丰台这6家店，别的区看了牙痒痒

藏在丰台的这6家店

有的曾被称为“京城三鬼”

有的做出了北京第一的臭豆腐

有的是北京必吃榜上唯二的东北菜

有的则是看着像博物馆的咖啡厅

不知身为老饕的你

吃过几家呢？

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鬼 · 卤 · 煮

北京某个居民区附近，藏着这样一家不太起眼的卤煮店，名字起的却是叫人心生好奇——鬼卤煮。一问才知，他家最早是夜里12点在马路边摆摊，每日要到后半夜才收摊，慢慢地熟客给取了鬼卤煮这样一个名字，大家才叫开的。

【卤煮火烧】汤头咸鲜，大肠、肝儿和肺头都劲道耐嚼且入味。但最令人难忘的还是【私房臭豆腐肥肠锅】，川式水煮鱼的做法使得肥肠鲜亮中透着诱人。臭豆腐嚼着十分多汁，在辣油和锅底里柴鸡的加持下愈发香软。

店名：鬼卤煮

地址：丰台区泥洼北路6号院8号楼101室

预估人均：50元左右

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注意：酒水饮料除外

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大 · 江 · 铁 · 板 · 豆 · 腐

谁能想到北京排名第一的臭豆腐藏在一排修车行里呢？他家的臭豆腐金灿灿的。闻着有淡淡的臭味，但吃起来却是特别香的。臭豆腐里浸满了他家的秘制酱料，每一口都会爆汁。记得多加免费的酸豆角和螺丝菜，酸甜解腻。

有趣的是，他家炸臭豆腐的锅盖竟比铁锅小了整整一圈，也不怪有食客戏称他家臭豆腐这么香是因为把锅盖也一并炸了。他家的铁板也是必吃的。夏天的夜里他家总是爆满，不少摩友跑完山也都会来这里聚餐。

店名：大江铁板豆腐

地址：丰台区张仪村路张仪村甲22号

预估人均：55元左右

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燕 · 郊 · 烧 · 鸽 · 子

丰台区东北菜第一名，也是北京必吃榜上唯二的东北餐厅在除朝阳以外的唯一一家分店。招牌是【黄泥烧鸽子】，鸽肉越嚼越香，叫人要把骨头也嘬遍才肯罢休。我更偏爱他家的【脆皮乳鸽】，做得甚至比有些粤菜馆还酥嫩。

他家的菜量非常大，也因此特别适合家庭聚餐和朋友聚会。【老式锅包肉】一大盘，堆得像小山。【晾衣大饼】够4个人分食，吃起来透着丝丝奶香和蛋香。就连一道开胃的【二嫂盆菜】都是实实在在的一大盘。

店名：燕郊烧鸽子（广安路店）

地址：丰台区广安路38号

预估人均：80元左右

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狂 · 药 · 蔷 · 薇

小RED书上爆火的美式餐吧，也是丰台区西餐热门榜第一。店里最具特色的就是各种创意汉堡，比如芝士从头浇到脚的【芝士瀑布汉堡】和汉堡胚是Tiffany蓝的【蓝胖子双层牛肉汉堡】。

不过比起美式餐食，我更推荐他家的精酿，一款浓郁果香中带着些许苦调的【百花深处IPA】竟真的让人的思绪飘到了那条“狭而长”的胡同里。有时晚上也会有乐队在这里演出，无论白天还是夜里都适合朋友们来这聚餐。

店名：狂药·蔷薇精酿啤酒餐吧

地址：丰台区汽车博物馆东路华夏幸福创新中心C座102号

预估人均：140元左右

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新 · 烧 · 鸟 · 研 · 究 · 所

刚开没两个月的烤鸡架子店，藏在一个不起眼的超市里，一跃成为了丰台小吃热门第一。老板将日式烧鸟和中式烤鸡架融合。一份28元的烤鸡架里有两个雏鸡，口味可以选择辣或者不辣。

虽然店里卖的是很接地气的烤鸡架，但鸡架的包装和店里的装修却是十分雅致的极简和风。老板是个非常健谈的北京人。不久以后，店里还会上架其他菜品，让我们一起期待一下吧。

店名：新烧鸟研究所

地址：丰台区小屯路56号城乡超市1层

预估人均：28元左右

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Lumineer

首经贸附近的咖啡馆，被称为丰台之光。店里摆着各国的小物件儿，一进店仿佛来到了奇妙博物馆。“永动机”，达利的钟表，和有着巨大手印的B&O音响等等。店名也非常有意思，是老板自己造的词，或许可以理解为追光者吧。

店里有各种小众产地的豆子，感兴趣的朋友可以试试。含酒精的特调也都不错，喝不出酒的味道，但却能闻到若有若无的酒香，十分撩人。除了咖啡，店里也有其他饮品和甜品。来这里度过一个安静的下午吧。

店名：Lumineer

地址：丰台区首经贸北路万芳园2区13-12

预估人均：50元左右

作者丨伯爵红茶

设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用

温馨提示

· 鬼卤煮每日下午2点-4点半为休息时间，5点准时开餐。

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