陕西特色小吃凉皮有几种?你最喜欢哪一种?
导读:陕西特色小吃凉皮有几种?你最喜欢哪一种? 陕西的特色小吃有那些 陕西有什么名小吃
大类分两个,面皮和米皮;面皮又分蒸面皮烙面皮擀面皮(发源地在陕西西府);米皮分热米皮和米皮(凉拌吃法),热米皮发源地是汉中,米皮又有户县秦镇米皮;最好吃的是正宗的原汁原味的,各有特点,不过现在市场上已经很难找到原汁原味的了,都是粗制滥造变味的,机器集中加工的居多,而且为了追求自认为的口感会添加各种材料,用心做好美食的餐饮商家不多了,最好吃的有擀面皮烙面皮蒸面皮,尤其擀面皮,几乎已经找不到那种原始的回味无穷的味道了
谢谢邀请,陕西凉皮我吃了三种,凉皮,米皮,擀面皮,凉皮,米皮都挺好吃的,虽然柔软,但是也有弹性,口感非常好,擀面皮特别筋道,吃着费劲,不太好消化,我个人不喜欢吃擀面皮哦。附图,第一张是凉皮皮,第二张是张玉静黑米擀面皮,第三张是张军擀面皮,第四张是秦镇米皮。
陕西的特色小吃有那些
牛羊肉泡馍、饺子、贾三灌汤包、玫瑰镜糕、糊辣汤、馄饨、肉夹馍、蒸饺、凉皮、油馍、烤羊肉、涮牛肚、酸菜炒米、葫芦头泡馍、陕西冷食——面鱼子、西安黄桂柿子饼、 龙驹寨香苜蓿及香苜蓿粉蒸肉、商州柿饸炒面、石泉五香豆腐干、汉阴县汉阳蒸盆、汉阴蕨粉皮子、宁强千层饼、宁强王家核桃烧饼、略阳灰搅团、略阳酸菜、南郑的吹豆豉、荠菜春卷 、合阳踅面、西乡菜豆腐、西乡浆水面、臊子的制作过程 、洋芋搅团、biangbiang面(梆梆面)、甑糕、麦饭、荞面饸饹、宝鸡饮食、
陕西有什么名小吃
要说陕西小吃,那就太多了,乾州的锅盔,陕北的洋芋擦擦,陕南的米皮,裤带面、臊子面、羊肉煮馍、凉皮肉加馍、。。。太多数不胜数,如果有时间去我们西安,保证你满载而归
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