江西米粉汤粉的家常做法？
lizhen002
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导读：江西米粉汤粉的家常做法？ 九江汤粉做法？
主料:江西米粉二百五拾克。
配料:骨头汤(或清水)五百克，瘦肉五十克(或两个鸡蛋)，小白菜五十克，葱花五克，盐四克，生柚五克，辣椒粉二克，食用油六克。
第一步:锅里放一千克水烧开，把米粉放进去煮至用快子能挟断即可，捞起放凉水中泡五分钟。
第二步:锅烧热，放三克食用油，把瘦肉(或鸡蛋)抄熟，再放三克食用油，把小白菜抄熟装盘备用。
第三步:把骨头汤(或清水烧开，放入米粉，再把其它配料放进去，烧开后倒碗中，这样做的米粉又营养又美味
九江汤粉做法？
用料
泡煮米粉
江西米粉(单人量) 80-120克
常见配菜
香菇 木耳 小青菜 花生米儿
豆腐干 煎蛋 肉丝 腌萝卜
豆腐乳 辣椒酱 咸菜 咸豆角
做法步骤
1江西米粉比桂林米粉难煮烂 我的做法是提前泡开。
2.一人份的米粉干重大概在80-120g之间
Hash:8d491e68987cc4ff898540f0889fa45f8bdf4f7b
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