遵义有哪些传统风味特色小吃?
作为一个地地道道的遵义人,我来回答一下这个问题。
1.洋芋类
a.洋芋粑粑
炸好的洋芋粑粑再配上辣椒水,配上辣椒水里面的折耳根,想起都美滋滋,个人觉得遵义高桥唐人街超市外面那家洋芋摊摊好吃一点。
b.蛋包洋芋
捞沙巷里面的那家蛋包洋芋超级好吃,夏天的时候,蛋糕洋芋配上冰粉,想起都美滋滋。
c.动感洋芋
欣赏网址
动感洋芋的特点就是动感两个字,就是老板炒洋芋的时候敲锅的声音特别动感。(可以敲出一首歌),动感洋芋味道也很不错,再配上一张热狗。(想着都流口水)老板会喊你“那个的狗儿来牵哟”(意思就是:来拿你的热狗)
2.遵义刘二妈米皮
3.遵义虾子羊肉粉
起个大清早,开着车去吃碗羊肉粉,鲜嫩的羊肉,配上有嚼劲的粗粉,再加上鲜香的羊肉汤。吃一碗,精神一天。(有点夸张了)
地址在遵义市虾子(就在虾子街上 )
最后,遵义地道风味太多太多。想要尝鲜的,欢迎来到遵义!
羊肉粉,洋芋粑粑,豆腐果,遵义鸡蛋糕,尚稽豆腐皮,板桥豆腐干,五香麻辣豆腐皮,肠旺粉也有几家好吃。恋爱豆腐。南白雷家卤菜,刘二妈米皮,和尚米皮,豆花面,豆腐脑,鸭溪凉粉,赤水腊猪脚,桐梓方竹笋,湄潭绿豆粉,香豆腐(霉豆腐)。
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