玩转安徽不用愁,不容错过的景点推荐
安徽地处比较特殊,全省被长江、淮河划分为皖北、皖中、皖南三大区域,从南到北无论是风土民情还是文化特色都存在着明显的差异,这里既有皖南地区特有的江南水乡风情又有皖北的粗狂奔放,这也证明了安徽文化的丰富多彩以及深厚的底蕴。
(黄山风景区)
长江以南地区为皖南,代表的是徽州文化,包括黄山、芜湖、马鞍山、铜陵、宣城、池州、安庆;淮河以北地区为皖北,代表的是楚汉文化、淮河文化、老庄文化,包括宿州、淮北、蚌埠、阜阳、淮南、亳州;长江以北淮河以南地区为皖中,包括合肥、六安 、滁州、安庆。
皖南:诗画皖南,梦里徽州皖南有着人们最向往的写意风景,有着江南水乡唯美的婉约风情,在这里最出名的莫过于徽州。“一生痴绝处,无梦到徽州”,这里有中国画里乡村之称的宏村、西递,白墙黑瓦的徽派建筑,位列中国八大菜系之一的徽菜,鼎盛一时的徽商等。
1、黄山风景区
“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”这句话足以见得黄山的魅力所在,除了五绝“奇松、怪石、云海、温泉、冬雪”,还有被大家所熟知的迎客松、天都峰、黄山日出等,可以说来安徽旅游的蜂蜂绝大多数都是冲着黄山而来。
2、宏村、西递
白墙依然黛瓦,平湖青山倒影,这大概就是大家对江南水乡的印象了,被誉为“中国画里乡村”的宏村、西递,是来黄山旅游的蜂蜂必去的徽州古村落。极具代表性的徽派建筑,高高昂起的马头墙,湖水清莲,拱桥如虹,就仿佛一幅画走进了心里。
(宏村南湖)
3、九华山风景区
九华山以地藏信仰为其佛教文化特色而闻名,与文殊菩萨道场五台山、普贤菩萨道场峨眉山、观音菩萨道场普陀山并列成为我国佛教四大名山之一,有“莲花佛国”之称,千百年来这里香火鼎盛,是世界地藏信仰者的精神圣地。
(花台之上,图片来源:政农影像)
4、芜湖方特
芜湖的方特共有四个主题乐园,分别是梦幻王国、东方神画、水上乐园、欢乐世界,四个主题乐园里面的项目非常多,有各种风格的游乐设施,既有惊险刺激型的,也有充满童真型的,还有温馨浪漫型的,老少皆宜。
(芜湖方特烟花秀)
必尝美食
徽州臭鳜鱼
几乎所有人对徽菜的印象都是由一条臭鳜鱼开始,它是典型的闻上去臭,吃起来香。辨别臭鳜鱼的方法很简单:用筷子拨开鱼肉,经过发酵的鱼肉如同蒜瓣,可以一层层剥开,颜色温润如玉,肉质紧密,入口有咬劲,必定是臭鳜鱼之上品。
一部舌尖上的中国让这种徽州人家家都食用普通美味红火至今。纯朴聪明的的徽州人将豆腐赋予了新的活力,民间也流传着这样一句话:徽州第一怪,豆腐长毛上等菜。在黄山市无论是餐馆饭店还是小吃街,毛豆腐都是最受欢迎的。
(毛豆腐)
最佳伴手礼
黄山毛峰是中国的传统名茶,也是中国的十大名茶之一,属于绿茶,产于安徽黄山一带,由于新制茶叶白毫披身,且鲜叶采自黄山高峰,所以取名为黄山毛峰。每年清明谷雨之时,选摘良种茶树的初展肥壮嫩芽,纯手工炒制,冲泡之后,汤色清碧微黄,滋味醇甘,香气如兰。除此之外还有祁门红茶、太平猴魁,也是非常值得一品。
(太平猴魁,图片来源:1024小虎牙)
又名蟹壳黄烧饼、救驾烧饼,是安徽徽州地区传统小吃,以上等精面粉、精肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅,在特制炉中进行木炭火烤,形如螃蟹背壳,色如蟹黄,层多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。
(黄山烧饼)
皖中:锦绣山湖,华彩皖都皖中地跨长江流域和淮河流域,是安徽经济、文化和旅游的重要组成部分,值得游玩的景点不少,天柱山、三河古镇、大别山、小岗村、醉翁亭等。
1、天柱山
天柱山是安徽省的三大名山之一(黄山、九华山、天柱山),因为主峰如一柱擎天而得名,有着“江淮第一山”的称呼,白居易赞美其“ 天柱一峰擎日月,洞门千仞锁云雷”,李白则感慨“待吾还丹成,投迹归此地”。
(天柱山)
2、琅琊山
琅琊山因宋代欧阳修的《醉翁亭记》而著名,“醉翁之意不在酒,在乎山水之间”里的“山”指的就是琅琊山,山上景点多围绕《醉翁亭记》展开,人文气息浓郁,自然风景秀丽,在这里爬爬山,确有“山水之间”的乐趣。
(醉翁亭,图片来源:胡恩泰)
3、天堂寨
天堂寨是大别山的第二高峰,主要以观赏峡谷和瀑布为主,是夏天的避暑胜地。景区位于安徽金寨与湖北罗田县交界,登上天堂寨主峰可以北望中原、南眺荆楚,雄关漫道,崇山峻岭,所以有着“吴楚东南第一关”的称呼。
(天堂寨,图片来源:滢萱)
必尝美食
金寨吊锅
金寨吊锅渊源悠久,因为地处大别山区,过去的山民习惯将各类野味珍馐放在吊锅中烹制,冬天食用时,众人围锅而坐,边吃边聊,颇有乡野之趣。如今的吊锅变得四季皆宜,制作的原材料也从原本的山珍拓展到海鲜,菜品更是种类繁多。
(金寨吊锅)
合肥有句顺口溜“从肥东到肥西,买了一只老母鸡”,因为合肥话中“j”和“z”不分,就导致“老母鸡”变成“老么子”。也这是这段顺口溜,使“肥西老母鸡”人尽皆知。安徽地区无鸡不成席,招待宾客,家人团聚,鸡类菜品必不可少。
(老母鸡汤)
最佳伴手礼
六安瓜片是中国的十大名茶之一,也是绿茶系列中的一种,早在唐代就有历史记载,主产地是大别山北麓的金寨县。“六安瓜片”的采摘与众不同,茶农取自茶枝嫩梢壮叶,因而叶片肉质醇厚,营养最佳,是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。
(六安瓜片)
老字号胡玉美辣椒酱
在酱料届除了风靡全国的老干妈,在安庆大家更爱本地传统的胡玉美辣椒酱。这款辣酱辣味不重、味道鲜美,更适合长江中下游地区的饮食口味,辣酱绛紫泛红,辛香细腻,微辣带甜,咸中有香,具有色香味俱全、营养丰富、食用方便等特点。
(胡玉美辣椒酱)
皖北:楚风汉韵,皖北传奇安徽风景看皖南,历史看皖北,皖南和皖北虽同属安徽,但是差异挺大,一个山区一个平原,在语言、习俗、性格等各方面都存在着很大的差异。
1、八里河风景区
八里河风景区是省级湿地自然保护区,94年被联合国授予环境保护“全球五百佳”,烟波浩淼的湖水,景色锦绣的公园,百鸟竞飞的鸟语林,以及连心桥、度假村、无不如诗如画,置身其中恰似桃源圣地,蓬莱仙境,给久居喧嚣都市的人们一方净土。
(八里河风景区)
2、花戏楼
亳州这个地方,是三朝古都,藏龙卧虎,商贾云集,有着“中华药都”之称,是曹操、华佗的故里。去亳州主要是为了去精雕细琢的花戏楼听出戏,“大关帝庙”上柱香,看看被称为地下长城的曹操地下运兵道、曹操的老家和华祖庵。
(花戏楼,图片来源:朱文鑫)
必尝美食
淮南牛肉汤是安徽家喻户晓的名小吃,汤里是沿淮黄牛肉,本地的千张、豆饼、红薯粉丝,浇的是高汤、辣椒油,再撒点葱蒜、香菜,一碗就香得食指大动。
(淮南牛肉汤)
符离集烧鸡是安徽省宿州市的特色传统名菜,因原产于符离镇而得名,和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。正宗的符离集烧鸡色佳味美,香气扑鼻,肉白嫩,肥而不腻,肉烂脱骨,嚼骨而有余香。
(符离集烧鸡)
最佳伴手礼古井贡酒古井贡酒产自安徽省亳州市,已经有1800多年的酒文化历史,有着“酒中牡丹”之称,以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格被称为中国八大名酒之一。
安徽,一个既年轻而又古老的省份,自然景观与人文景观交相辉映,有白墙黑瓦小桥流水人家的水乡古村,有烟波浩渺的湖光山色,有雄伟壮观的都城遗址......“美好安徽,迎客天下”,总有一款是你喜欢的。专注黄山旅游,有问题直接加微信songdu112咨询。
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