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红米饭

江西 • 吉安 • 井冈山

红米饭、南瓜汤,再加上秋茄子,味道会更香哦。虽说和平年代再也吃不出那时候的味道了,不过却是来井冈山旅游不可不过的一道程序哟。

红米饭南瓜汤（营养丰富的家常美食）

南瓜是一种非常营养丰富的食材，富含维生素、C、E和钾、钙等矿物质，对保护眼睛、增强免疫力、促进骨骼生长等方面有着很好的作用。而红米饭则是一种富含纤维素和营养物质的粗粮，有助于调节血糖、降低胆固醇等作用。将这两种食材结合在一起， *** 出一道营养丰富的红米饭南瓜汤，不仅味道好，而且对健康也有很好的帮助。

南瓜一块、红米饭适量、姜末适量、盐适量、油适量、清水适量。

1.南瓜洗净去皮，切成小块备用。

2.将红米饭淘洗干净，放入电饭煲中加入适量的清水，煮熟备用。

3.将姜末放入锅中煸炒，放入南瓜块煸炒，加入适量的清水煮开，转小火煮南瓜熟烂。

4.将煮熟的红米饭倒入锅中，加入适量的盐，搅拌均匀即可。

5.淋上适量的油即可。

1.南瓜可以用刀切成小块，也可以用勺子挖出来，方便熟烂。

2.红米饭的煮熟时间一般比白米饭长，需要多加些水，避免煮干。

3.如果喜欢汤的口感浓郁些，可以将南瓜煮软后，用搅拌器打成泥状，再加入煮熟的红米饭搅拌均匀。

4.适量的油可以提升菜肴的香气和口感。

红米饭南瓜汤营养丰富，适合各个年龄段的人食用，特别是对于儿童和老人，更具有营养价值。如果您想要一份美味又健康的家常美食，不妨试试这道红米饭南瓜汤吧！

南瓜是秋季的时令食材，富含维生素、C、E和钾等多种营养物质，有益于保持健康和美容。红米饭则是一种富含膳食纤维和抗氧化物质的健康食品。将这两种食材结合在一起，做成一道营养丰富的汤，不仅美味可口，还有益于身体健康。

南瓜一小块、红米饭半杯、瘦肉适量、姜片数片、葱花适量、盐适量、清水适量。

1. 将南瓜去皮、去籽，切成小块备用。

2. 将红米饭浸泡半小时，然后洗净备用。

3. 瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。

4. 热锅凉油，加入姜片和葱花煸炒出香味。

5. 将南瓜块和红米饭放入锅中，加入清水，煮开后转小火煮30分钟。

6. 加入焯水过的瘦肉块，继续煮10分钟。

7. 加入适量的盐调味即可。

1. 南瓜和红米饭的比例可以根据个人口味调整。

2. 煮汤时可以多加一些清水，这样汤汁会更浓稠。

3. 瘦肉可以用其他肉类代替，如猪肉、牛肉等，也可以不加肉类做成素汤。

4. 汤中加入姜片和葱花可以去腥增香，也可以根据个人口味加入其他调料。

总之，红米饭南瓜汤是一道非常营养丰富的家常美食，不仅味道鲜美，而且富含多种营养物质，对身体健康有益。大家可以尝试在家里做一下，享受美食的同时，也保持健康。

土库曼美食Baastermeh石榴鱼藏红花米饭做法教程

土库曼斯坦位于中国西部，是一个古老的游牧民族，这里的风土人情非常奔放豪迈，饮食文化自成一体，千百年来形成了独特的美食传统和精髓，下面给大家分享Baastermeh石榴鱼藏红花米饭制作教程。

土库曼美食Baastermeh石榴鱼藏红花米饭做法教程

Baastermeh，也被称为Baastermeh-Pilau，是伊朗北部戈勒斯坦省的一种美味的当地食物，通常是土库曼人食物。

这种食物的特点用石榴、土豆、洋葱和鱼等制成，具有独特的口感。 土库曼人通常使用鲟鱼来烹制Baastermeh。

【Baastermeh配料：】

大米：500克、鲟鱼：400克、土豆：2、洋葱：2、石榴：一个、黄油：80克、橄榄油：2匙、碎芫荽籽：1茶匙、姜黄：1茶匙、盐和胡椒：尽可能多的、藏红花：2匙(藏红花碾碎)

【制作方法】

第一步：将米放入盐水中浸泡数小时。把鱼清理干净，切成大块或小块。把橄榄油、芫荽籽、盐、胡椒粉、姜黄和藏红花混合，做成一种特殊的调味汁。把鱼放在里面几分钟。

第二步：用砂锅煮米饭，然后沥干

第三步：锅中倒进油，待油热，把土豆片放进去。在土豆片上分别放洋葱片、鱼片和石榴籽。然后加入米饭，盖上锅盖。当蒸汽从锅中冒出来时，将融化的黄油加入大米中，改小火。盖上锅盖，低温煮30到60分钟。

在BASTASMEMEH准备好后，打开锅盖，米饭倒在一个大盘子上。

温馨小提示：

土库曼斯坦通常把Baastermeh放在许多小盘子里，就像招待客人一样。当食物准备好后，他们把盘子倒置到盘子上。如果没有鲟鱼，可以使用其他无骨的鱼。如果觉得石榴酸，可以在石榴中加入一些糖，使石榴的味道更好。土库曼美食Baastermeh石榴鱼藏红花米饭做法教程

星期五中午的食谱：主食：米饭、馒头。热菜：干煸豆角、红烧茄子、鱼香肉丝，一共有几种搭配方法？

21种！
一菜一主食：6种
二菜一主食：6种
三菜一主食：2种
一菜二主食：3种
二菜二主食：3种
三菜二主食：1种

求几样比较容易的西式主食菜做法

最后将酱汁倒在意粉上,洒上Parmesan芝士碎,完成。 1. 肉酱意粉在意大利叫作Spaghetti Bolognese,发源於意大利中部的Bologna,以蕃茄、红萝卜、洋葱及西芹,加上猪肉及牛肉碎,慢火煮上一小时的酱汁为基底,茄味充份渗入肉内,不致肉还肉味茄还茄味。 ...www.foodidea.net/recipe-viewrecipe.ID-43.htm -

团年吃什么最好？

1、饺子

是中国的传统食品之一。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到中国的边远地区了。除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时，取其新旧交替，子时来临之意。

2、馄饨

新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天辟地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，结束了混沌状态，才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音，意思是粮食满囤。

3、长面

也叫长寿面，新年吃它，预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼，所以汤面起初也叫汤饼，开始的面片不是擀成或压成的，而是将和好的面，用手往锅里撕片片，和北方吃的“乌鸦头”、“猴耳子”等的做法差不多。到唐代以后开始用案板擀面，才逐渐有了长面、短面、干面、素面、荤面、挂面。

4、汤圆

汤圆，在南方比较普遍。其是用糯米搓成圆形(可往里加入不同口味的馅)，再放入锅里煮食，寓意团团圆圆。元宵一般当早点或年饭主食，不管是餐馆酒店还是家中，都很流行这道美食。

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