因为一道菜，爱上一座城，溧阳十大经典美食正式出炉！
3月30日，作为2019中国·溧阳茶叶节暨天目湖旅游节主要单元之一——溧阳经典美食大赛决赛，在溧阳美岕山野温泉度假村举行。
■■■■■
经过近1个月的报名、网络投票、专家初评，50道精心制作的溧阳佳肴从57家餐饮单位选送的119道参赛菜中脱颖而出进入决赛。来自溧阳10个乡镇、30个餐饮企业的大厨们现场烹饪，一展厨艺。在一场美味的巅峰对决之后，溧阳十大经典美食正式出炉。
大厨各展厨艺
美味巅峰对决
溧阳十大经典美食
江苏天目湖人家酒店有限公司“天目风香鸡”
溧阳上黄六指羊糕“六指羊羔”
溧阳市竹箦合缘大酒店“合缘老菜大肠”
横涧老四头饭店“老四头母鸡汤”
溧阳经典美食大赛优胜奖
社渚瑞欣缘大酒店“金茶醉青虾”
万宏温泉酒店“万泉鱼头”
溧阳市天目湖十思园生态食府“思园生态鱼头”
溧阳市天目茗居山庄“茶香蛋饺”
天目湖涵田度假村“白茶豆露”
埭头镇后六饭店“后六手抓羊肉”
溧阳市皇廷国际大酒店“韭苔螺肉篷篷香”
乡下人家农庄“三白荟萃”
欣龙生态园“欣龙酒酿鸭”
溧阳市上旺福地生态农业发展有限公司“黄瓜泥鳅煲”
南山军旅山居“筒骨炖鱼头”
御水温泉度假酒店“双笋咸猪蹄”
溧阳市横涧快乐家园酒店“肉圆酱剥子”
溧阳市香云小筑民宿酒店“茶园本公鸡”
鹏程山庄“家乡小餐鱼”
天目湖维景国际温泉酒店“鸡汤白芹卷”
天目湖土乡苑菜馆“香椿炒蛋”
常乡面馆“老溧阳大肠面”
决赛现场
溧阳山水得天独厚，天目湖、南山竹海等一批景点享誉国内外；溧阳物产充裕丰沛，这里的人们一年四季都有享用不尽的美味食材。源远流长的历史文化与传统沉淀在柴米油盐的日常之中，祖一辈孙一辈在餐盘间传递着亲情与期待。溧阳的美景加上美食铸就了溧阳这一令国内外游客纷至沓来、流连忘返的旅游度假目的地。
本次经典美食大赛由溧阳市人民政府主办，溧阳市文体广电和旅游局、常州报业传媒集团承办，溧阳市各镇（区）、溧阳餐饮业商会和溧阳美岕山野温泉度假村协办。大赛自筹备以来就获得了多方青睐，在长三角餐饮界引发了广泛的讨论与参与。
网络投票开放最初的24小时就有13000人次参与活动，截至投票结束，共有165238人次为自己心中的溧阳经典味道投出共计超过189万票的宝贵选票。
决赛现场香飘四溢
各位大厨炮凤烹龙大显身手
精美菜品
溧阳美食自然绕不过湖鲜。一道天目湖砂锅鱼头就足以让人齿颊生香，三日难忘。然而溧阳湖鲜却不仅仅只有一道鱼汤。在决赛场上，鱼头、鱼尾、鱼身、鱼骨都有极佳的搭配，仅一条鳙鱼就可以做出几十道鱼菜、十多种吃法。真是不到溧阳，不知溧阳湖鲜美。
而溧阳扎肝、老菜大肠、粉丝肉圆、羊羔、风香鸡……用的都是溧阳当地的食材，做的都是溧阳百姓爱吃的土菜，简单却风味十足。
而雁来蕈、香椿头、地衣菜全部都是溧阳人餐桌上的时鲜菜，佐上其他食材，简简单单确实溧阳不可或缺的经典菜。加上竹园散养的本公鸡、生态鱼塘里的老鹅、稻香里长大的绿头鸭、田埂上的土泥鳅……溧阳人爱吃、会吃的本领可见一斑。
溧阳市副市长陆慧琦表示
举办本次“溧阳经典美食大赛”， 旨在打造“溧阳十大经典美食”的品牌和形象，通过经典美食这张具有足够吸引力的城市名片，为旅游名城溧阳增添更加丰富和旅游内涵。
因为一道菜，爱上一座城。舌尖上的诱惑，不仅仅是为了满足人们的日常需求，更是对一座城市幸福感的认同，经典美食和秀美山水、人文历史一样，成为海内外游客选择旅游目的地的一个重要依据。随着本次大赛“溧阳十大经典美食”的全新亮相，一定可以给广大游客一个选择溧阳、爱上溧阳的充分理由。
内容来源 | 新华网
本期编辑 | 顾琰
●乐看溧阳 | 这5000米环线，圈出了溧阳人的“小西湖”~
Hash:75167901079ae239436bdecee1e6606e34ff91f9
声明：此文由 溧阳融媒体中心 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com