清炖羊肉可以放香菇吗？
导读：清炖羊肉可以放香菇吗？ 为什么炖羊肉不能放香菇？ 香菇木耳羊肉汤做法？ 香菇炖羊肉怎么做好吃，香菇炖羊肉的家常做法？
可以的。羊肉是可以跟香菇一起炖的，两种食材所含的营养成分并不会产生不良反应，羊肉属于温补性的食物，而香菇的营养物质非常丰富，一同食用具有滋补、强身健体的功效。两者一起吃有滋补的功效，可以增强身体机能，提高身体的免疫力的功效。
羊肉无论是清炖还是红烧，最好不要放香菇，因为羊肉的膻味和香菇的味道不合
为什么炖羊肉不能放香菇？
羊肉最好不要跟香菇一起炖汤，本身羊肉跟香菇都是嘌呤含量比较高的，一起炖的话，嘌呤会更加的高的，这样会加重肾脏的负担的，对健康是不太好的。
蘑菇的种类有很多，常见的可食用蘑菇有：香菇、草菇、平菇、猴头菇、正红菇等，香菇不能炖羊肉，可以选择其它类蘑菇。
香菇木耳羊肉汤做法？
材料：羊肉250g、香菇10朵、木耳半把
佐料：调和油、酱油、盐半勺、生姜3片、蒜头2瓣、淀粉3勺、青椒1根
做法
1、羊肉洗净切小块用调和油、酱油、姜片、蒜头、淀粉腌制30分钟；
2、泡发好的香菇、木耳洗净备用，木耳可以稍微切小，青椒切片；
3、把香菇、木耳、青椒放上盘子，上面铺上腌制好的羊肉，均匀洒上盐、酱油上锅蒸15分钟。
香菇炖羊肉怎么做好吃，香菇炖羊肉的家常做法？
食材
主料
羊肉
400g
冬笋
300g
香菇干
适量
蒜苗
适量
红椒
适量
辅料
姜末
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
辣椒末
适量
鸡汤
适量
步骤
1.买来的熟羊肉切成块，香菇干泡发
2.蒜苗切成段，红椒切成丝，冬笋剥皮
3.剥了皮的冬笋切成薄片
4.开火，热锅，倒入油。油热之后，倒入姜末爆香
5.先放入笋干
6.笋干煸炒一下，放入切好的羊肉块
7.煸炒之后，放入泡发的香菇干
8.放酒
9.放盐
10.放生抽。最后放鸡汤（没有鸡汤的话可以直接倒水，也可以用泡发香菇的水
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