魔芋豆腐做法大全谁会?
导读:魔芋豆腐做法大全谁会? 大豆付都能做出什么美食 斗腐倌七品香豆腐有什么特色美食?
做法1: 1、魔芋片和大米(或玉米)浸在水中,浸时多换水清除残毒,待发胀后,再用石磨磨成浆,放入锅内煮熟,即成魔芋豆腐; 2、芋浆在锅中加热时,应用木棍不断搅拌,待完全煮熟,即铲起放入簸箕摊晾,摊晾厚度不超过2、5~3厘米; 3、摊晾后,用刀切成块状,置水中浸泡数天,并常换水,待水没有怪味时,即可食用。芋片膨胀系数为20~30倍,所以煮时锅内应放足水。 做法2: 1.把买来的魔芋切成小块。 2.把魔芋放入沸水中煮几分钟。 3.油烧热,放入姜,蒜,再放入魔芋翻炒。 4.锅里加入老抽、生抽,盐、豆瓣酱、鸡精调味。
大豆付都能做出什么美食
锅塌豆腐的做法步骤
1
将豆腐洗净沥干,切成0.6厘米厚、3.3厘米见方的块。
2
放入盘内,加盐 白胡椒拌匀。
3
煎锅放油烧至七成热。
4
豆腐片入淀粉粘匀。
5
再将每片豆腐均粘匀鸡蛋液。
6
逐片下入七成热的油内。
7
剩下的蛋液均匀的倒在豆腐上。
8
煎至一面金黄翻面再煎另一面。
9
煎至两面金黄,倒入鸡汤。
10
烧开加入酱油 糖小火焖至。
11
汤汁收干勾入薄芡,
12
表面撒上葱碎即可。
斗腐倌七品香豆腐有什么特色美食?
他们家的七品香豆腐不错,但是其他的菜品就稍微差点了,不是很好吃,味道不是辣,就是甜,感觉很多份一起做的感觉,后来我就不怎么去了,现在经常跟朋友去韩尚道吃的,味道比他们好多了,主要价钱便宜,哈哈,终于找到一个好地了。
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待用11.拿一小碗,加入糖1大勺,老醋一大勺,盐少许,水淀粉,鸡精少许12.另起一锅,烧热,加入适量的油13.加入青椒和红萝卜翻炒14.加入少许的老抽15.将调好的酱汁倒入锅里16.加入先前准备好的日本豆腐17.最后加入大蒜翻炒几下,盛盘即可小贴士日本豆腐要先处理好,不然很容易碎掉日本豆腐怎么做好吃?
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