金华当地特色小吃有哪些 金华当地特色小吃推荐
金华有许多的特色小吃,其中比较出名的有金华汤包、金华酥饼、兰溪鸡子馃、油炸臭干夹馒头、金华拉拉面等,风味独特。来到金华旅游,可品尝当地的特色小吃,领略当地的饮食文化。
1、金华汤包简介:金华汤包历史悠久,素有“金华第一点”的美誉,也是我国南方小吃汤包中的佼佼者。金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅,并在笼底垫以青松蒸制,故馅特鲜,汁特多,清香宜人,深得广大食客的喜爱。
目前在金华市区已难得见金华汤包的身影,但据了解,市区南滨花园一小饭店做的金华汤包倒也挺地道。
特点:造型雅致,皮薄软韧,馅鲜汁多,清香可口,风味独特。应现做现吃,先咬个小洞,吹气降温,带汁慢食。
2、金华酥饼简介:金华酥饼是一种以酥香取胜的点心小吃,由来久远。早在1989年,金华酥饼就荣获了“省优产品”称号。如今,金华酥饼店在金华市区遍地开花,香飘四方,为各地来金客人增添了口福。
特点:形如蟹壳,两面金黄,分层如纸,咸香酥脆,食后留香,回味久长。
3、兰溪鸡子馃简介:鸡子馃也叫鸡蛋饼,金华各地均有摊店制作出售,而以兰溪鸡子馃最为著名。一只猪油、瘦肉和葱馅的油煎饼中,灌入一只打碎调味的鸡蛋,熟后各馅结成整体,入口醇香鲜美,深受食客们的喜爱。城镇居民则多作夜宵点心食用。
听说兰溪老屠鸡子馃店的还比较正宗,地址在兰溪市和平路56号。
特点:形态丰满,色泽金黄,蛋香扑鼻,鲜美可口。
4、油炸臭干夹馒头简介:油炸臭干是金华街头受大众喜爱又称便当的方便小吃。臭干,即臭豆腐干,它说是臭,吃起来奇香,而所用馒头为金华大酵馒头,系用糯米加酒糟制酵和面制成,膨松多泡空,是金华特有的传统面食。
特点:制作方便,入口香糯,鲜美可口,现炸现吃,风味别致。
5、金华拉拉面简介:金华拉拉面俗称水牵面,是一种预先揉好富有咸性的面团,食时切下数条,经手工拉打,反复多次,拉成粗细适中、熟后极富咬劲的特种面条。大众化的浇配料用雪菜肉丝或青菜肉丝,由食客任选。高档的配料则用肉片、笋片、香菇或木耳、番茄等。
金华拉拉面店铺众多,城乡到处可见,故是大众化面点。
特点:面长柔滑,富有咬劲,鲜美开胃,经济实惠。也可制成炒拉拉面,别有风味。
Hash:8daf6a489736ebbbf1a0a822c20205c40765c274
声明:此文由 佚名 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
“八婺”古城金华各县的特色美食小吃
美食领域创作者金华建制久远,因位于金星与婺女(星)分野,而得名金华。金华地处金衢盆地东段,为浙中丘陵盆地地区,地势南北高、中部低。“三面环山夹一川,盆地错落涵三江”是金华地貌的基本特征。在这座富有文化历史古韵的城市里,小编就带着大家一起来品尝一下金华各县的美食小吃。首先介绍的是义乌,义乌大家一定不会陌生。佛堂千张面,面粉揉成面团后,用面杖擀薄,折叠起来,切成细条,加入蔬菜等,复煮三沸,即可食用,是
-
寻味婺州古城,金华的特色美食小吃
美食领域创作者金华(简称:金),古称婺州,浙江省地级市,是国家级历史文化名城、中国十佳宜居城市之一、G60科创走廊中心城市,因其“地处金星与婺女两星争华之处”得名金华。今天小编就要带大家一起品味一下金华的味道,体会金华银的舌尖上的味道。金华美食最闪亮的一张名片当然是大名鼎鼎的金华火腿。金华出产的“两头乌”猪,后腿肥大、肉嫩,经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序数月乃成,香味浓烈,便于贮存和携带。
-
金华最出名的特色小吃街,当地人称“饼街”
本地资讯创作者,旅游领域创作者在中国,几乎每座城市都有条特色小吃街,比如厦门的曾厝垵,杭州的河坊街,南宁的夫子庙,而在金华则是熙春巷。熙春巷,咋看上去,容易让人想起成都的春熙路步行街。春熙路高楼大厦林立,时尚的男男女女们如同人海一般,实在是繁华。金华的熙春巷规模虽没那么大,但好在有自己的特色。一则这里都是清一色的仿古建筑(后建的),二则这里汇聚了金华的特色小吃,让人大饱口福。由于初进巷的摊位几乎都
-
金华古子城夜市,夜市内有很多特色金华地区小吃,值得去逛逛
金华古子城夜市古子城夜市古子城夜市古子城夜景古子城夜景古子城古子城边的万佛塔公园,相隔一条路的距离。万佛塔夜景万佛塔公园万佛塔万佛塔公园万佛塔公园
-
扬州特色小吃攻略 特色小吃推荐
扬州是热门的旅游目的地,旅游资源丰富,景点众多,每年吸引了许多的游客前来游玩。吸引人的除了扬州的山水美景,还有风味独特的小吃,来到扬州,不容错过的美食有豆腐卷、黄桥烧饼等等。1、玉器街豆腐卷地址:邗江区玉器街84号人均:¥3梅岭小巷子里的一家老店,是一对老夫妻在经营,大招牌都没有,只有旁边一块小牌子:豆腐卷。现在做豆腐卷的店真的很少,作为扬州小吃,豆腐卷真的快要绝迹江湖了!而他家可以算是火爆扬州2
-
厦门特色小吃-厦门小吃特色美食
厦门特色小吃-厦门小吃特色美食 厦门有哪些特产零食?厦门特色小吃有哪些?厦门有什么特产小吃厦门特色美食小吃有哪些厦门特色小吃有哪些
-
贵州织金县特色小吃之一,吃过的人都对它念念不忘
美食从来就不仅仅是吃本身,它是文化,是风俗,是欲望,甚至人生哲学。在贵州织金县有句老话:“团子做好,衣难穿”,讲的就是这个滚米团是当地特色美食之一,是最受织金人欢迎的小吃,包好馅料的团子,放在泡好的糯米上均匀的滚几圈,沾上一层糯米放蒸笼蒸熟。当地人喜欢当早餐吃,安逸的很,闲着没事也可以吃,它可咸可甜的口味,完全完美的解决了南北方人的口味之争,基本上能满足所有人的口味。常见的馅料有,肉沫豆腐,和
-
山西特色小吃之长治十大特色风味小吃
今天给大家介绍一下长治的十大特色小吃。长治属于山西省,古称上党、潞州、潞安等。长治地处晋东南,晋冀豫三省交界,全境位于由太行山太岳山环绕而成的上党盆地中。1、壶关羊汤:羊汤是山西长治壶关的传统名吃之一。喝壶关羊汤是非常讲究的。并不是一年四季都有,这里的羊汤是按季节的。从中秋到次年清明之间,共七个多月左右的时间。据羊汤师傅讲是怕羊吃上青草,羊肉带上青草气。壶关羊汤还有一大特点是讲究全羊,这里的在这里
-
襄阳特色小吃有哪些 襄阳特色小吃推荐
襄阳有许多的特色美食,来到襄阳推荐品尝的有凉面、牛油面、油茶、宜城盘鳝等,风味独特。品尝当地的美食,能增进游客对这座城市的了解,也能使拉近游客与这座城市的距离。凉面襄阳人有句名谚:冬至包面夏至凉面。凉面也叫麻汁面,为襄阳人夏季最喜爱的主食,因其制作简便,吃起来清凉爽口,已成为襄阳的大众化食品。据传,唐代民间即食凉面。杜甫有诗
-