乐山美食名片|带你吃遍嘉州风味,从早吃到晚,样样不重复!
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五一长假开始了
这真是个令人心碎的节日
意味着减肥暂缓
又要开始和小伙伴胡吃海吃了!
今天
我亲自为大家送上一份
超完整的乐山美食攻略
让你从早吃到晚
保证不重样!
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乐山美食攻略之——早餐篇
1
海汇源烧麦店
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这家开了N+1年的老烧麦店了~顶端蓬松如花的烧麦,形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,咬一口,哇撒,爆汁儿~每天早晨来一碗,开启一天的幸福生活。
2
闵老五关帝庙排骨面
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乐山人早饭都很喜欢吃面,每顿面基本都有红油和辣子打底,唯独排骨面却以清汤最佳。上好的猪排,剁块加盐、料酒、香料腌制,挂芡粉下油锅炸至微黄,再加大骨浓汤,文火炖煮,淋浇到面上,面食的醇厚加上排骨的鲜美,简直不摆了,记得汤也要喝干净哦~
地址:市中区演武街180号
3
豆豆豆腐脑
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第一次吃这家豆腐脑只是觉得名字可爱,没想到还居然如此好吃!汤汁浓郁,味道鲜美,关键是分量比较足,胃小的可能还吃不完(当然,我肯定吃的完...)
地址:市中区青果山街172号
4
九九豆腐脑
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九九豆腐脑在乐山可谓家喻户晓,具有极高的人气,调料丰富,集麻、辣、鲜、香、烫于一碗中,最主要的是它的汤底是牛肉汤头,吃货们千万不要错过!
地址:市中区人民南路109号
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乐山美食攻略之——午餐篇
1
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钵钵鸡起源自清末民初,一百多年来,通过历代乐山人精心传承,弦音不绝。这家黄鸡肉,必须要来打卡,看图就知道生意之好!它的鸡肉都是农村土鸡,肉质精道~汤底是独家秘制调制的,满满的芝麻红油+土鸡肉,让你吃起就停不下来,再来一碗鸡汤饭,喝两口峨眉雪,这日子简直不要太逍遥!
地址:市中区东大街106号。
2
罗格翘脚牛肉
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这家跷脚牛肉店铺历史可谓源远流长,传承“罗格”(本地人称罗师)的经验学以创新,几经发展的翘脚牛肉,汤味愈加讲究,也越来越被众人熟知。必打卡之地!
地址:市中区张公桥街与里仁街交叉口西50米。
3
味一连锅汤
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位于城市核心张公桥好吃街的50年老店,连锅汤汤鲜味美,是由猪棒子骨和鸡等熬至而成的"精汤",营养丰富,增强钙吸收,老少皆宜,菜品丰富,吃法多样,刚出锅的酥肉可以马上食用,也可放进汤里,蘸上秘制的油喋,这便是乐山人传承百年的味觉记忆!
地址:市中区张公桥街96号。
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乐山美食攻略之——晚餐篇
1
周记麻辣烫
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周记麻辣烫的老板打小就爱厨艺,尤其是对麻辣烫特别的情有独钟,于是就潜心专研,从此打出了名声。牛华周记麻辣烫特色招牌菜麻辣小牛肉,那味道一绝!采用的是新鲜黄牛肉,Q弹有嚼劲,每位食客必点!它的蘸料也是相当有特色,全部铁锅炒制。疯狂安利,给我去吃!地址:乐山市五通桥区牛华镇胜利街350号。
2
雷记烤鱼
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这家烤鱼店,每次去吃排队等位都是常态,但是这里的美食诱惑却让你停不住口。它家的鱼嫩滑入口,肉质刚刚好,味道厚重,每次小编连配菜都可以吃的个精光~而且价格很实惠喔!
地址:市中区里仁街70号。
3
帅味轩原汤碗碗牛肉
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说起帅味轩,相信很多乐山人都听说过。它家的碗碗牛肉是资格出了名的,相当的受欢迎,店内菜色 富,每道都是醇厚的川味,形式介于翘脚牛肉和汤锅之间,每天的饭点时刻都充满了相当的人气。
地址:市中区嘉祥路1029号。
来源:乐山美食名片
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