【艇仔粥】广东_广州_荔湾特色小吃：艇仔粥

艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又称水上人家）创造的，其后又在广州发扬光大。现为广东著名的传统小吃之一。艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。

中文名：艇仔粥

外文名：Boat son porridgeo

分类：粤菜，粥品

口味：鲜香绵滑

主要食材：小虾，蛋丝，鱼片，海蜇，干贝，肉皮

辅料：葱花，花生仁，浮皮，油条丝等

流行地区：广州及珠三角其他城市

闽南小吃：猫仔粥做？

原料：

 纯白糯米。。。。。。。。。 500克香菇。。。。。。。。。。。。。 25克

 鲜虾。。。。。。。。。。。。。 400克精盐。。。。。。。。。。。。。10克

 草鱼肉。。。。。。。。。。。 400克味精。。。。。。
。。。。。。。。 5克

 虾仁干。。。。。。。。。。。。 50克炸蒜丁。。。。。。。。。。。10克

 鱿鱼干。。。。。。。。。。。。 50克胡椒粉。。。。。。。。。。。。 5克

 鸡脯肉。。。。。。。。。。。 100克芫荽。
。。。。。。。。。。。。适量

 猪瘦肉。。。。。。。。。。。150克猪骨汤。。。。。。。。。 4000克

制法：

1、糯米用清水淘净，浸泡A小时后，滤去分水，倒在铺有纱布的蒸笼里，摊开。蒸至米心刚透，倒入笊篱里，浇淋冷开水，把米饭置凉后，颗颗米粒如同雪白的珍珠。
分成十份。

2、虾剪去须爪，抽去背筋，剔去泥肠，挑去脑中砂污，用清水洗净。草鱼肉、瘦肉分别切成

小薄片，又鸟脯肉切成丝。香菇浸透洗净切成条状，鱿鱼干剪成丝浸透，虾仁干浸透。分成十份的菜料。

3、小锅置旺火上，倒入猪骨汤400克烧沸，放入一份饭粒、一份菜料、精盐1克。
用旺火煮熟，立即倒入海碗，放味精，撒上蒜丁、胡椒粉、芫荽即成一碗香喷喷、热腾腾、香气扑鼻、鲜美可口的猫仔粥。

希望我的回答能带给你帮助！给个好评吧朋友！！！。

闽南小吃的古话有谁知

土笋冻呀土笋冻，最最好吃真正港(正宗)，天脚(底)下，笼(全)都真稀罕，独独咱家乡出这项。
酸醋芥末芫荽香，鸡鸭鱼肉阮(我)都无稀罕，特别爱咱家乡土笋冻，哇，哇，想做土笋冻。
当归鸭担仔面
蚵仔煎的鱿鱼粳
各地的口味我嘛真甲意
永春芦竹---大空(两种用法:褒义:慷慨，乐善好施，贬义:好讲大空话)
卜食着食菠伦，卜穿着穿绸裙。
释义:点菜菠菜列第一，穿衣绸裙最中意。旧时泉州人对菠菜、绸缎情有独钟。
土笋冻呀土笋冻，最最好吃真正港(正宗)，天脚(底)下，笼(全)都真稀罕，独独咱家乡出这项。

漳州旅游10大必吃的小吃，手抓面和猫仔粥值得一吃，你吃过吗？

1、手抓面：手抓面是非常有地方风味的小吃之一，它是将黄油面条摊成手掌大小，然后在根据食客自己的口感搭配上甜酱、沙茶酱或者是花生酱等等，口味算是很丰富的。

2、豆花：豆花作为漳州当地几乎人人都比较喜欢的小吃，在其中加入大肠、笋干和胡椒粉等，吃起来是相当的爽滑可口，同时还带有一点微辣的口感。

3、卤面：如果到了漳州不来上一碗卤面，那么等于和没有来漳州是一样的，当地的卤面在配料上相当的丰富，吃着很是爽滑可口。

4、石码五香：石码五香的主要原材料有瘦猪肉、砂糖、五香粉等在加上番茄汁或是酸萝卜片等，吃起来是外酥里嫩，香醇可口。

5、猫仔粥：猫仔粥不仅在漳州人气高，而且在整个福建都很出名，在粥里面加入了牡蛎、鱼片、香菇等原材料，然后在放入到锅中用猛火煮熟，出锅后的香味便以是相当的吸引人。

6、蚵仔煎：漳州的蚵仔煎吃过的朋友们都说和其它地方的口感是不一样的，很软湿的特点吃到嘴里的完全就是一种享受。

7、生烫：生烫基本上都是以荤为主，但泉州当地的生烫口感偏清淡，一日三餐或是宵夜都是美味中的美味，口感也非常的丰富。

8、四果汤：四果汤是一道美味可口的名点，发源于福建闽南地区。味甜爽口，清凉解毒。在很多代人的记忆里都离不开一种伴随着炎夏和蝉声的爽口甜蜜，那种爽口香甜源自于一碗流传已久的四果汤。

9、咸水鸭：咸水鸭在制作工序上比较的复杂，它精选最优质的品质鸭制作而成，然后一步步处理，等待几天在重新进行加工后食用，吃起来不腥不腻，很是嫩滑。

10、麻糍：麻糍中最大的特点就是皮薄馅多，最终成品的色泽鲜白，一口咬下去的时候满嘴酥香。

游轮式游艇游艇游艇游艇游艇

1. 游艇游艇游艇游艇

答：游艇也是船的一种，游艇主要是观光游玩，而船有很多种，视需求而定功能。

2. 游艇摩托艇

国内摩托艇办理证照需要到有关部门办理三个证书：产权证、船检证书、国籍证。

8米以上的船艇，无论是否上牌，大部分委托游艇俱乐部管理，由海事部门监管，也有一部分由船主自行管理，使用完后拖艇上岸。

1、帆船和游艇学员年龄在18-70周岁；摩托艇学员男性年龄在18-45周岁，女性年龄在18-40周岁，会游泳者。

2、符合游艇、摩托艇操作人员体检标准。

3、近期直边正面2寸免冠彩色白底、着西装、系领带照片4张；

4、有效身份证及A4复印件两份。

3. 游艇快艇

涠洲岛游艇还是可以的，一般摩托艇100元，快艇200到300的也有，根据自己情况选择。

4. 游艇游船

不能！

最主要的原因有两点：

1、目前我国的游艇驾问驶执照还没有全国通一用，只能在发证所在问海事机关管辖范围内使用。（解决办法是做好有更高级的海员证，那是通用的）

2、在船舶管理框架下，问也不允许你到一处开，行驶到那一问个水域，你必要要经过当地的海事部门的检验检查，或者提早报备！

而且估计从上海开到三亚问，起码要经过中国大半海岸一线的港口，一路上，每问个港口的海事机关都有权利随时叫你停车（海上也说停车）接受检查。

5. 游艇还有什么艇

以下是2018年世界十大最昂贵游艇的名单。

10、The Rising Sun（价格：2亿美元）

在正常经济条件下，这艘船的成本几乎与美国1060套体面的房屋相当，或者加勒比地区的一块350英亩的私人岛屿。该船长453英尺，这艘船有82个房间，一个篮球场，一个巨大的酒窖，一个私人电影院和强制性直升机停机坪。

9、Seven Seas（价格：2亿美元）

这艘游轮由斯蒂芬斯皮尔伯格拥有，他经常以每周130万美元的价格出租。这艘船长300英尺，客人力量为12艘。船上设有无边泳池，电影院和健身房。

8、 Lady Moura（价格：2.1亿美元）

这是全球第28大游艇。但不管它的大小排名如何，豪华游艇是世界上最好的水上船只之一。这艘钢铁船的名字用24k金写着。这艘游艇可容纳30名游客和60名船员，夏季停靠在法国南部。

7、Al Mirqab（价格：2.5亿美元）

不像现在的超级游艇，这艘船不是白色的。这艘船有着醒目的蓝色船体，看起来非常光滑。这艘船被授予“世界超级游艇大奖”年度机动游艇。这艘船的客流量为24人，每位客人都有自己的套房，有浴室、起居室和卧室。它甚至为船员提供私人房间。

6、 Dilbar（价格：2.63亿美元）

这艘船于2008年下水，长360英尺，高50英尺，船主为俄罗斯寡头阿利舍尔·乌斯马诺夫，与乌斯马诺夫的母亲同名。游艇有许多起居处，每个起居处可容纳20人。游艇拥有游艇应有的所有设施，包括一个大型停机坪。

5、Al Said（价格：3亿美元）

当它被制造出来的时候，它是地球上第二大的巡航，长度为508英尺。然而，现在它已经被挤到了第四位。这艘船的船主是苏丹卡布斯·宾(Sultan Qaboos bin)。客舱容量70人，机组人员154人。

4、Superyacht A （价格3.23亿美元）

超级游艇A中的“A”代表的是所有者安德烈·梅尔尼琴科(Andrey Melnichenko)和他的妻子亚历山德拉(Aleksandra)的合称。这艘船的外观引人注目，看起来像一艘隐形战舰，但它的内部要舒适得多，有鳄鱼皮家具、nookie房间、迪斯科地板和许多其他设施

3、Dubai（� �格3.5亿美元）

迪拜是第三大游轮，看起来像渡船，它的所有者是谢赫穆罕默德本拉希德阿勒马克图姆，他碰巧是阿联酋的副总统。这艘船长534英尺，可容纳115人，其中包括一大批船员。它建于2006年。它有七层甲板，几个按摩浴缸和水池，最重要的是一个可以改变颜色的玻璃楼梯。

2、Eclipse（价格4亿美元至12亿美元）

这是世界上第二大私人游艇，这艘船有两个游泳池，三艘发射艇，一艘可达50米深的潜艇，两个直升机停机坪，防狗仔队的盾牌，防弹玻璃和德国导弹防御系统。最重要的是，游艇有一个高质量的稳定系统，保持游艇平静和防止晕动病。

1、Streets of Monaco（价格10亿美元）

这艘游艇仍在建造中，不久将被披露。它是由英国开发商设计的，仿照摩纳哥城。然而，有趣的是，这整个漂浮的城市只能容纳16位客人和70名船员，即使有4个甲板和550英尺的地中海的美好。酒店共有7间客房，配有独立的会客室、浴室、更衣室、卧室和阳台。

6. 超大型游艇

国际标准游艇的规格是以英尺计算的，36英尺（10.5米左右）以下为小型游艇、36~60英尺（10.5~18米之间）为中型游艇、60英尺以上（18米以上）为大型豪华游艇。

7. 游艇大型

36英尺以下为小型游艇、36-60英尺为中型游艇、60英尺以上为大型豪华游艇。有小型艇（6米以下）、小型游艇（6～10.5米之间）、中型游艇（10.5～18米之间）、大型游艇（18米以上）

游艇，是一种水上娱乐用高级耐用消费品。它集航海、运动、娱乐、休闲等功能于一体，满足个人及家庭享受生活的需要。

8. 游艇的艇子

僻壤，僻静，僻罢，僻质，僻土，僻理，僻气，僻盖，僻门，僻土，僻漏，僻雅，僻过，僻水，僻邪，僻署，僻恶，僻认，僻墓，僻让，僻旗，僻落，僻风，僻任，僻寓，僻信，僻逗，艇长，艇仔粥，艇会，艇咸，艇船，军艇，训艇，剑艇，艇上，艇下船，汽艇，小艇，大艇，飞艇，划艇，赛艇，快艇，橡皮艇，护卫艇，救生艇，舰艇，潜艇，游艇，炮艇，村艇，鱼艇，艇子，摩托艇

9. 游艇是什么

游艇的前轮应该是方向舵，难道游艇的轮子能在陆地行走。

艇仔粥

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