龙城脚下 ｜ 杏花村外贾家庄，100多家小吃总有一家满足你

前言

“杏花村外贾家庄，红旗高举在汾阳”

一代文豪郭沫若先生这样赞美到，可见贾家庄不一般，恰逢这次在太原呆的时间还比较长，而且赶上了贾家庄第18届乡村旅游文化节，还有一条能品尝到全国各地美食的贾（gu，3声）街，那么没什么好商量的了，走起？

交通指南

怎么去？一个好的攻略不会让你再去费心的查。我建议大家第一天的中午左右到达，第二天的下午离开，这样不会很赶，也可以完美的体验贾家庄。

1.公共交通（价格实惠）

火车（K1573或者K1081）+公交（火车站专线）

K1573（耗时1.17h，起始太原南09.32，到达汾阳10.49，票价15.5元）

K1081（耗时1.10h，起始太原11.14，到达汾阳12.24，票价15.5元）

火车站专线（耗时1h，起始：汾阳火车站，到达宏寺，再步行1.5公里）

2.自驾+搭同城便车（出行便利）

太原市区-贾家庄（耗时1h，价格：2人100元）

tips：提前1天预约哦。

我们个人推荐第二种方式

优点：快捷便利，可以直接在酒店或者自己家里直接坐车去，省去了路上的各种周转

缺点：价格略贵，安全系数没有第一种高

住宿指南

四星高档：贾家庄裕和花园酒店（离着贾街最近，不到200米）人均：300元

三星经济连锁：人均：120元

大家可以根据自己的消费水平来订

出行必备

感冒药、肠胃药、创可贴、霍香正气胶囊等药品，雨伞、洗漱用品、防晒喷雾、防晒衣等，现金不用准备太多以防丢失，充电宝一定要准备，手机一定不能没电！

正文开始

说到这次太原周边的短途旅行，我嘴边常挂的就是【贾街小吃街】，今天来到这边大概溜了一下，心里想着这一定是一次美好的旅程。

遥想当年（咳咳，也就是上一年），我去西安，慕名去了当地很火爆的永兴坊，人家的卫生、管理、建筑、氛围，那是相当的好，所以我通常会对咨询：西安有哪些值得去的？我就会说，永兴坊，

不感慨了，开始吧。

贾街整体风格偏明清时代的建筑，走近到一个大大的牌坊，上面写着【贾家庄】，今天的攻略就走这里开始了

贾街 娱乐

摔碗酒

大秋千

射箭

贾街美食

永兴坊里面都是陕西特色美食，贾街里面五花八门的都有，山西、陕西、四川居多，100多家特色美食看的我眼花缭乱，到底吃谁家呢？

漏鱼儿

【评价】漏鱼儿并不是与，只是形状有点像鱼，使用长山药和豌豆面做的半透明状食物，配着酱汁一起凉拌着吃，味道偏酸，不辣，但是口感真的很棒，软弹爽滑。

【推荐】★★★★★

五香猪蹄

【评价】软糯香滑，极为脱骨，肉量也很多，五香味浓郁，不咸不淡，老板很是热情，看得出这边的民风很是淳朴

【推荐】★★★★★

手撕兔

【评价】这家手撕兔都是一整只做的，论斤购买，加载五香猪蹄的对面，顾名思义，手撕兔的肉纤维很细长，吃起来香辣口味，口感有些许的柴

【推荐】★★★★☆

驴羊肉火烧

【评价】纯手工现做的，你可以看到阿姨的制作手法，当然这种火烧和河北的驴肉火烧还是有区别的，这里的驴肉比较软嫩，饼也是不一样的哦，我同伴吃了一下，可惜忘记拍照了，听她说确实很不错

【推荐】★★★★☆

牛肉丸子面

【评价】我前几年去过临汾，这款牛肉丸子面是我唯一记忆深刻的美食，黄黄粗粗的碱水面配合呛辣的口味，再加上软弹的牛肉丸子，那绝妙的体验让我欲罢不能，不过这家店可是听老板说做法和临汾牛肉丸子面完全不一样，中规中矩的牛肉面，味道香辣。

【推荐】★★★☆☆

汾阳绿豆旋粉

【评价】汾阳当地的特色美食，用绿豆淀粉做成的，把粉卷成长长的圆柱体，然后切成小段，上面撒上花生碎和黄瓜，佐以本地秘制酸辣口的酱汁，山西本土的酸，不辣嘴，夏天吃这么一碗超级爽滑。

【推荐】★★★★★

汾阳凉糕

【评价】同样是汾阳本地的特色美食，用糯米做的，小吃系列，特点：软、暖、凉、甜，也是夏季汾阳人民爱吃的一款小吃，但是我觉得很多城市都有类似的食物，感觉都差不多

【推荐】★★★★☆

瓦缸蜜薯

【评价】和平时我们吃到的都不太一样，这种红薯是放在一口大缸里面烤制而成，直到烤制到外皮焦硬，把糖分全部激发出来，口感外焦里绵，甜甜的，很是不错，但是好像没什么特色哦。

【推荐】★★★★☆

神农土豆

【评价】我们在湖北武汉吃过的一款小吃，选用的都是神农架小土豆，放在锅里煎制，配以佐料，香辣绵软，有时候我在幻想，如果外地小吃能结合本地口味再有一种选择会不会更好呢？

【推荐】★★★★☆

黄金窝头

【评价】窝头这个食物是北方常见的，在以前属于穷苦人民才吃的，现在发展成了各种小吃，提倡健康的时代，人民更喜欢这种粗粮食物，这家窝头做得真心好，第一无糖但是有甜度，听老板说是有红薯粉的，老人都可以吃的，烤的那是一个字：脆，无敌脆

【推荐】★★★★★

手工腐竹

【评价】他家在贾街偏僻之处，纯手工制作腐竹，同样可以看到制作过程，看到了吗？这晾晒的一条一条的就是，而他家有2种卖法，可以直接买腐竹回去，也可以买一份凉拌腐竹尝尝，

【推荐】 ★★★★★

蘸水面

【评价】陕西杨凌蘸水面，宽宽的面条和三三两两的油菜，配以一碗酸汤香辣佐料，把面条夹起蘸到佐料里面，一定要让佐料裹满面条，这样更美味，一口下去很满足，滑嫩且筋道的面条，酸汤香辣且醇厚的蘸料，一级棒。

【推荐】★★★★★

剪刀面

【评价】山西的特色面食，顾名思义这款面是用剪刀剪出来的，而且剪出来的形状很像鱼，所以也叫剪鱼子，可惜的是面食冷藏的，没有看到他剪面的这个过程，在这边我想提一个小小的建议，游客的好奇心很重，如果商家能不厌其烦的去重复这个饮食文化的过程，这样你才能重真个【贾街】脱颖而出，这句话同样适用于其他商户，这款面一入口你就能体会到浓郁的山西风味，陈醋和酱油厚重的味道配合面条爽滑的口感，谁来都必须尝试一波的。

【推荐】★★★★★

贾街美食伴手礼

我去过全国的美食小吃街不下30条了，每一个美食小吃街都有它特有的美食伴手礼，如果你来这边不知道应该买点什么回去，下面一定要看看哦！

闻喜煮饼

【评价】山西运城闻喜县的特色，其实他是炸制而成，晋南地区炸极为煮，奇妙不？饼有3层，一层芝麻，一份面饼。一层馅料，这家口味多样，口感紧实，可以尝尝

【推荐】★★★★★

永春麻粩

【评价】福建的特色小吃，恰恰和闻喜煮饼口感相反，这款小吃特别松软，入口即化，口味也有很多，想尝试吗？

【推荐】★★★★★

一品芝麻香

【评价】也不知道是哪里的特色，感觉里面食材很丰富，黑芝麻、麦芽糖、蜂蜜各种食材压实了切块，个人感觉吃着有点腻。

【推荐】★★★★☆

江米条

【评价】糯米面做的，上面裹着糖，口感松脆，口味香甜【推荐】★★★★☆

芝麻条

【评价】感觉像麻花上面裹着很多芝麻，吃起来很脆很香，没有糖分，男女老少都可以吃

【推荐】★★★★☆

杂粮米糕

【评价】杂粮米糕，各种杂粮做成的米糕，这款是紫米米糕，香甜松软，无特色，当零嘴可以

【推荐】★★★☆☆

蓼花糖

【评价】陕西三原一款很松软的点心，一定都不像糖哦，听说这款小吃在当时慈溪太后很是推崇喜欢，松软入口即化，有点像之前的永春麻粩，甜甜的。【推荐】★★★★☆

五仁酥

【评价】这款小点心可以说是很营养也是大家能常见的，【五仁酥】花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁，外壳是很酥脆的面饼，可以给家人带点。

【推荐】★★★★★

稷山麻花

【评价】山西运城的特产，很脆的麻花，油香味很重，然后，嗯，其实就是一款麻花。

【推荐】★★★★☆

矮子馅饼

【评价】湖北荆门特色，说它是馅饼？what？这明明就是点心嘛，哈哈，和天津北京地区的点心很香，层层分明，酥软无比，口味也多达9种，可以满足不同人群的口味需求。

【推荐】★★★★☆

贾街小吃太多了，凭我们一天的胃口是不能为大家品尝个遍，所以大家有遇到好吃的特色美食可以推荐给我。

贾街夜景

之所以建议大家在这边过夜，是因为这边的夜景也是不错的，而且晚上的市民活动众多，也可以体验一下当地的民俗风情

另外贾家庄你以为只有贾街吗？no，no，no，还有工业文化创意园、村史博物馆、民俗文化园等。

如果来太原旅游或者太原人想去周边旅游，那么贾家庄一定要去一下，不会让你失望的。

在离途的车上望着窗外渐渐远去的贾家庄，好像在这一时刻，兴许我能理解郭沫若先生对贾家庄这样的的赞美。

Hash:4e0c3f1f810e1555795b9c8cd490b8cd8f610767