豆腐木耳汤的做法大全?

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用料:

豆腐一小块(嫩豆腐最好)

木耳五、六颗

葱花少量

生抽、老抽、盐适量

步骤1:把豆腐切成薄片,切好之后再切成细条,泡发的木耳洗干净之后也切成细条

步骤2:再切适量的姜末和葱花,再调小半碗的水淀粉备用

步骤3:锅中加入适量的水,水开以后加入生抽、老抽、盐

步骤4:接着分别把豆腐和木耳、姜末倒进去用小火煮一分钟左右把水淀粉倒进去搅拌均匀

步骤5:再加入少点的鸡精、适量的白胡椒粉、香油、葱花搅拌均匀,

步骤6:出锅前撒入少量的香菜、倒入适量的陈醋

方法/步骤

1

将嫩豆腐、洋葱、白菜、西红柿切块,里脊肉切薄片,木耳放温水泡。

2

里脊肉放入碗中,加一勺盐、一勺料酒、两勺生抽搅拌,再放两勺淀粉搅拌均匀,腌制15分钟。

3

起锅小火热油,放洋葱块翻炒,再放泡好的木耳翻炒

4

倒入西红柿块翻炒一会,再放白菜翻炒。

5

放入豆腐翻炒,加入清水,没过食材,转大火烧开。

6

放一勺盐,下里脊肉,大火煮三分钟,出锅。

END

木耳汤的做法,木耳汤怎么做好吃,木耳汤的家常做法?

主料:黑木耳100g、鸡蛋2个

辅料:盐4g、鸡精1g、胡椒粉2g、葱1根

步骤一:黑木耳用温水泡开,去根,洗净,瓣小朵,用开水焯一下捞出。

步骤二:鸡蛋放些葱花,打匀。

步骤三:锅里油热,放下黑木耳煸炒,放一碗水煮开。

步骤四:放入蛋液,煮开,放些盐,鸡精,胡椒粉,即可。

步骤五:黑木耳鸡蛋汤完成。

木耳红枣汤怎么做

取黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳洗净,清水泡发,红枣洗净去核,加水适量,大火煮开。再用小火熬至木耳柔软加白糖即可。每日早、晚餐后各一次。 饮用此汤有4点注意事项: 1.不要和海鲜一起吃,否则容易腰腹疼痛。 2.肚子不舒服、胀气的时候,先不要吃。 3.红枣吃多会腹胀,每次使用不要超过10颗。 4.最多能在冰箱里放一天,不能隔夜,当天喝完。 木耳经煮熟后如放的时间比较久,不但营养成分会流失,而且在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤,不仅对肠道不好,而且亚硝酸就自然地进入血液循环、血液粻常纲端蕺得告全梗户里的红血球里有血红蛋白,能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能!

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香菇木耳豆腐汤的做法
1.豆腐洗净放开水里烫一下捞出备用,香菇木耳泡开切丝,大蒜切片,姜切丝备用。
2.锅烧红倒入植物油倒入大蒜姜丝炒出香味,再倒入香菇木耳翻炒
3.倒入清水煮开,再倒入豆腐加入食盐酱油煮五分钟淋入少许花椒油出锅再撒上少许芹菜叶或香菜

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