羊肉怎么做才好吃简单做法？
导读：羊肉怎么做才好吃简单做法？ 羊肉怎么炒才好吃 爆炒羊肉教程 腌制的羊肉要怎么做才好吃?
我觉得清炖羊肉好吃又简单，冬天吃养胃又保暖。将羊肉洗净切成麻酱块，将箩卜切成滚刀块，羊肉冷水下锅焯水，开锅煮2分钟捞出洗净血沫待用，锅中烧水，开锅后下入羊肉，只需加入葱姜料酒，炖上一个小时，然后放入适量的盐，加入箩卜块，（箩卜可以去除羊肉的膻味）再炖上10分钟即可
羊肉很补身体，冬天吃暖身，简单的做法可以炖汤喝，营养价值也没有流失。先去菜市场买新鲜的羊肉回来，然后放冷水锅中焯水，然后加入自己喜欢的配料进去，比如甘蔗，马蹄，白萝卜，然后加入羊肉，放入适量水。蒸熟了就可以吃了，很清淡又美味还适合小朋友吃。
羊肉怎么炒才好吃 爆炒羊肉教程
主料羊肉250克蛋清1个青椒半个红椒半个洋葱适量孜然粒适量花椒适量蒜5片姜2片 辅料盐适量生抽适量料酒适量鸡精适量
步骤
爆炒孜然羊肉的做法步骤11.选羊肉的里脊部位，切成片状。用刀背轻拍几下。用盐，生抽，老酒，蛋清，腌二小时，使其入味。
爆炒孜然羊肉的做法步骤22.备好食材。
爆炒孜然羊肉的做法步骤33.准备好孜然粒。这孜然粒去调料店都有卖的。她们有调好的混合调料。
爆炒孜然羊肉的做法步骤44.锅里放油，加入花椒，等闻到香味时，取出花椒，留花椒油。
爆炒孜然羊肉的做法步骤55.然后加入姜片和蒜片炒香。
爆炒孜然羊肉的做法步骤66.加入淹好的羊肉炒至有香味飘出，就可以加入洋葱，稍微翻炒一下。
爆炒孜然羊肉的做法步骤77.再加入青红椒翻炒片刻。
爆炒孜然羊肉的做法步骤88.要出锅时加入孜然粒，再依口味加点鸡精，料酒，盐，加点生抽调色。就可以出锅了。
腌制的羊肉要怎么做才好吃?
八角3颗，小茴香10克，罗汉果1个，良姜1块，荜拔5克，桂皮5克，豆蔻20克，腌制，炒炖味道很好。
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