唐山八大特色美食,你最喜欢吃哪个
唐山酥糖是河北省唐山市来地方传统名吃,拥有上百年历史,入口非常香甜酥脆,余香沁人心脾且营养丰富,连没牙的老人和小孩也极爱食用。
唐山棋子烧饼:是一种如同象棋棋子般形状和大小的烧饼,则被取名为棋子烧饼,外焦里嫩,酥软香甜,很受往来过客喜欢。
刘美烧鸡集色、香、味、形于一身,一时间成为人们餐桌上最受青睐的佳肴。
唐山懒豆腐:水泡好的大豆,用小石磨碾碎,放在大锅里熬。加入泡好的干白菜叶、咸盐、花椒水。等干白菜烂了熟了,就可以加入蒜末、辣椒油就玉米饼子吃了。豆腐清香不腻,特别开胃。
迁安市北部的建昌营镇有一种在京东一带独具特色的食品——馓自子。建昌营的馓子,色泽嫩黄,薄如纸,最薄处承半透明状。吃起来酥脆可口,香而不腻。
香椿鱼儿北京传统应时小吃,以春季香椿树嫩叶裹稀面糊炸食。其特点是色泽金黄,外焦脆,里软嫩,味鲜香。
酱汁瓦块鱼是河北一道特色菜,属于补虚养身食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助。特点是原料丰富,刀工细腻,zhidao口味清鲜,讲究清油抱芡,菜品配以精美的唐山瓷盛器,别具风格。
栗杏炖鸡主要原料有生板栗等,这道菜鸡块,栗枣酥烂软糯,鲜咸爽滑、并具有温中益气,补精添髓之功效。
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