射洪人气超高的“特色小吃”,每个人都有自己的回忆
上两期发表了一篇由初中生写的“食香射洪”反响不错,在外的射洪游子都纷纷发表了自己对射洪小吃的看法,并且给了我很多好的建议,所以今天我再来扒一扒还没有又上榜的,却又在读者心里有独特位置的特色小吃。这一次我全部重新整理了一下,所以有重复的美食介绍希读者们谅解。
包萝卜丝的春卷包凉面的春卷包春卷工作车春卷在每一个射洪人心中都有非常重要的位置,特别是80、90、00后都是吃着春卷长大的,春卷的吃法有两种。一种是现在的春卷吃法,另一种吃法是在早期的各个乡镇老板会把萝卜丝、海带丝、土豆丝、凉面一起调味拌好直接夹在春卷皮上面,分量很足,几个小孩都可以分着吃。
凉面饼子凉面饼子一般在卖春卷的地方都有卖的,对于射洪人来说,不管是学生还是上班族在饿了的时候都会选择来个凉面饼子打幺台。
天蚕土豆以前的天蚕土豆和春卷、凉面饼子都是分开卖的,现在基本上老板改装的一个电动三轮车就可以把这些美食一网打尽,还有其他油炸食品等。
卖豆花大叔麻辣豆花豆花可以说是走街串巷的美好,小时候的每天下午就会听到熟悉的吆喝声“豆花”“豆花”。豆花有两种吃法,一种是如上图的麻辣味道、另一种是只要加白糖的甜品味道。
酸辣粉在寒冷的冬天,三五成群相约一起吃上一碗热气腾腾的酸辣粉。身体一会就暖和了,那真是可以让人头皮发麻,汗如雨下。
窝子凉粉每次走到公园的时候,饿了就会吃上一碗窝子凉粉,虽然不能让我这种饭量比较大的吃得足够饱,但是我可以吃两碗啊...
热串串冷串串虽然这两者都是外来的美食,但这并不影响它们在射洪人心里的地位。吃这种美食的时候就要临街而坐,边吃美食边摆龙门阵的感觉是每个人的回忆。当然一个人的时候也可以坐下看看帅哥美女哦!
何鸭脚还记得以前在大街小巷经常能听见由扩音话筒叫卖“何鸭脚”“何鸭脚”,然后就看到一个自行车出现在你我的面前。以前涪江三桥下面还能喝茶的时候,晚上几个好友买几个何鸭脚就可以坐上半天,可惜再也没有这个机会了。
何记鸭脖王何记鸭脖王以前总会误认为何鸭脚和他是一家店,直到现在也有很多人没有分清楚。当然这个都不重要啦,重要的是他们都给嘴馋的射洪人民奉献了一道又一道的菜品。
彭饼子彭饼子对于地地道道的射洪人,这道美食绝对不能错过。每次想要去买几个来吃都要排很长的队!
麦加牛肉麦加牛肉作为射洪本土的清真饭店,牛肉当然大家的最爱。经常看见很多人要出门之前会买很多牛肉拿去与远方的朋友分享。
清汤米粉牛肉米粉肥肠米粉射洪人对米粉的感情就和重庆人对小面的感情一样,一天三顿都吃也不会觉得很腻。
臭豆腐射洪好吃街是吃货的天堂,对于这种“十里飘香”的臭豆腐,自然会得到很多人的青睐。
烤面筋烤面筋虽说作为外来小吃,烤面筋成功的征服了我们的胃。特别是放学后的校门口,一群人围着烤面筋师傅!那场面就是对美食最好的认可。
醋汤醋汤是我们射洪独有的汤种,基本上出了射洪就喝不到正宗的了。射洪人很多都说中午吃饭没有醋汤根本没有食欲啊!在外的游子们中午会兑上一碗醋汤来减轻对家乡的思念吗?
结语:射洪还有很多小吃可能还没有介绍到,不过相信看到这里。不管是在外的游子还是在本地的射洪人都会为家 乡而骄傲自豪。
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