羊肉萝卜汤的家常简单制作方法？
导读：羊肉萝卜汤的家常简单制作方法？ 羊肉白萝卜怎样炖好吃 羊肉片萝卜汤的做法 萝卜炖羊肉的两种做法
羊肉萝卜汤
材料
原料：羊腿肉，白萝卜，当归，黄芪，蜜枣，桂圆干
做法
1、羊腿肉切块洗净后入热水锅中汆烫10分钟后沥干水份备用
2、白萝卜洗净后切块备用
3、锅中注入足够的冷水，然后将汆烫好的羊肉块，白萝卜块，及所有药材大火烧开后，小火炖煮40分钟即可，出锅前根据个人口味调入食盐
羊肉白萝卜怎样炖好吃
材料集合图：
羊肉炖萝卜步骤1
羊肉清水中浸泡出血水，切成二厘米左右的块，白萝卜也切成等大的块
步骤2
羊肉炖萝卜的做法图解
锅内放清水，放入羊肉，加入3片姜、3瓣红葱头和1匙料酒，大火烧开
步骤3
电压力煲中加入清水加热
步骤4
煮开后，用勺子撇去浮沫，即可关火
步骤5
这时，电压力保中的水已经烧热，把焯过水的羊肉捞入电压力煲中，加入剩余的葱、姜、八角，定时10分钟
步骤6
电压力煲到时放气后，加入白萝卜再次定时10分钟
步骤7
待压力煲指示灯停止闪烁时拨动阀门放气后打开锅盖，加盐和胡椒粉调味儿
步骤8
羊肉炖萝卜怎么吃
喝汤时加入香菜末
羊肉片萝卜汤的做法
1. 将精羊肉洗净，去筋膜，切成小块；
2. 豌豆洗净；
3. 胡萝卜切除根，叶及尾尖，洗净，切成细丝；
4. 山药去皮刮净，切成小薄片；
5. 香菜摘去根和老叶，洗净；
6. 生姜洗净切片；
7. 葱洗净，切段；
8. 草果仁装入小纱布袋口内扎口；
9. 将羊肉块用沸水焯一下，以去血水和异味，放入锅内；
10. 锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉，适量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫；
11. 转用小火炖至羊肉酥烂，捞去葱、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸；
12. 再加盐、香菜、醋，调味即可食用。
萝卜炖羊肉的两种做法
萝卜和羊肉都是营养价值比较高的食物，所以大家比较喜欢拿它们一起炖着吃，而且萝卜炖羊肉的做法也比较简单，即学即会。想知道萝卜炖羊肉的'做法大全以及白萝卜炖羊肉吗?那就一起来看看吧。
萝卜炖羊肉这道菜的口感比较鲜爽，适量多吃些也无妨，下面就来介绍下它的几种简单做法。
方法一
主料
新鲜羊肉。
辅料
白萝卜。
调料
姜、葱、青红小米辣、葱花、香菜。
做法
1、羊肉切块放入开水汆水。
2、加入料酒。
3、然后就可以在锅洗净之后，放入一点点的油，下葱、姜、花椒等，一起翻炒出香味。
4、倒入羊肉和炒，调入十三香、加入料酒。
5、炒香加入水炖40-60分钟。
6、将白萝卜切片倒入汤中。
7、调入盐、胡椒粉、鸡粉。
8、炖10分钟左右之后倒入适量的枸杞、红枣、小葱，然后再放入少许的味精即可出锅。
9、盛入砂锅，放入香菜。
10、用青红小米辣、葱花、香菜、盐、味精、豆腐乳调制蘸水。
方法二
材料
羊肉适量，紫芯萝卜，粉条，葱，香菜，盐，料酒，酱油，鸡精。
做法
1.粉条事先用热水泡好，萝卜切条，半厘米宽左右，羊肉切丝，葱切小段，香菜切碎。
2.起锅热油待油6、7成热时放羊肉爆炒放葱调味。
3.待肉爆出香味放酱油、料酒。
4.加足量水，盖锅。
Hash:ad43dbdb3ea2a8d3ee5e1e49f5815358bcb45669
声明：此文由 谢绝崇拜 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
萝卜排骨汤的做法家常简单好吃？
萝卜排骨汤的做法家常简单好吃？ 萝卜排骨汤的做法 最正宗的做法萝卜排骨汤的做法萝卜炖排骨的家常做法大全怎么做好吃萝卜排骨汤怎么炖好喝
-