临城特色小吃之大锅菜煮饺子
做法：
1.先将风干的干白菜用开水泡之回软，并洗净泥沙。
2.取老腌肉一块，切成厚片，入锅煸炒之出油，这时腌肉的独特香味便会充斥了你的嗅觉！别急，咱再看第三步。
3.加入大料、姜片、面酱炒出香味，在倒入切好的干白菜，稍加煸炒，添水。
5.待粉条软糯、干白菜软烂时，嘿嘿，就可以倒入我们包好的饺子了。
6.待饺子煮熟，盛上热气腾腾的一大碗，嘿，先来一口饺子，嗯，果不其然，皮滑馅鲜里外香鲜，就是这个味儿！
怪不得临城有句歇后语就是专门描述这熬菜锅里煮水饺的，熬菜锅里煮水饺——里外吃香！再来一口熬菜，哇，果然挑战你的味觉极限！那腌肉的独特风味和干白菜香馥的清新，顿使你举柱频频，饕餮为快！吃到最后，再来一口漂着油花的汤羹，那可真是爽心惬意，妙不可言啊！呵呵，咋？是不是大有亲赴临城一尝为快之念？好啊，热情的河北临城人，期待你的到来！
来源：临城旅游
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