赫山美食“国庆”放肆“嗨”200款美食挑战“吃货们”的味蕾
益阳日报·大益阳客户端讯(记者 谢辉)爽口的兰溪张老倌牛杂、鲜嫩的糯米笋、香辣可口的欧江岔蹄膀、粉糯的千家州湖藕、外焦里嫩的手撕鸡、晶莹叠翠的松花皮蛋、香酥鲜甜的香煎翘白鱼、入口即化的青鱼冻……10月1日,以“荐赫山美食,享美好生活”为主题的“味道湖南”益阳味道赫山美食周在万达广场开幕,200多款“名吃”登台上展,就倍受“吃货”们的追捧。
近年来,赫山区坚持把大力发展美食经济作为扩大内需、繁荣消费的重要抓手,重点打造赫山地方特色农副产品,“兰溪大米”获批国家农产品地理标志产品;“青松玉翠”牌松花皮蛋荣获2021中国特色旅游商品大赛金奖 ;“兰溪土酒”入选益阳市非物质文化遗产名录;松花皮蛋等特有资源生产的产品远销国内外。
据了解,美食周活动由赫山区委、区人民政府主办,旨在推广家乡味道、荟萃赫山美食、展示赫山技艺、挖掘特色食材,以美食弘扬赫山餐饮文化,以文化传播赫山餐饮之美,充分挖掘赫山地方特色美食食材,开展美食品牌宣传推广系列活动,以“三评”(区评、市评、省评)、“四名”(名菜、名厨、名店、名优食材)、“五进”(进星级宾馆、进特色街区、进特色小镇、进旅游线路、进大型活动)为主要内容,挖掘赫山区一批口味地道、广受青睐的美食,进一步释放餐饮消费潜力,推动绿色餐饮和夜经济高质量发展。活动组织者表示,赫山区将以美食周活动为契机,主动顺应新消费新趋势,满足市民消费需求,提振市民消费信心,激发市民消费热情,以餐饮业发展促进产业联动,实现以美食扩内需、促消费、稳就业,助力全区经济高质量发展。
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