土豆的几种做法,特别好吃,喜欢的拿走
导读:土豆的几种做法,特别好吃,喜欢的拿走 土豆的做法大全,土豆怎么做好吃
青椒土豆丝
食材:土豆、青椒、盐、味精、醋、植物油
做法: 1、土豆去皮切丝,淘洗数遍后用清水浸泡;
2、青椒去籽切丝,大蒜切片;
3、植物油烧热,放入土豆丝和蒜片,翻炒;
4、加入适量醋,土豆丝快熟时放入青椒丝;
5、翻炒数次后放入食盐和少许味精,炒均匀后出锅。
大盘鸡
食材:三黄鸡、土豆、面粉、菜籽油、大葱、干辣椒、白糖、草果、大蒜、鸡精、食盐、姜、八角、花椒粒、青辣椒
做法:
1、把三黄鸡洗净切块;
2、鸡块凉水下锅大火烧开,加少许盐煮开捞起(为了把鸡肉收紧,吃起来劲道有嚼劲)葱、姜洗净切段或者片,大蒜去皮切片;
3、青红尖椒斜切成段,干辣椒用清水冲洗沥干水分,土豆去皮切块清水洗净;
4、热锅凉油,油热6成,下白糖炒成咖啡色的糖色;
5、下入焯水后的鸡块翻炒均匀上色,炒到鸡块表皮略黄出香味;
6、加八角、花椒粒、草果、干辣椒翻炒;
7、再加入葱、姜煸炒出香味;
8、接着加入土豆、盐翻炒均匀,加入一罐啤酒大火烧开,转中火烧20分钟,烧到土豆熟透;
大火加入青红尖椒和大蒜片翻炒1分钟出香味即可出锅,大盘鸡一定要留汁,方便拌面,不要把汁水都收干了~~
土豆炖粉条
食材:土豆、粉条、鸡蛋、盐、糖、八角、甜面酱
做法:
1、土豆去皮洗净切小丁,鸡蛋打散,粉条剪成长短合适的段;
2、炒鸡蛋盛出备用;
3、锅留底油,爆香八角,洋葱丝或葱花,倒入甜面酱,小火翻炒片刻,倒入土豆丁;
4、翻炒片刻后,加入适量水;
5、放入粉条,等粉条变软后,加入盐,糖调味;
6、放入鸡蛋大火翻炒几下,即可出锅。
地三鲜
食材:茄子(紫皮、长)、尖椒、土豆、植物油、盐、淀粉、葱、姜、蒜、味精、生抽酱油
做法:
1、食材洗净;
2、土豆切厚片(炸的快一些),也可切滚刀块,茄子尖椒切滚刀块;
3、炒锅入油烧热,下入土豆片炸至金黄,捞出,下入茄块炸至微红,尖椒滑油;
4、调碗汁(葱末5克,姜末5克,蒜末2瓣,生抽酱油1汤匙,盐3克,淀粉1/2汤匙,味精少许,水半碗)调均;
5、锅留少许油下入碗汁加热至粘稠;
6、返入主料翻匀,盛出。
土豆鸡蛋饼
食材:鸡蛋、土豆、面粉、胡椒粉、盐、大葱、洋葱
做法:
1、洋葱去老皮后切小丁,土豆去皮洗净切小丁,切好的土豆丁放入清水里泡掉淀粉。鸡蛋打散,放入少量盐;
2、平底锅放花生油烧热倒入土豆丁,煎至金黄;
3、煎好的土豆丁用铲子铲边上,中间放入洋葱丁继续煎一会儿;
4、洋葱丁和土豆丁混合煸炒一下捞出;
5、打散好的鸡蛋液。加过面粉和水的。可以把葱花放蛋液里;
6、煎好的土豆丁和洋葱丁捞出放入打散好的鸡蛋液碗里;
7、加入胡椒粉调味,稍微搅拌一下,不要太用力;
8、平底锅烧热后放油,倒入鸡蛋液用铲子抹平,小火煎至蛋饼表面开始凝结;
9、煎好的一面翻背面继续煎熟即可出锅。
土豆的做法大全,土豆怎么做好吃
红烧土豆片 土豆4个,红烧酱油30ml,陈醋10ml,料酒5ml,水80ml,糖15g,鸡精3g 做法 1、土豆洗净去皮切片,不要太薄,以免碎掉,切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用。 2、将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁,用量可以根据个人口味增减。 3、锅热油后,倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟,倒入调制好的红烧汁(尽量没过食材) 4、大火煮沸转中火焖煮至收汁即可。 —————————————— 鱼香土豆 土豆 ,蒜茸,辣椒粒,芹菜粒,生抽,白糖,胡椒粉,鸡粉,豆瓣酱,醋,料酒,花生米,葱花 做法 1、锅里放油烧热后,放入切好的土豆块,小火炸熟,捞出。 2、锅中放油烧热,放入蒜茸爆香,放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀。 3、倒入炸好的土豆片,放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒,翻炒均匀。 4、加入花生米、葱花,快速翻炒均匀即可。 ———————————————— 香煎土豆饼 土豆,鸡蛋2个,青蒜,香菜,面粉,盐,五香粉,油 做法 1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。 2、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。 —————————————— 土豆烧牛肉 土豆200G 牛肉100G,羊葱半个,红椒1个,特级味极鲜酱油15ml,海天黄豆酱10g,鸡精,盐,大蒜,生粉,水淀粉,食用油 做法 1、食材准备好,这次的食材比较多。土豆去皮,洗净切块。 2、牛肉切片,加入盐、海天特级味极鲜酱油、鸡精、水淀粉、食用油,拌匀后腌制10分钟。 3、洋葱切片;红椒切块;姜切丝。 4、烧热锅中水,加盐、食用油、土豆烧开,煮约2分钟后,捞出土豆备用。 5、将牛肉倒入沸水中,汆至转色即可捞出。 6、将油锅烧至五成热,放入蒜末、姜片炒香。 7、再倒入牛肉,紧接着加入海天黄豆酱,翻炒约1分钟。 8、炒匀之后加入备用的土豆块。 9、然后加入洋葱、红椒块,大火翻炒3分钟左右,炒匀入味。 10、最后加入水淀粉勾芡,炒匀后即可装盘。
Hash:b0c9403391fe930161b51428013e7862e03498d9
声明:此文由 Mike 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
土豆的做法大全_土豆怎么做好吃_土豆的家常菜做
土豆的做法大全_土豆怎么做好吃_土豆的家常菜做 如何利用土豆制作特色小吃阿见厨房美食土豆煲的做法?
-
土豆红烧肉的正宗做法,土豆红烧肉怎样做才好吃的做法
土豆红烧肉的正宗做法,土豆红烧肉怎样做才好吃的做法 红烧肉怎么做好吃 土豆红烧肉的做法红烧肉炖土豆的做法 红烧肉炖土豆怎么做才好吃红烧肉烧土豆怎么做
-
陕北小吃,土豆做出的让人惊喜的美食,太喜欢了!
茶艺师在延安旅行时,市中心有一条美食街,是当地美食汇集的地方,因为就住在延河边广场附近,离美食街很近,第一时间就去找吃的。还没到美食街,就已经吃上了。这里介绍两样我在延安旅行时吃过的美食,个人觉得实在太好吃了非常喜欢,推荐给大家。01洋芋擦擦洋芋擦擦是陕北非常有名的特色小吃,又叫洋芋叉叉,洋芋就是土豆,在延安盛产土豆,当地人利用土豆做各种各样的美食,洋芋擦擦是其中一种,它还有一个名字,叫炒完子,完
-
做法,土豆红烧肉怎么做好吃,土豆红烧肉的家常做法
做法,土豆红烧肉怎么做好吃,土豆红烧肉的家常做法 土豆红烧肉怎样做好吃红烧肉炖土豆的家常做法 正宗红烧肉炖土豆怎么做红烧肉烧土豆的家常做法大全怎么做好吃视
-
土豆小吃100种的做法大全
土豆小吃100种的做法大全 土豆小吃的做法大全 怎么样学做小吃 做小吃摊如何用土豆做出简单又好吃的美食土豆好吃的12做法大全
-
忻州最具特色的6种小吃,你吃过几种?我最喜欢的就是石头饼了
今天,我向大家介绍一下泸州最有特色的6种小吃,哪个都很有名,来看看吧,你吃过几种食物?1.神池月饼:神池月饼是山西省泸州神池县内的特产小吃,本地月饼的生产技术非常研究,主要以芝麻油、白面、砂糖为原料,生产时以玫瑰、青红线、核桃仁花、葡萄干和芝麻等材料作为辅助材料配合,成品有甜不腻、软不散、长不长等特点,深受当地人和地方游客的青睐,相传清康熙帝在加尔塔第三次皇帝的亲征时,从大同、朔州经过神池义井屯时
-
最具岚县特色的18种土豆吃法,看的流口水了!
作为咱岚县人必须爱吃土豆啊!小编也不例外顿顿离不开土豆咱岚县土豆怎么吃最正宗最好吃?小编给大家整理了岚县土豆的正宗吃法大家快来看看!1、烩菜捞饭将烩菜与黄米捞饭、大米捞饭合起食用。2、黑片子(也称磨擦擦)将山药去皮后用铁擦擦(擦山药的工具)擦成末,用布包分别握干,然后再将澄下的山药粉子加适量水拌起,拍成片子或丸成小球,用急火蒸15分钟后蘸
-
这些宁海最好吃的美食你吃过几种?我最喜欢第6种
美食领域创作者宁波的宁海,依山靠海,有着丰富的美食资源,也孕育出了很多富有地方特色的宁海美食。今天就为大家介绍几种宁海最好吃的特色美食。1、麦虾汤已经成为了宁海美食的一块金字招牌。麦虾汤除了麦虾外,汤里还有青菜、香菇、夜开花丝、小白虾、蛤蛎等等,味道非常鲜美。2、麦焦筒在有点酥脆有点绵软的薄面皮里,可以自由地裹入雪菜、马铃薯、粉丝、小海鲜……所有的美味被一网打尽,大大地咬上一口,如此满足。3、前童
-
魅力山西(美食篇)| 山西土豆的这6种做法,13亿人里会做的没几个了!
山西奶香南瓜刀切小馒头食物是可以影响人的情绪和精神状态。当你发现总是精神恍惚、丢三落四时,可能是由于体内缺乏维生素A和维生素C,或是摄取酸性食物过多,这时土豆可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。当你出现抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪,土豆可以帮你解决难题,因为它里面含有丰富的矿物质和营养元素能作用于人体,能舒缓压力,改善人的精神状
-
山西特色小吃 是土豆和面做的 炒的 好像叫谷 来
山西特色小吃 是土豆和面做的 炒的 好像叫谷 来 湘菜中的七道特色菜及做法新余的特色小吃是什么,在哪里可以买到谁来教我个当地的小吃特产的做法啊.
-