血粑鸭
秋食鸭血，面若桃花。血粑鸭是当之无愧的湘西小吃。血粑鸭制作前将糯米浸泡一段时间，杀鸭时将鸭血倾入糯米中。鸭血凝固后即可蒸炒。血粑鸭和鸭肉一起炒，肉嫩血鲜，入味浓厚。血粑和鸭肉一起小煮过，表面硬脆，里边却清香糯柔。吃血粑鸭，不能太老，讲究口口见血，红牙白肉，吃时，牙齿带血是最好火候。属于越吃越有味，越嚼越香浓的好东西。
凤凰血粑鸭哪家最正宗 凤凰血粑鸭哪家好吃
凤凰除了美丽的旅游风景之外，特色美食也是非常多的，血粑鸭就是其中非常火爆的一种，几乎是特色美食必吃的排行榜第一了，这款美食好吃在特殊的味道，湖南特有的风味，下面小编就来跟大家说一下血粑鸭在哪里比较好吃。
俊子饭店俊子饭店是本地人常去的家常菜馆。餐厅环境干净整洁，菜品口味正宗。
大使饭店凤凰县虹桥中路118号
大使饭店位于古城南门外，开业十余年，因当年招待黄永玉的德国大使朋友而出名。
万木斋凤凰县凤凰古城建设路(近虹桥)
凤凰的人气老字号餐馆，店里贴了很多老板和各种明星的合照。
老根饭店凤凰县建设路虹桥中路117 号(大使饭店旁)
餐馆老板的热情好客是这个餐馆最大的特色，推荐干锅豆腐、蕨菜炒腊肉、脆皮猪脚、酸汤鱼等。
潘长江餐馆凤凰县凤凰古城水门口1号(近虹桥)
说起店最大的特色，应该是长着一张酷似潘长江的脸的老板。主打的也是凤凰特色菜，血粑鸭、社饭、湘西腊肉、野菜、酸菜鱼都是常点的。价格实惠，味道可人。
小编就先推荐到这里啦，这些店子是非常出名的。
凤凰特产-凤凰特产血粑鸭怎么吃
凤凰有哪些特产
凤凰古城必买的特产有：凤凰扎染，凤凰银饰，苗族刺绣。 凤凰扎染、凤凰银饰、苗族刺绣 凤凰扎染 扎染可称为蜡染的姊妹艺术，但它的特殊工艺性能，突出表现在手扎 *** 方面。
凤凰特产有湘西腊肉、凤凰姜糖、凤凰血粑鸭、湘西猕猴桃、湘西米豆腐、罐罐菌、凤凰苗族刺绣、凤凰腊肉、苗家糯米酒、土家擂茶、凤凰糍粑、土家香酥条、凤凰腌罗卜、凤凰酸鱼、湘西土家腊肉。
凤凰特产一：凤凰米酒凤凰人一般所指的米酒是糯米酒众多品种中的一种，当地人也称之为“甜酒”，顾名思义就是甜酒。这种酒度数一般不高，只有十几度甚至几度。味道醇厚，不上头也不辣喉。
，凤凰凉粉 凤凰一带的居民食用凉粉有着悠久的历史。这里的人们都非常喜欢食用凉粉，它味美消暑，含有丰富的营养。2，凤凰姜糖 姜糖是凤凰特产，手工精制而成，已有一百多年的历史，是凤凰传统的休闲食品。
凤凰古城特产有哪些有什么是值得买的
1、凤凰古城必买的特产有：凤凰扎染，凤凰银饰，苗族刺绣。 凤凰扎染、凤凰银饰、苗族刺绣 凤凰扎染 扎染可称为蜡染的姊妹艺术，但它的特殊工艺性能，突出表现在手扎 *** 方面。
2、凤凰姜糖凤凰姜糖是当地的传统特色小吃，其距今已有上百年的历史。凤凰姜糖完全由纯手工 *** 而成，它不行辛辣美味，还可以预防感冒、止咳化痰、开胃生津，是凤凰人民很喜欢的一种休闲食品。
3、凤凰古城的特产有：凤凰姜糖、血粑鸭、湘西腊肉、湘西米豆腐、苗族刺绣。凤凰姜糖 凤凰姜糖是当地的传统小吃，已有上百年的历史。凤凰姜糖完全是手工 *** 的。是凤凰人非常喜欢的一种休闲食品。
凤凰古城有什么特产买
与云南丽江古城、山西平遥古城媲美，享有“北平遥、南凤凰”之名，是国家历史文化名城，国家AAAA级景区。
凤凰古城，位于湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部，土地总面积约10平方千米。
凤凰古城可以买的特产有：传统石染、正宗拔染、凤凰蜡染、凤凰扎染等。传统石染 古代纺织品以矿物颜料染色，称为“石染”。
南京鸭血粉丝汤哪家好吃 南京鸭血粉丝汤哪里好吃
南京鸭血粉丝汤是非常出名的，相信朋友们所在的城市也都有鸭血粉丝汤，但是他不像“兰州拉面”或是“沙县小吃”把地名写在前面，所以很多人都不知道鸭血粉丝汤到底是哪里的，其实它是南京非常出名的一道美食，下面小编就来推荐几家南京最为地道的鸭血粉丝汤。
1、回味鸭血粉丝汤
洪武路88号悦荟广场1层
回味鸭血粉丝汤在南京是连锁店，这家位于市中心的新街口。快餐店的形式。店内的平均消费每人20元上下。
一般来这里吃可以点一笼汤包和一碗鸭血粉丝，这是个不错的搭配。有一个套餐就是这么卖的，20元，叫做“粉丝汤包套餐”。汤包每笼6个，中央放一只小碟。鸭血粉丝汤号称是南京最正宗的鸭血粉丝汤之一，粉丝汤用鸭汤煮成，里面还有一些鸭肉。鸭血粉丝汤的量还是挺足的，里面除了鸭血，还有鸭肠和鸭肝，比较清淡的咸鲜味道。粉丝量有些少，有些不够吃，所以汤包很重要。
店里的其它选择有：绿茶芋泥饼、回味招牌面、鸭肝、里脊肉、鱿鱼、春卷、小笼包、蒸饺、千层饼、南瓜饼、麻辣肥肠粉等。
2、石记鸭血粉丝汤
锁金村
石记鸭血粉丝汤-这家的鸭血粉丝在南京来说都可以算是数一数二的，店铺很小，但是却很干净，装修偏暖色调，让人觉得很温馨，用料足也干净，粉丝咬劲适度，汤头挺鲜，即使不加作料就吃清汤也别有一番风味，分量和用料都很足，一份吃下来很满足。服务也好，算是很难得了。
3、鸭得堡老鸭汤鸭血粉丝
丰富路134-4号(中央大酒店旁)
说实话这家店的汤碗真得不小，这个全套老鸭粉丝汤给的料很足，完全出乎我们的意料。两位男同事以为南方的东西都很精致，于是点餐时加了一份粉丝和一份鸭血，没想到上来那么大大的一碗，他们俩都没吃完。
我加了一份鸭肫，好在没有直接加在碗里，所以没吃完可以找包。个人感觉鸭油烧饼没有什么特色，不酥也不软，味道一般，不如北京的麻酱烧饼好吃;那个锅巴很好吃，喜欢;至于汤包也比较一般，有点腻儿，我是兑了香醋才能吃下的。
哈哈，点多了，也吃多了，我们三个人没有将这些东东吃完了，只好打包，结果中午坐在 铁上也不饿，连午餐也省了。
这里的鸭血粉丝汤好吃有两个原因：第一鸭杂是有味道的，也就是腌制过或者入过味的，所以单独吃鸭杂也不会有腥气反而味道很香;第二就是浓汤是高汤很有味道。这点与回味的很是不同。
4、小潘记鸭血粉丝汤
直接形容各样食材的味道怕是无法令各位胖友直观感受到美味，就这么讲吧，吃过小潘记，再看鸭得堡回味等等连锁牌子都觉得是味同嚼蜡，心里顿时对这些被赞誉过头的店心生千千万万个问：鸭肝怎么这么干有些还发苦?鸭肫怎么能吃起来如此硬邦邦?这皱皱巴巴的鸭肠，怕是断肠鸭在天涯…你们怎么不看看人家小潘记?我就不说他家鸭脯肉有多柔嫩鸭舌有多脆嫩了!比不了比不了!
就这么一碗鸭血粉丝汤，是每个周末让我坐四十分钟地铁加走上两公里去红庙那边的动力，去晚了还会被老板娘喊：“卖完了卖完了晚上四点再来”给撵出去。小小的店铺，拥挤的人群，为了这一碗美味，我愿意等。
5、鸭小妹老鸭汤鸭血粉丝
管家桥9号华新美食城负一楼
偶然看到，特地去探店，店家说鸭汤都是自己熬。性价比很高，很实在的一碗，还另外有杯酸梅汤，胡萝卜被切成小动物的样子，很可爱很有食欲。鸭汤被熬成乳白色，吃后也不会让人口干总想喝水。店面装修成海军风，夏天看起来让人觉得很舒服。
相关推荐
-
凤凰血粑鸭哪家最正宗 凤凰血粑鸭哪家好吃
凤凰除了美丽的旅游风景之外，特色美食也是非常多的，血粑鸭就是其中非常火爆的一种，几乎是特色美食必吃的排行榜第一了，这款美食好吃在特殊的味道，湖南特有的风味，下面小编就来跟大家说一下血粑鸭在哪里比较好吃。俊子饭店凤凰县虹桥中路(大使饭店斜对面)俊子饭店是本地人常去的家常菜馆。餐厅环境干净整洁，菜品口味正宗。大使饭店凤凰县虹桥中路118号大使饭店位于古城南门外，开业十余年，因当年招待黄永玉的德国大使朋
-
凤凰特产-凤凰特产血粑鸭怎么吃
凤凰特产-凤凰特产血粑鸭怎么吃 凤凰有哪些特产凤凰古城特产有哪些有什么是值得买的凤凰古城有什么特产买
-
南京鸭血粉丝汤哪家好吃 南京鸭血粉丝汤哪里好吃
南京鸭血粉丝汤是非常出名的，相信朋友们所在的城市也都有鸭血粉丝汤，但是他不像“兰州拉面”或是“沙县小吃”把地名写在前面，所以很多人都不知道鸭血粉丝汤到底是哪里的，其实它是南京非常出名的一道美食，下面小编就来推荐几家南京最为地道的鸭血粉丝汤。1、回味鸭血粉丝汤洪武路88号悦荟广场1层回味鸭血粉丝汤在南京是连锁店，这家位于市中心的新街口。快餐店的形式。店内的平均消费每人20元上下。一般来这里吃可以点一
-
宁远血鸭与欧阳霞的家乡情怀
永州市融媒体中心官方帐号,本地资讯创作者今年元月，冷水滩举办“2021年十大网红打卡店”评选活动，我有幸担任评委，全程参与了“血鸭店”“早餐店”的现场考评。我们来到了位于源味街的“宁远血鸭店”，发现这家店比早先看过的其他血鸭店干净整洁许多，格调也比较高雅，而且女老板欧阳霞更是热情似火，将我们沿途带来的风寒全部“驱散”。一盘喷香的血鸭上桌，几位评委按程序品鉴之后，从大家赞许的目光可以看出对菜品的欣赏
-
一座城一道菜：攸县血鸭，让人念念不忘的美食！
攸县位于湖南省东南部，属于株洲地区。攸县有一种特色鸭，叫麻鸭。麻鸭的体型不大，生长速度快，成熟的比较早，产蛋比较多，是非常适应在稻田放牧饲养的一个蛋鸭品种，也是攸县有名的三大美食之一。湖南主持人汪涵曾经这样评价攸县美食：“攸县小吃神州俏，香干血鸭剁辣椒”。这其中的血鸭就是今天馋猫要给大家介绍的——攸县血鸭。攸县血鸭制作材料：麻鸭（2斤重以内），红辣椒制作配料：茶油、料酒、高汤（鸡汤）、生姜、大蒜子
-
萍乡莲花县荷花节开始了！赏荷时记得吃莲花血鸭哦~
夏日最赏心悦目的美景，莫过于“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”！而昨天，江西就有一个地方的荷花节开始举办了莲花节，大家有闲有空的，别忘了赏赏荷花哦~7月2日，2017年第六届莲文化旅游节“莲香中国·花开盛世”在莲花县的荷花博览园隆重开幕。莲花县素有“中国莲花之乡”的美称，而莲花县荷花博览园是国家4A级景区。目前，荷花博览园一期占地约5000亩，有8个功能区，分别是荷花观赏区、户外宿
-
