到成都的街头走一走,品尝当地特色美食,观赏成都宏伟建筑

导语:想必大家都听说过和我到成都的街头走一走吧,这句话是来自于一首歌里的歌词,成都的确是一个非常美好的城市,而且也有很多美食,还有很多具有特色的旅游景点,而且成都还有别的一些名称,蓉城、锦城芙蓉城、天府之国这四个名称,而且成都的气候比较潮湿,属于亚热带季风性湿润气候,如果有时间,可以到成都的街头看看,了解一下成都的特色美食。

01成都有这些具有特色的美食,一定要品尝一次

成都的小吃是有很多的,比如夫妻肺片担担面,还有龙抄手钟水饺这四种,成都的小吃目前来说是非常受欢迎的,不仅仅受到成都人民的喜爱,同时也受到各地人民的喜爱,如果你选择成都,一定要品尝一下这些成都小吃能够让你感受到成都美食的口感,同时还能够感受到当地人民的特色。

1、夫妻肺片

夫妇肺片属于传统名菜,也是川菜,夫妇肺片听名字就知道,是由夫妻二人共同制作的,制作夫妇肺片的主要原料是牛头皮、牛皮,主要原料是牛肚、牛舌、牛肚等,然后将这些原料卤制,切成薄片,再配以特制酱料、辣椒油花椒面等,烧成红油。

主料切片完毕后,浇在上面会更好看,因为颜色会很漂亮,吃起来也会很嫩,味道也很鲜美。因为这是一道川菜,所以吃起来也会有麻辣浓香的口感,这些精细的过程就是这道菜的重点,而且夫妻肺片也被称之为年度开胃菜。

2、担担面

“担担面”也是一种比较传统的小吃,也是一种名副其实的川菜,吃起来又香又辣,制作担担面的主要材料是面粉、肉类、黄豆、蒜末、辣椒油等,当然,还有一些其它的配料,如花椒面香葱末、酱油白糖等。而且她的面前位置也是比较流行的,主要是流行于四川,成都和自贡以及全国各地,担担面在早期的时候是在扁担上挑在肩上,沿街叫卖的一种食物,所以他叫担担面,首先将面粉擀成面条。然后大火烧开水,把面条煮熟,放上炒熟的肉末就可以了,所以面条要呈一个细薄的状态,注意这个时候,面条的粗细是起到一个至关重要的作用的。

其实担担面是一种具有特色性的食物,目前来说,担担面也受到当地人民的喜爱,也是四川人民的喜爱,现在担担面已经流传到了世界各地,虽然做法相对来说是有一些差异性的,但是已经成为了一种比较家常的 食小吃。

3、龙抄手

它又名“混沌”,先将面粉置于纸面上,使其呈凹凸不平的状态,然后加入少量的盐,放入一个鸡蛋,然后加入清水,揉成团,再用擀面杖擀成像纸一样的面条,然后将面条切成方块,慢慢来,将这些皮子收起来备用,然后用刀将肥瘦三七比例的猪肉切成小块,然后将肉馅加入少许盐、姜汁、鸡蛋、胡椒粉等,再稍加一点水,慢慢加入香油

将调制好的馅料倒入擀好的面团,将左右两面角折成三角状,再将面团从左右两面折起,粘在一起,做成抄手状,煮熟时,注意不要煮得太久,否则容易爆裂,煮熟后再将川盐、胡椒、月经和机油倒入一个碗里,再倒入焯水的原汤,再将馄饨捞出放入碗里,就是美味的龙抄手啦!

4、钟水饺

钟水饺是属于一种川菜,同时也是属于传统的饺子,在早期钟水饺,初店是摊在荔枝岗的,所以它的另一种生物叫作荔枝岗路水饺,猪肉水饺下调时全部都是猪肉馅,不加上其他的一些青菜,煮熟以后淋上特制的红油,钟水饺的特点呢,就是皮比较薄,而且料比较清,馅料比较美,味道非常鲜美,主要的食材呢,就面粉和猪肉,猪水饺的口味相对来说是微甜带点馅,而且是相当可口的。使用的材料都是一些上等的面粉和一些精简的猪肉,而且还都是贴心去皮的,主要现在主要是掌握好了一个适合的温度和水分,主要靠它的调料使用到一些佐料红油以及原汤,能够达到一种味道比较鲜美的目的。

02成都的特色景点,值得参观

成都的特色景点也是有很多的,所以如果你来到成都一定要观赏这些特色景点,目前来说峨眉山都江堰这两地特色景点感觉会很壮观,让我们的知识方面变得更加宽阔,所以如果你来到成都的话,一定要去观赏这些景点。

1、峨眉山

峨眉山市当地具有特色的一个景点,位于四川省西南部的地方,而且还有峨眉天下秀的名称,山顶的万佛顶是最高的地方,而且峨眉山是一个生物种类十分丰富,物种十分丰盛的一个旅游景区,同时还保留着完整的亚热带地区气候,而且当地还有很多稀有的动物,动物的种类高达2300多种。

峨眉山主要有四座山峰组成,分别是大峨山、二峨山、三峨山、四峨山,而且山地上部分以及下部分二种部分,都分布着岩石,这些岩石分别指花岗岩、变质岩、石灰岩、玄武岩

2、都江堰

都江堰也是一种历史文物,是秦国太守李冰修建的,目前来说是全世界年代最久的,也是唯一留存的文物,同时也是一种具有特征性的水利工程,目前来说也是中国保存最完好的水利工程,看起来十分宏伟壮观,而且也会有心旷神怡的感觉,如果有压力的话,可以去都江堰看水利工程的宏伟,放松自己的身心。

结语:成都不仅仅有名胜的景点,有美味的小吃,同时还有很多美味的特色食品,而且周围的风景也是非常好的,去成都旅行能够增长我们的阅历,同时还能够让我们的知识面变得更加宽广,但是在旅行的时候也要注意自己的人身安全,避免在旅途的过程中出现意外。

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