河南焦作7大特色美食推荐,当地人边逛边吃,每一种都是最爱
焦作的云台山可谓无人不知,无人不晓,但如果你是跟团来旅游的,那肯定吃不上地道的焦作美食了,其实这多多少少是有点遗憾的。今天小编就给大家整理出了一些焦作人最爱的美食,约上三五好友边逛边吃,就算排队也值了,但要是吃不上的话那就跟白来一趟差不多啊!
1 博爱浆面条
凡是吃过这种浆面条的人,只要提起这种小吃,立刻就能再次感受到它的余香。它的做法简单而独特,其中在煮面条的时候基本上就是用做豆腐时剩下的老汤进行煮,然后再放到碗里面,再加一些碎花生、黄豆等一些配料,独特而美味的博爱浆面条就诞生了,在焦作是一道名吃。
2 靳贤书烧饼
靳贤书烧饼是焦作著名的传统面食小吃,在焦作的大街小巷有好多小店,每次去都能看到有很多人排队。其中靳贤书是创始人的名字,至今已有60多年的制作历史。烧饼色泽金黄、外酥里嫩,有肉酥、豆沙酥、枣泥酥等20余种类别,深受当地人喜爱。
3 马记烧鸡
焦作市博爱县许良镇的马记烧鸡色鲜味美,手抖离骨,在中原多个地区享有“中原一绝”的美誉。是马家三代人结合现代技术刻苦钻研而打造出来的智慧结晶,现在已有100多年的历史,不仅在当地,在全国都是很受欢迎的一道特色美食。
4 驴肉火烧
驴肉火烧是焦作人民逛街必吃的小吃之一,其色泽鲜亮,口感鲜美,有一种让人难以抵抗的魅力。其中驴肉先以大火后以温火炖,再配以近20种调料后进行长时间烹煮,煮熟后色泽鲜嫩,肉香不柴,鲜香可口。而且驴肉是低脂肪、高蛋白产品,且含有补血、补气等功效。
孟州糖饼为棕红色,口感外酥里软,甜而不腻,清香扑鼻。在孟州,糖饼一般都是定做的,一般用于婚嫁生育、逢年过节、串亲访友、招待宾客等,寓意甜甜美美。除此之外,也是很多孟州人家平常的甜点零食,正像许多地方的特色小吃一样,在孟州人看来糖饼不仅仅是一种味蕾的享受,更多的是一种对家乡的眷恋之情。
6 孟州炒面
孟州炒面讲究现炒现吃,其制作过程极具特色,先将生面条放在炒锅里,然后一点一点用油淋在锅的周围,目的是让油慢慢渗入到面条里,然后再用爆火不停地掂锅将面煎得金黄,这一点极其考验师傅的厨艺,没有点经验还真掌握不好。
然后再炒肉、菜,之后将煎好的面盖在肉菜上,最后淋入特制高汤盖上锅盖焖,最后做出来的成品干干爽爽,色彩丰富,油而不腻,满嘴生香,深受当地人喜爱。而且在各个炒面摊前都坐满了食客,当然还有不少排队的。
焦作武陟油茶的制作十分考究,先将茶叶、粉丝、黄豆等原料用油炸一下,然后加入熟的腊肉粒、豆腐粒等,再加葱花等佐料,其成品吃起来清香爽口,提神解乏,很多武陟人每日必食。但很多网友看到油茶的样子后表示很失望,这看着不就像一碗粥一样吗,有啥好奇特的,当地人表示:尝尝就知道了。
以上就是小编今天为大家推荐的7道焦作美食,都是当地人的最爱,要是去焦作不吃这些美食的话那就跟白来一趟差不多。当然,在焦作还有很多美食等着我们去发掘,如果你有什么好的焦作美食推荐的话,欢迎来评论区留言哦。
Hash:45dd323b4b123f33df290a535538589a4bfb2c10
声明:此文由 郑式生活 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
走遍河南之美食篇——焦作美食
走遍河南吃遍河南,哈喽大家好,今天特意为吃货们整理了一篇美食攻略,今天我们来到了太极圣地焦作!吃遍河南的每一个城市!有木有很激动呢?以后每天都会发布一篇18个地市的美食攻略,小伙伴们记得关注哦!欢迎转载。焦作简介:焦作位于河南省西北部,北依太行,南临黄河,辖6县(市)4区和1个城乡一体化示范区,总面积4071平方公里,总人口377.5万。山水焦作,太极圣地。焦作古称山阳、怀州,是华夏民族早期活动
-
盘点河南各地美食小吃—焦作篇
焦作,古称山阳、怀州,是河南省地级市,国务院批复确定的中国中原城市群和豫晋交界地区的区域性中心城市。焦作地处中国华中地区、河南西北部、北依太行山,与山西晋城接壤,南临黄河与郑州、洛阳隔河相望,东临新乡,西临济源,是全国著名的“百年煤城”和老工业基地,国家知识产权试点城市和国家新型工业化示范基地。焦作是华夏民族早期活动的中心区域之一,有裴李岗文化、仰韶文化和龙山文化遗址,是司马懿、韩愈、李商隐、朱载
-
舌尖上的河南,焦作极具特色的十大美食,吃过6样以上算你厉害
美食家,美食领域创作者焦作不仅风景优美,这里的美食也是多不胜数。俗话说得好“民以食为天”,在我国无论那一座城市都有着自己独特的风味美食,很多特色美食大多都是就地取材。焦作是一个有山有水的好地方,以当地优质食材制作出的美食真是独具特色。说实话很多时候只知道某道美食好吃,但你却不知道它们有着悠久的历史,还有这各种色彩的传说和故事。您知道焦作的山药好吃,但您知道它早已远销海外吗?您知道小车牛肉为什么前面
-
河南焦作:修武县云台山岸上村美食夜市,游客吃上放心的烤羊肉串
摄影师,王子瑞,本地资讯创作者位于河南省焦作市修武县的5A级风景区云台山,景区内有红石峡、潭瀑峡、泉瀑峡、茱萸峰、叠彩洞、猕猴谷、子房湖、万善寺等八大景点,适合两天游玩。白天登山玩水,晚上更有岸上村的夜市美食一条街等待着游客。图为前几天去云台山参加“第二届全球文旅创作者大会”开幕式,在晚上拍摄的岸上村美食夜市照片。(王子瑞摄)岸上村的美食夜市长约300米,夜晚到来,华灯璀璨,霓虹闪烁,游客摩肩接
-
河南焦作:雪中的幸福湖,美!
2018年1月3日,新年的第一场雪,虽迟到了,但并没有缺席。翌日清晨,厚厚的一层雪带给人们些许兴奋。幸福湖西广场上的社会主义核心价值观宣传牌,在白雪的映衬下更加醒目。幸福湖公园也被笼罩在白茫茫的雪中。宽阔的湖面上,没有了往日的波光潋滟,却多了一份宁静和恬然。公园里,三五成群的游人兴奋地笑着、跳着,都在拍照留念,享受着雪花带给大家的快乐。纷纷雪花中,幸福湖湖心岛上
-
河南美食景点 河南的地方美食
河南美食景点 河南的地方美食 1. 河南的地方美食2. 河南的地方美食的英文介绍3. 河南的地方美食竞答4. 河南的地方美食有什么5. 河南的地方美食有哪些6. 河南的地方美食作文7. 河南的地方美食文化8. 河南的地方美食视频9. 河南的地方美食味道中原10. 河南的地方美食特色
-
自驾河南最美公路,焦作青龙峡(附导航地图,景点玩法)
大家好,今天我们将会带着大家游览一下河南最美的自驾路段,那就是由焦作去往青龙峡的这一段路。不想导航很麻烦的话,可以用我图文里的工具一键规划导航!全程公里数:43.1KM推荐游玩时间:1-2天核心路上看点:9个地图线路工具:趣兜风APP行程规划:人民英雄纪念塔-》焦作影视城-》怪坡园-》红砂岭云顶滑雪场-》中共焦作城市工作委员会旧址-》盘古洞-》青龙峡-》净影风景区-》净影寺导航图预览:线路图预
-
河南焦作景点 河南焦作旅游景点
河南焦作景点 河南焦作旅游景点 焦作旅游必去十大景点河南焦作旅游景点焦作有哪些好玩的地方焦作附近有什么好玩的景点
-
河南景点美食 河南省的特色美食
河南景点美食 河南省的特色美食 1. 河南省的特色美食2. 河南省的特色美食小吃3. 河南省的特色美食和旅游景点4. 河南省的特色美食流浬馍5. 河南省的特色美食图片6. 河南省的特色美食用日语怎么说7. 河南省的特色美食简笔画8. 河南省的特色美食和风景名胜9. 河南省的特色美食文章10. 河南省的特色美食水产类11. 河南省的特色美食有哪些
-
焦作有哪些美食餐厅 焦作美食推荐
焦作是河南省地级市,位于河南省西北部地区。河南气候温和,环境良好,市内的景点、美食和小吃很多。游玩河南省,推荐几家餐厅:马丁豆豆、芳婆糕团店和蒋有记(老门东店)等等,店内的食物很好吃,一定要尝试。焦作的美食有很多,比较出名的有鸭血粉丝汤和梅花糕等等,也值得尝试。餐厅马丁豆豆(新街口店):这家店在石鼓路和丰富路的交汇处,肯德基对面,位置很好找,店面很干净清爽,美女店员很热情。爆蛋鸡柳酥软鲜香,味道不
-
河南焦作十大景点 河南焦作的景点
河南焦作十大景点 河南焦作的景点 1. 河南焦作的景点2. 河南焦作的景点图片3. 河南焦作的景点介绍4. 河南焦作的景点大全景点排名5. 河南焦作的景点免费6. 河南焦作的景点有哪些7. 河南焦作的景点都是有哪一些8. 河南焦作的景点排行榜9. 河南焦作的景点售票电话
-
河南特色美食有哪些 河南美食推荐
在我国各地都有很多的特色美食,每个地方的美食文化都不一样,而且味道也会有所不同。我国河南一个著名的历史之都自然也是有很多的特色美食的,这些美食都会勾起你对家乡的回忆,那看看河南都有哪些美食吧。琉璃馍在豫东一代,琉璃馍曾是婚宴上必不可少的一道菜,做法颇简易:将细白面馒头切成一寸来长、指头粗细的条儿,晾干后放入40摄氏度的热水中浸透,再放入滚油中炸成金黄色,捞出后迅速放入准备好的白糖汁中,然后盛出端上
-
河南焦作革命景点 河南焦作名胜古迹
河南焦作革命景点 河南焦作名胜古迹 1. 河南焦作名胜古迹2. 焦作历史遗迹3. 焦作的历史文化古迹4. 焦作市名胜古迹旅游景点5. 河南焦作名胜古迹图片6. 焦作市的名胜古迹7. 河南焦作名胜古迹介绍8. 河南焦作景点9. 焦作的文物古迹
-
河南焦作有什么旅游点 河南焦作周边游
河南焦作有什么旅游点 河南焦作周边游 1. 河南焦作周边游2. 河南焦作旅游点3. 河南焦作玩的地方4. 河南焦作周边游玩景点5. 河南焦作附近的旅游景点6. 河南焦作周边游玩的地方7. 焦作市周边游8. 河南焦作周边游一日游9. 河南焦作有什么旅游的地方10. 河南焦作附近旅游区
-
河南焦作市景点 河南焦作市景点有哪些
河南焦作市景点 河南焦作市景点有哪些 1. 河南焦作市景点有哪些2. 河南省焦作市有哪些景点3. 河南省焦作市景点4. 河南焦作市有什么旅游景点5. 河南焦作市景点有哪些好玩的6. 河南焦作市景点有哪些地方7. 河南焦作的旅游景点有哪些8. 焦作市有几个景点9. 河南省焦作旅游景点有哪些
-