面和硬揉软、擀厚、切宽。这种面煮熟以后,捞在碗里,无论是浇臊子,还是泼油辣子,吃起来都很光滑、柔软、热火、有筋性。特色小吃有:牛羊肉泡馍;葫芦头泡馍;粉汤羊血;辣子蒜羊血;水盆羊肉;羊杂碎;腊汁肉夹馍;腊羊肉;笼笼肉等。

4、赛龙舟,又叫龙舟竞渡,是端午节的主要习俗,也是中国民间的一项传统体育活动。安康市北靠秦岭、南依巴山的特殊地理位置使其深受楚文化影响,民间自古喜龙舟。每逢农历五月初五端午节,汉江两岸群众都会用划龙舟来纪念爱国诗人屈原。

5、西安临潼既是兵马俑的故乡,又是享誉全国的石榴产地。每到秋高气爽之时,亦正值旅游旺季,火红的石榴在阳光下分外引人注目,更为骊山增辉添色。西安兵马俑石榴节把这两项内容巧妙地结合起来,可使旅游客同时满足精神和物质上的享受。

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3. 陕西有什么美食特色

中华美食源远流长,光是小吃,就有上百种,每个地方都有许多特色的美食,从南到北,各种口味,一应俱全。由于南北文化的融合,现在在各个地方都可以吃到其他地区的美食,下面分享10种常见的特色小吃,每一种都有其独特的风味,而且价格都很便宜,深受人们喜爱,来看一下有没有你喜欢的。

一、四川酸辣粉

酸辣粉起源于四川川西一带,是四川、重庆的特色小吃,正宗的酸辣粉是由红薯、红苕、豌豆按比例调配,然后用农家的传统手工漏制而成。酸辣粉的特点是麻辣鲜香,辣而不燥。酸辣粉现在已经发展成四川小吃的代表,从南到北各个地方都有酸辣粉小吃店,尤其是天气转凉的时候,嗦上一碗酸辣粉,浑身都暖和。酸辣粉现在也被加工成速食食品,水煮或开水冲泡,吃起来非常方便,爱吃辣的人都喜欢酸辣粉的味道。

二、长沙臭豆腐

臭豆腐的特点就是“闻起来臭,吃起来香”,臭豆腐在南北有不同的类型,北方的臭豆腐是指臭豆腐乳,口味偏咸,需要配米饭和馒头等主食来吃。南方的臭豆腐是臭豆腐干,一般是油炸到外酥里嫩,吃起来非常香。臭豆腐比较有名的是长沙和南京,南京的臭豆腐颜色是灰白,长沙的臭豆腐是黑色。现在长沙的臭豆腐已经开遍南北各地,深受人们喜爱,配上特制的辣椒酱,吃起来非常过瘾。

三、西安凉皮

凉皮,起源于陕西关中地区的汉族传统美食,是擀面皮、面皮、米皮、凉皮的统称。流行于中国北方地区。现在流行于全国各地的凉皮,一般是由中筋面粉加水和成面团,然后用清水把面团中的淀粉洗出来,最后留下面筋蒸熟,淀粉水经过沉淀后,取一勺放在平盘上蒸熟,就变成了晶莹剔透,薄而不破的凉皮,凉皮口感清爽,配上麻酱或者油辣子,味道非常香,深受全国各地人们喜爱。

四、南京鸭血粉丝

鸭血粉丝汤,是南京的特色小吃。鸭血粉丝汤由老鸭汤、鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肫等和粉丝制成。清朝时期,有人将粉丝放入鸭血汤内,汤汁芳香四溢,卖相极佳,由此产生鸭血粉丝汤。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。

五、武汉热干面

热干面是武汉最出名的小吃之一,有多种做法,其采用碱水面,并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油、香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。热干面之所以出名,是因为它 主要的作料是芝麻酱,吃起来酱香浓郁,欲罢不能,受到很多人们的喜爱。

六、东北烤冷面

烤冷面是东北特色小吃之一,起源于黑龙江地区,烤冷面起初有多种做法,包括油炸、高温铁板碾压等,后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北,铁板烤冷面可以添加鸡蛋、香肠、肉松、洋葱、香菜等,经过铁板的烘烤,涂上自己喜欢的酱料,松软可口酱香扑鼻,吃起来很劲道,非常受大众喜爱。

七、陕西肉夹馍

肉夹馍是陕西著名小吃,它是由腊汁肉和白吉馍组成,白吉馍从中间切开,中间夹上香而不腻的腊汁肉,回味无穷,肉夹馍历史悠久,有中式汉堡的美称,扬名中外。腊汁肉选料精细,火候到位,色泽红润,肉质软糯,配上白吉馍,有独特的风味,肉夹馍已经成为陕西小吃的代表之一。

八、天津煎饼果子

煎饼果子是天津名小吃,天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子或薄脆组成,配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱等作为佐料。煎饼果子口感鲜香,咬一口外香里脆,越吃越香,早餐吃上一个,一整天元气满满。煎饼果子如今也已经遍布全国各地,口味也是深受大众喜爱。

九、广西螺蛳粉

螺蛳粉原是广西柳州特色小吃,它与其他粉面不同之处就在于,它的汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。近两年螺蛳粉在全国各地热销,被各大厂家制成速食食品,已经成为网红小吃之一。它的味道如同臭豆腐,闻着臭吃着香,汤汁鲜美,特制的红油香辣过瘾,让人欲罢不能。

十、广东肠粉

肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃,肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品,同时也是很多市民早餐的必选之品,老广记忆中的美食之一。肠粉的制作很简单,在网筛子上铺一块白布,将磨好的米浆浇在白布上,隔水蒸熟成粉皮,再在粉皮上放上馅料,卷成猪肠形,置于盘上,淋上调好的酱汁便可 。

4. 陕西的特色美食和著名景点介绍

陕西三宝:关中驴、秦川牛、传统名产西凤酒。

凤翔食品三宝:西凤酒、腊驴肉、钱钱肉。

秦岭三宝:羚羊、朱?q、大熊猫。

凤翔三绝:柳林酒、姑娘手、东湖柳。

长安三宝:柿子、板栗、甜葡萄。

歧山三宝:红萝卜、紫皮蒜、岐山面

西安三宝:扎染、花灯和香包。

扶风三宝:辣椒、苹果、鹿糕

户县三宝:生姜、面皮、线辣椒

眉县三宝:辣椒干、苹果优,传统名产太白酒。

周至三宝:刺绣、钱鱼、猕猴桃。

陇县三宝:辣椒干、马蹄酥、五味子酒。

高陵三宝:桶子白菜、红萝卜、蜜甜味鲜豁口桃

千阳三宝:桃花米、酸枣仁,秦川牛最有名。

蓝田三宝:美玉石、九孔莲,白皮松树世稀罕。

麟游三宝:肉牛、杏仁、核桃。

临潼三宝:火晶柿子、石榴、相枣

凤县三宝:苹果、凤党、花椒。

铜川三宝:煤炭、苹果最有名,耀州青瓷传古今

太白三宝:大鲵和红杉,太白药材甲天下。

耀县三宝:线辣椒、白皮蒜,美味首推窝窝面。

三原三宝:鸡心柿子、大曹杏,风味食品最有名。

宜君三宝:沙棘、宜党、连翘好。

泾阳三宝:梅杏、宫桃、油府水枣。

宝鸡三宝:黄芪、秦川酒,陈仓核桃美名留。

乾州三宝:锅盔、挂面、豆腐脑。

凤翔三宝:木版年画和草编,罩金漆器美名传。

礼泉三宝:御石榴、大接杏,优质苹果最有名。

永寿三宝:蜂蜜、苹果、露仁核桃。

县三宝:桐油、天麻、旱莲花。

彬县三宝:酥梨、大晋枣,烤烟质量好。

宁强三宝:木耳、天麻、矮马。

长武三宝:槐米、柿子、黑山晋枣。

略阳三宝:杜仲、黑河猪,乌鸡名声著。

旬邑三宝:煤炭、黄芪、沙棘。

镇巴老三宝:香梨、木竹、西镇牛。

淳化三宝:陶土、矿泉水,优质苹果美。

镇巴新三宝:宣纸、雾毫茶,板石销天下。

武功三宝:良种、白皮蒜,普集烧鸡美名传。

佛坪三宝:熊掌、回春酒,地道药材山萸肉。

兴平三宝:云云馍、白皮蒜、辣椒干。

佛坪珍兽三宝:金毛羚牛、金丝猴,国宝熊猫近百头。

渭南三宝:赤水大葱、秦川牛,时辰包子香满口

安康三宝:桐油、蚕丝、冬桃。

韩城三宝:煤炭、连翘和花椒。

安康矿产三宝:金红石、重晶石,沙金全国有名次

华县三宝:赤水孤葱、大白菜,特大钼矿名中外

汉阴三宝:沙金、桑蚕茧,特大首乌世罕见。

华阴三宝:黄金、鲤鱼美,玉皇矿泉水。

石泉三宝:桐油、蚕丝、栲胶。

潼关三宝:黄金、蛭石居首位,酱笋酱菜味道美

宁陕三宝:生漆、木耳、核桃。

大荔三宝:黄花、西瓜、马牙枣。

宁陕珍兽三宝:羚牛、金丝猴、国宝大熊猫。

蒲城三宝:同羊、辣椒、鞭炮。

紫阳三宝:富硒茶、金钱橘,巴山板石名声著。

澄城三宝:煤炭、硫磺、同羊。

岚皋三宝:杜仲、藤器、生漆。

白水三宝:菜刀好,苹果优,传统名产杜康酒。

平利三宝:茶叶、牛王漆,八仙党参有名气。

合阳三宝:卷心白菜、铃铃枣,风味小吃页面好

镇坪三宝:麝香、珙桐树,黄连名声著。

富平三宝:秦川牛、奶山羊,墨玉地下藏。

旬阳三宝:桐油、赤岩牛,汞矿次贵州。

富平食品三宝:太后饼太后尝,柿子、柿饼世无双。

白河三宝:构树、皮纸、龙须草。

汉中三宝:白鹅大,冬韭香,麻鸭肉蛋味道长。

白河新三宝:桐油、白玉兰,绿松石雕美名传。

南郑三宝:汉桂、棕箱名气大,汉水银梭是名茶

商洛三宝:核桃、板栗、龙须草。

城固三宝:生姜、冰糖橘,上元观的豆腐乳。

商州三宝:核桃、柿饼有名气,商芝肉上了国宴席

洋县三宝:三珍(黑、香、寸米)、三酒(白、黑、黄酒)、龙须草

洛南三宝:核桃、鲵鱼有名气,钾长石矿数第一。

洋县野生动物三宝:朱?q,金丝猴,还有大熊猫

丹凤三宝:大理石、山萸肉,传统名产葡萄酒。

西乡三宝:牛肉干、松花蛋,午子仙毫茶味甘。

宜川三宝:沙棘、白云豆,烤烟质量优。

商南三宝:桐油、山楂、猕猴桃。

黄龙三宝:山楂、沙棘遍山有,还有一宝野黄豆。

商南矿产三宝:新庙水晶、兰石棉,橄榄石为全国冠。

黄陵三宝:古柏黄帝植,店头酒质优,煤炭埋在地下头。

山阳三宝:魔芋、冬桃、龙须草。

榆林三宝:小盐和毛毯,豆腐是名产。

镇安三宝:岭沟红米、大板栗,大理石矿数第一

神木三宝:铜器、煤炭、毛毯。

柞水三宝:羚牛、大板栗,银矿全国有名气

府谷三宝:煤炭最有名,中药龙骨齿,杂豆四海行

陕北老三宝:皮毛、咸盐、甜甘草。

横山三宝:煤炭和柠条,山羊浑身宝。

陕北新三宝:石油、气田、神府煤,号称“中国科威特”。

靖边三宝:柳编和沙棘,枸杞可与中宁比。

延安三宝:小米、米酒和油糕。

定边老三宝:咸盐、皮毛、甜甘草。

延长三宝:斤梨、红葱优,石油最悠久。

定边新三宝:荞麦、豌豆、油料。

子长三宝:洋芋、煤炭、蚕茧。

绥德三宝:铁锅、油旋、石雕。

安塞三宝:剪纸、农民画,腰鼓名气大。

米脂三宝:小米、洋芋、佳米驴。

志丹三宝:菜羊、山杏桃,药材甜甘草。

佳县三宝:红枣、洋芋、佳米驴。

吴旗三宝:荞麦、柳编销四方,米醋誉为百里香

吴堡三宝:煤炭、蚕茧、大红枣。

甘泉三宝:白绒山羊、矿泉水,豆腐干子味最美

清涧三宝:石板、洋芋粉条、大红枣。

富县三宝:大麻、南瓜产量高,露仁核桃不用咬

子洲三宝:小盐、龙骨、墨玉。

洛川三宝:烤烟、毛绣使人爱,优质苹果名中外。

5. 陕西省有哪些特色美食

陕西小吃主要是以西北风味为主,很多的美味大家可能都比较熟悉了,凉皮,肉夹馍等等,来到陕西,就要品尝一下地道的西北风味,为你推荐陕西十大特色小吃排行榜,陕西有哪些特色小吃?赶紧了解一下吧!

top1汉中凉皮

汉中凉皮在陕西地区很有名气,基本上是到陕西的人,都会吃的一道陕西特色小吃。凉皮产于陕西汉中地区,所以得名。用小石磨将米磨成米浆之后,加工成水磨米皮,然后将米粉浆上蒸笼蒸成米粉,吃的时候,加入调味料,香辣爽口,是陕西一大特色。

top2羊肉泡馍

陕西风味中最典型的一道小吃,尤其是在西安地区,羊肉泡馍相当的火。它注重工艺,羊肉肥而不腻,汤料浓而不膻,营养丰富。做羊肉泡馍每一步都至关重要,选上等的牛羊肉,洗干净之后加上葱姜八角等作料煮烂。馍馍是用白面烤成的,吃的时候把它掰碎放进碗里,汤料和馍馍相融合,风味独特。

top3岐山臊子面

臊子面是西北地区的一种特色面食,尤其是宝鸡的岐山臊子面号称是口味最正宗的。臊子面是陕西特有的而一种面食,臊子就是肉末,臊子面有肉丁,有配菜。配菜讲究配色,比如黄色的蛋皮,黑色的木耳,红色的胡萝卜的更多,好看好吃,陕西臊子面品种多达数十种,所以怎么吃都不会腻。

top4肉夹馍

肉夹馍如今已经是陕西非物质文化遗产了,肉夹馍以西安的腊汁肉夹馍,暴击的臊子肉夹馍,潼关的潼关肉夹馍最火,虽然都是陕西肉夹馍,但是还是有细微区别。肉夹馍外观焦黄酥脆,饼体发胀,皮酥里嫩,层次分明,吃起来爽而不腻,是陕西人最喜欢的小吃之一。

top5荞面饸饹

荞面饸饹大家都知道吧,主要是以荞麦,羊肉和土豆制作成的一种陕西小吃,也是陕西最著名的面食之一。饸饹都是用荞麦面制作成的,将荞麦制作成粉条,加上了陕北羊汤,味道鲜美可口,在陕北这种面食很受欢迎,因为它集养生保健于一身,经常吃对血脂,血糖都有很好的调节作用。

top6浆水面

浆水面味酸辣,口感清香,是很有特色的一种面食。浆水面历史悠久,是汉中人民最喜欢的面食之一。浆水菜采用的主要是芥菜,将菜在沸水中烫熟,然后放入瓦盆罐中,加入面汤,待菜色变为金黄就可以了,再制作好潲子就可以了。浆水面的面条必须是人工制作,入口酸辣清香,回味无穷。

top7biangbiang面

陕西的biangbiang面很多人都知道,因为它这个biang字特别难写,当然biangbiang面出名,不仅是因为名字,更是因为它的独特风味。biangbiang面采用的是关中麦子磨成的面粉,人工手擀,加上各种调味料和配菜制作而成,biangbiang面配菜很多,黄豆芽,胡萝卜丝,芹菜等等。

top8肉丸糊辣汤

肉丸糊辣汤是一种清真小吃,在西安地区很 火,大部分的西安人喜欢把它当做早餐。肉丸胡辣汤主料是牛肉和蔬菜,汤料需要勾芡。肉丸糊辣汤里面有个头浑圆的牛肉丸子,还有胡萝卜,菜花,土豆等配菜,吃的时候加上佐料,掰上一个馍馍一起吃,颇具大西北风味。

top9乾县锅盔

锅盔是一种特色风味小吃,馍边有一高一低的波纹,形状像菊花一样,外观金黄,火色均匀,皮薄馅多,用手掰开之后,可以看到一层层的馅料,闻着香,吃起来酥脆,入口香浓。锅盔是一种很好吃,并且耐饥饿的小吃,已经有几百年的历史,是有名的陕西街头特色小吃之一。

top10蒲城水盆羊肉

陕西的水盆羊肉历史悠久,采用的是剔骨“同羊”肉、骨头为原料,加入了桂皮、花椒、小茴香等辅料,把羊肉煮熟。羊肉经过炖煮之后,没有膻味。吃的时候,将羊肉切片,然后放进大碗里面,加上肉汤和调味料,肉烂,汤清,香而不腻,清香可口,是关中人最爱的一道美味。

以上就是陕西十大特色小吃排行榜,陕西特色小吃丰富多样,你都吃过哪些呢?

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