【运城美食】有一家好吃的家常菜馆
午觉醒来,特别想吃点好吃的,恰好朋友来电话说,北郊有一家餐厅,饭菜特别好吃,极力推荐我去。于是便决定跟他一起去这家餐厅吃吃看,是否真的有他说的那么传神。
餐厅很干净,也很亮堂,给我的第一感觉是整洁卫生。桌椅是木制的没有沙发坐着舒服,不过在这天天高温预警的运城,凉快显然比舒服更重要一些。老板很热情,服务也很贴心。
川渝藤椒鱼,锅底有酒精在温热,锅里团簇的青椒和红椒下面垒砌着一片片翻白的鱼肉,让人口水直流。鱼肉夹起来白嫩里透着一丝丝的绯红,入口极柔,软润可口,沾着浓浓的汤汁,酸鲜麻辣的味道刺激味蕾,唤醒食欲。
鱼肉吃完之后可以涮面条,可以让服务员加汤,跟吃火锅类似。煮好的面条亮白如雪,筋道爽口,伴着汤汁的鲜香味,也是让我胃口大开。
大热天的上一碗热汤,实在是让我有点为难,可是听着朋友不断用他那匮乏的词汇形容这道汤好喝,便尝了尝。金黄透露的汤汁里,飘着满碗蛋花,蕴藏着菠萝、枸杞、椰果、葡萄干等水果,酸甜的汤汁配上阵阵的果香,满嘴溢香,回味绕梁。
事实证明,朋友虽然词汇量不怎样,但是吃货的水平还是很高的。
店名:颐合轩家常菜
电话:0359-2199188
人均:30元
Hash:7eb4bdd6d203ceab17022d125a062bf9cdc4ae61
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