带上老婆去云南：养在深山人未识的秘境临沧

临沧，知之者甚少。这座地处中国西南边陲的城市，游客罕至，至今保留着古老的传承、独特的人文、可口的美食以及秀美的风光。这里有中国最后一个原始部落，这里有中国最后一个手工造纸村落，这里有清香甘甜的千年普洱茶，这里有垂涎三尺的民族特色美食，这里有“冰岛”也有“南美”......

这，就是临沧！

Day1：北京-（昆明）-临沧-双江县-拉祜寨-戎氏茶庄

外省前往临沧，坐飞机都得在昆明中转，再经过40分钟左右的飞行就能达到临沧机场。

双江县的全称为双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县，是全国县名最长的县。双江因澜沧江和小黑江交汇于县境东南而得名，隶属于云南省临沧市，是中国多元民族文化之乡，也是中国勐库大叶茶的原生地，被誉为北回归线上的绿色明珠。

拉祜族是磨豆腐、腌制鲊肉、腌肉和咸菜的高手。拉祜族的餐桌上少不了辣、酒、茶。头一回来到这个名字最长的县城，自然品尝一下拉祜族的特色美食。拉祜寨，一个以茶文化为主题的拉祜族餐厅，红菌炖鸡、豆米香肠、茶香牙床、鸡蛋茶酥、小炒牛肉、拉祜茶酸肉、普洱茶窝窝头、茶豆炒酸菜、核桃舂黄笋、香茶糯米饭、木姜子酸萝卜炖罗非鱼等民族特色菜，酸辣可口，营养健康。置身于满目青翠、鸟语花香、山风拂面的大山深处，沉浸在拉祜友人似火的热情之中，品尝着原生态的拉祜美食，与拉祜友人举着酒葫芦，大口喝着喷香醇绵的小黑江酒，古朴美食滋润着肠胃身心，原生美酒点燃血管里的豪情，美哉！

说到制茶，就不得不提起勐库戎氏。这家已有三百多年历史传承的企业，不仅保持了传统滇茶的制作工艺，也将拉祜族、佤族、布朗族、傣族等少数民族的故事与特点推向大众。

说起现在的冰岛，稍稍懂茶的人无人不晓。这里的茶叶不使用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶。冰岛茶回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称，相比茶霸“老班章”甜味更加浓厚、细腻，较多女士更为偏爱冰岛。观其汤，色匀鲜亮、浓厚如油;品其味，变化多端、唇齿留香；饮毕，茶杯内蜜香浓厚，久久不能散去。

Day2：荣康达乌龙茶庄园-景亢村-南美古村

在距离双江县城13公里的沙河乡陈家村委会尾帕自然村的高山上，有一座云雾袅娜、景色迷人，仿若世外桃源的庄园：荣康达乌龙茶庄园。

这里的乌龙茶种植面积达2000亩，是亚洲最大的有机乌龙茶庄园。踏上1.9公里长的柚木实木搭建的室外茶园栈道，感受着世界上海拔最高、面积最大、品质最佳，而又无比生态环保的乌龙茶以及从冰岛村移植的古树茶，不禁让人心旷神怡，直叹大美云南的神奇壮丽。

工人对茶叶进行晾晒、筛选，保证茶叶的新鲜与优质。这里的茶叶都要经过曝晒、烘干、除尘、美容都多个严格而有序的步骤，才能出品销售。

这里用5年的时间初步完成了从单纯种植和生产乌龙茶到“农业+工业+旅游服务业+民族文化”全产业链发展的发展理念的转变。茶园正在修建的酒店可以让你一边品茶一边欣赏茶园美景。

酒店基础设施完备齐全，落地窗外面是一眼望不尽的美景。每个房间都可以从不同角度欣赏茶山、 云海、霞光。

乌龙茶，亦称青茶，经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。荣康达的乌龙茶获得了欧盟、美国、日本、中国等多家机构的有机茶认证。

从双江县城沿滨河大道向南四五公里的地方，有一个名叫“景亢”的幽美别致的傣族村落。在参天的古树、葱郁的竹林掩映下，一块块优美的田园鱼池、一座座净洁的傣家庭院，错落有致地散布于村寨的各个角落，俨然是陶渊明笔下“阡陌交通、鸡犬相闻”的桃源意境。这里虽然只有80多户人家，却保存了传统的傣家文化、质朴的民风民俗、完整的生态环境，非常值得一看。

景亢村属于双江自治县沙河乡允俸村委会，距县城5公里，是一个傣族聚居村寨。通过这几年美丽乡村的建设，让村中的条件大幅度提高。这里的人朴实，善良，生活简单快乐。在这里，家家无锁、夜不闭户，有种孔子描述的“大同社会”的感觉。

村子里的人们都有着统一的着装，年轻的姑娘们都穿着色彩鲜艳的傣族长裙，老人们则都裹着白头巾，穿着白上衣、黑裙子，习惯地坐在门前的台阶上休息聊天。

小朋友的衣服相对于老人来说更加鲜艳华丽，颜色光亮瞩目。

傣族鼓拳舞，双方用各种姿势打出优美的鼓声，像在跳舞，又像在斗鼓。表达他们心中的喜悦之情，也是庆祝活动的一种方式。

傣族竹竿舞，两根大竹竿平摆在地上，在两根大竹竿外面，两人一对，面对面持小竹竿，沿着大竹竿来回有节奏的滑动碰击，舞者随着“开合开合开开合”的节奏在两竿滑动相撞的空隙中跳动。当地人跳的时候十分灵活，舞姿优美。

当地的特色美食，食材新鲜，做法讲究，十分受欢迎。

来到临沧必须要去的就是南美古村，这里保存着拉祜族传统文化习俗，宗教信仰、餐饮、服饰等文化和生活习俗。这里的人生活简单，快乐，就像是一个远离喧嚣的避世古村落。

拉祜族的房屋建筑形式有两种，一种是落地式杈杈房，屋檐低矮，无窗户、抗风、暖和，屋内长年生火，蚊虫难入；另一种是干栏式掌楼，楼上住人，楼下关家畜、堆放什物。拉祜西的房屋有泥巴、石块垒筑为堵、木片盖顶的苫片房和瓦房。苫片房室内狭窄不透风，五六年修葺一次。

拉祜烤茶，这种古老的饮茶方式在云南少数民族中颇为流行，拉枯族同胞尤其喜爱。在拉枯族语中，烤茶叫"腊扎夺"。做法是先把一个小陶罐放在火塘边烤热，然后放入茶叶进行抖烤，当茶色显出焦黄时，冲入开水，这时有一些浮沫涌出，去掉浮沫，再加入开水，便可饮用。一般待客时，主人要先倒出少量茶水试尝，再给客人倒茶。这种茶水香气足，味道浓，饮后使人有精神振作、精力旺盛的感觉。

核桃，是南美村的特产，这里家家户户基本都有自己的核桃园。这里的核桃，皮薄、肉多，营养松脆。

拉祜族的服装很有特点，夏天和干活时把裙子围起露出膝盖，冬天也只是把裙子放下御寒。

由于拉祜族是由原始社会直接过度到社会主义社会，所以在当时没有文字的情况下，使用“古根传唱”的方式记录他们的起源和发展，还保留了母系社会的传统，女人地位很高，在家里大事都是女人说了算，有着绝对的权威，而婚姻方面“光头新娘”“夫随妇姓”“女守家男外嫁”等传统流传至今。

已婚女子剃光头是拉祜族婚俗一种独特的风俗习惯。传说在很早以前，拉祜族人善於打猎，每次男人出去打猎，妻子也要跟去帮忙。为了防备在打猎中被猴、熊、虎、豹这类动物抓住头发，女子就把头剃得光光。虽然现在拉祜族妇女已不再和男人一起进山打猎，但她们仍觉得剃光头舒适卫生，而且不会妨碍劳动，因此从结婚之日起就把头发剃光，这是他们名族妇女美的标志。

Day3：亚洲微电影博物馆-玉龙湖公园-清水河口岸

临沧是亚洲微电影艺术节的永久举办地，至今已成功举办三届，每年都有很多来自世界各地的优秀微电影作品来到临沧展示，而第四届亚洲微电影艺术节将于2016年11月6日至8日举行。

这里的微电影博物馆不仅记录了电影的历史，更是还原讲述了过去的民族故事。

走进博物馆就像是走进了时光隧道，过去的一幕幕都在眼前展开，让你清晰的看到中国电影百年来的发展历史。

你知道这台缝纫机和电影有什么关系吗？知道世界上关于中国的第一部电影影像资料是谁拍摄的吗？在这里都能找到答案。它是1896年由法国的方苏雅先生在云南拍摄的。这份拍摄于120年前的珍贵影像资料，真实地记录了清朝时期云南地区的民族风情。

玉龙湖公园位于临沧市北部新区，西河与南汀河交叉处， 玉龙湖公园是临沧市自然、人文景观精髓的集中展示区，融汇南汀河、西河、景观湖泊的水景观体验区，临沧城高品质的城市核心景观区，对提升临沧城城市形象和品位具有重要意义。

玉龙湖公园是整个临沧城南汀河、西河两岸生态绿地建设的龙头，应突出其厚重、鲜活的特点，突出临沧市悠远的佤文化和茶文化特色。

景区划分为“司岗里广场”、“酒店商务区”、“西河景观区”、“南汀河景观区”、“湖心半岛区”、“中央水体区”六大功能区。现在玉龙湖已经成为临沧市民茶余饭后休闲娱乐的首选之地。

云南地处西南边疆，群山环抱、地形复杂，因此交通不便，至今也没几条高速公路，更别说动车、高铁。如今，玉（玉溪）临（临沧）高速正在全力施工中，建成后，将成为一条贯穿云南的东西大动脉，相信将会极大地方便这个地区。

孟定镇为云南省临沧市耿马傣族佤族自治县辖镇，地处云南省西南部，是云南唯一的副县级镇，距县城80公里，东与县内贺派乡、耿马镇相连，南与沧源县芒卡镇接壤，西与缅甸滚弄交界，北与镇康县木场乡为邻。每天有2000多人从这里来往中缅两国，中国公民只需提前在临沧市公安局申请出境手续，就可以从这里出国去缅甸旅行，也可以自驾过去，允许在缅甸停留7天。

这座桥在南汀河上，桥的东边是佤邦，西边原是果敢，现由政府接管。桥上的门楼是缅甸佤邦和缅甸政府的界线，他们现在还是武装对立的，牌楼下的桥墩与其他的不一样，那是因为佤邦武装为了防止政府军侵占，曾经将桥炸毁。据说佤邦是一个相对于缅甸政府来说武力比较强大的地区，以至于政府无力收回。而佤邦是一个深受中国影响的地方，他们奉行中国的法律体系、使用中国的移动通信，汉字也随处可见。不过由于他们不是独立的国家政权，也就没有与中国对等的海关、边检等部门，从法理上讲师无法对等前往的。但是，活人不能让尿给憋死啊，办法已经搞定，下次我就打算去看看这块神奇的土地。

地处孟定的“临沧国家级边境经济合作区”是中国陆上进入印度洋最近通道，是连接太平洋和印度洋的东西国际大通道的关键节点，是云南建设面向南亚东南亚辐射中心的前沿窗口，是孟中印缅经济走廊的枢纽、中国——东盟自由贸易区的主要通道、大湄公河次区域合作中的重要一环，是“一带一路”的重要战略支点。

孟定镇，是与德宏、西双版纳并称的三大正宗傣味之地。“如利金旺”餐厅，又是孟定镇傣味的集大成者。大土蜂蛹、酸扒菜、炒黄笋、橄榄片、稀豆粉、火腿木瓜鸡、樁干巴、牛撒撇、酸笋拌千张、傣家酸肉、傣家香粽、傣族豆豉烤鱼……一大桌子特色的傣味，配以只有临沧当地才有的坷子汁，绝对是一场难得而难忘的视觉与味觉盛宴！

Day4：滇缅铁路遗址博物馆-洞景佛寺-芒团村-翁丁村

很多人因为抗日战争而知道滇缅公路，当年不少国军抗日将士从这条抗战生命线反攻缅甸日军，保障了大西南的安全。但是，又有多少人知道滇缅铁路呢？

滇缅铁路是一段鲜为人知的历史，是为抗战而赶修的，是历史的重要组成部分。位于耿马县的滇缅铁路遗址博物馆，是一个记录了自1938年开始修建而1942年又停建的因抗日战争烽火修筑的国际通道主题展馆。在这里，我们能深刻地感受到滇西人民在修筑滇缅铁路时的艰辛岁月，共同见证了抗战时期的滇西人民为修建滇缅铁路而付出的巨大历史贡献。

博物馆里的走廊设计的像是铁路的轨道，沿着铁轨就能看见过去的历史，滇缅铁路修建于抗战初期，起点在今昆明北站（当时称为昆明总站），由国民政府于1938年12月动工，1942年因滇西失守而停工，整个工程浩浩荡荡，但线路实际铺轨仅仅是从昆明修到了安宁（后又拆除），始终未能达到最终目的地——缅甸的腊戌，近30万人的血泪劳动最终功亏一篑，成为一大历史悲剧。

当时的临沧人民克服重重困难用血肉之躯去修建这条铁路。因为青壮年都参军卫国打日本，修建滇缅铁路的重任就落在了老弱妇孺身上，而在山多路陡、条件较差的云南，这是何其不易？

洞景佛寺位于耿马傣族佤族自治县国家级口岸的洞景寨，是国家级文物保护单位。其建筑结构及陈设属南传上座部佛教山林派。大殿内有释迦牟尼金色大佛一尊及弥勒睡佛22尊，神采各异。因埋藏释迦牟尼“舍利子”而闻名东南亚。

佛寺庭院四周环境优美，花香醉人。佛殿正门朱红彩绘，10扇格子门上雕刻有释迦牟尼修行成佛的全过程，画面逼真传神，金光熠熠。

据洞景佛寺史载，释迦牟尼圆寂后，其尸焚而得晶骨，即“舍利子”晶骨分为八份传遍各地，具有超乘公德的佛力，即以普渡众生。释迦牟尼“舍利子”一部份传入孟定并埋藏于洞景佛寺内。

与其他村落不同，这里是被誉为“中华傣家造纸第一村”“全国少数民族特色村寨”的美丽民族村落——芒团村。

中华民族四大发明之一造纸术曾经是人类文明的灿烂成果，远在汉代，蔡伦被人们推崇为“纸圣”，可见人们对造纸工匠的尊重和喜爱，可是如今在中国的民间，还有这样的造纸地方和人物吗？云南省临沧市耿马县孟定镇芒团村，至今传承着蔡伦的造纸工艺，且传女不传男，被称为“中国最后的手工造纸村落”。

这个寨子所造的纸被称为“白锦纸”，由傣家姑娘手工制作，经过5个流程11道工序，才能形成一张柔韧、洁白、防虫防蛀的纸。目前，这里的造纸术已被列为国家非物质文化遗产。

多才多艺的傣族人民表演了他们独有的蝴蝶舞和马鹿舞。当地的小女孩似乎面对太多摄影机还有点不知所措。

宰依少傣味庄园，是一家口味正宗、环境优雅的傣家餐厅。原材料是绝对的绿色无污染，厨师又是土生土长的傣族人，一桌子的傣味，出品好、口味佳，让人垂涎三尺、欲罢不能！关键是服务员还是清一色的傣家妹子～

来这里品尝独具特色的傣族美食，每道菜都让人赞不绝口。虽然傣味在云南很常见，但各地傣族都会有自己独特的饮食习惯。而我们这次品尝到的，就是最地道的孟定傣味。如果你来孟定，一定要记得吃这几道菜哦！

翁丁佤族原始群居村落，位于沧源佤族自治县翁丁村，周围自然景观优美，民族风情浓郁，翁丁寨保留了原始佤族民居建筑风格和原始佤族风土人情，是迄今为止保存最为完好的原始群居村落，是临沧人文风情旅游的必游景点。

来到翁丁受到了佤族村民热烈的欢迎，在少数民族地区他们都会载歌载舞的迎接客人的到来。在寨子口还会有一位长者在客人的眉心点上黑色的东西，以示友好。佤族人的寨子道路两旁或大树上，以及居民房前都会挂着牛头，让人感觉古老又神秘。

翁丁也基本以老人孩子居多，据说年轻人很都到外边打工去了。商业社会正在影响每一个地区，翁丁虽然开发不多但也不可避免的在向着现代社会发展。

佤族妇女喜欢将牙齿抹成黑色，他们植物材料调和而成将牙齿染黑，一是为了保护牙齿，二是觉得这是一种美。不过随着时代的发展，这种习俗在年轻人身上已经很难看到了。

在翁丁迄今还保持着男耕女织的传统，寨子里的妇女一般空闲的时候都会在自己家门口拉起纱线就地织起布来。阿佤族姑娘自己做的挎包非常漂亮，随处可见，实用且美观。

Day5：广允缅寺-沧源崖画-勐来村

广允缅寺是位于沧源县城勐懂镇大街北侧的一个寺庙，修建于道光八年（1828年）。 广允缅寺俗称“学堂缅寺” 始建于清代，为小乘佛教建筑，是云南省西南省民族信仰小乘佛教较有重要影响的寺院之一。

这座寺庙最大的看点，是融合了汉族、傣族、佤族等多个民族的元素于其中。建筑风格较多地受到汉族建筑风格的影响，保留了小乘佛教寺院的基本形式，是汉式建筑外形与傣族庭院内部装饰的有机结合，在建筑艺术风格上独具一格。

整座大殿由一围廊式歇山顶三重檐殿堂与四方型五重檐亭部长组合而成。亭阁作重檐歇山顶,檐下饰斗拱,五重上跳,拱部雕刻云纹。

猫在寺庙一直呆着是不是也能吸收到灵气呢？

沧源崖画谷旅游风景区位于临沧市沧源县佤族村寨勐来乡，因具有3500多年历史的古崖画而闻名海内外。目前所发现的崖画群共15处，古崖画生动形象地展现了佤族远古先民狩猎、放牧、村落、战争、舞蹈、杂技及宗教祭祀等活动，人物和动物形象千姿百态，栩栩如生，独具风格，形象地展现了远古先民的生活场景。

这里自然风光秀丽，森林葱茏，植被茂密，岩壁林立，溪流潺潺，民风民情古朴浓郁。沧源崖画会随日照时间、天气阴晴、干湿冷暖等因素不断地变幻色彩，当地佤族和傣族人说它是“一日三变，早红午淡，晚变紫。”PS“看壁画的时候需要展开你丰富的想象力。

距离崖画不远的地方，有一个勐来乡勐来村，是一个特色民居与民族文化相结合的民族特色旅游村寨。

勐来村的墙体文化值得称赞，因为是一个多民族的聚居村，他们的宣传画除了体现各民族的历史和传说之外，更多的是一些民族团结的内容，满满的正能量，也充满趣味。

近年来通过产业规划、村容村貌整治等使村里的面貌焕然一新，结合自身特点发展旅游产业，也吸引了许多游客的到来，村民收入有了提高。我们来到这里的时候正好赶上大家在晾晒大米，一幅繁忙的农忙景象。

晾晒过的粮食有点丰收的味道。这里的大米，颗粒饱满，醇香入口，很多周边地区的人都经常前来购买。

Day6：临沧-（昆明）-北京

临沧有着灿烂无比的民族文化和神奇的古代文明，这里的每一处无不显示着厚重的文化积淀，流动着美丽的古老传说，无不昭示着这块土地曾拥有不朽的古代文明。

在这里你能感受到纯粹的美好，发自内心的热情，还有民族对于世界的重要性，这几天的行程让我对于这片土地多了一份热爱，更多了一份保护。不论走到哪里都能记起，有一个地方如世外桃源般美好，我想这就是民族的伟大，也是临沧源源不断传承的意义！

地点：云南省临沧市

时间：2016年9月20-25日

器材：Canon EOS 5D Mark II EF 24-70mm f/2.8L USM、TS-E 17mm、EF 8-15mm f/4L USM

Canon EOS 7D 70-200mm f/2.8L IS II USM

DJI PHANTOM 4

SAMSUNG Galaxy Note7

摄影：冰沁于心

作者简介

，旅游名博，行程规划师、旅游体验师、酒店体验师，新浪微博签约自媒体、搜狐自媒体成员，自驾达人（自驾过5大洲，里程超过25万公里）。中国新闻摄影学会会员、中国长城学会会员，Gettyimages、新华社签约摄影师，京内网特约摄影师，供稿于《环球时报》《环球人文地理》《摄影与摄像》《食品指南》《今日中国》等多家媒体。

爱旅行，好摄影，喜分享；用照片记录精彩，以文字反应生活。带上老婆游天下，形影不离夫妻档。五年来，我们牵手走过7大洲33个国家（地区）的304个城市。

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