炸厥粑
把厥粑切成块然后炸焦，可配以豆面吃，也可以沾辣椒吃。厥粑炸出来很软，有些弹性，有些像大米粑，但是不像大米粑粘口。
苗族特色美食小吃油炸粑粑做法？
材料香蕉：1根面包片：3片面包糠：适量鸡蛋：1个食用油：适量做法1：面包片切去边边部分，用擀面杖压平2：一片面包开四份，中间包入香蕉段，鸡蛋打散备用3：粘点蛋液黏住收口部分4：再将包好的面包全部粘上蛋液5：然后再裹上一层面包糠6：锅里倒入油加热，然后放入面包卷进去炸至金黄即可
湖南浏阳小吃做法？
1、浏阳蒸菜：浏阳蒸菜是一道湖南的传统名吃，属于湘菜，含油脂少、热量低，易于消化吸收。相传起源于明朝，历经500多年发展。浏阳独特的气候地理环境蕴植出的天然食材，含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等营养物质。特别是氨基酸和含氮物质非常高，使味道更鲜美。独有的加工技法，丰富的食材品味，使浏阳食材更具独特性。
2、酱烧琵琶鸭：酱烧琵琶鸭被称为“美林一绝”，采用十多种进口酱料和香料秘制而成，口感融合了鲜、脆、爽的特质。
3、豆豉剁辣椒：豆豉剁辣椒是湖南浏阳传统的地方名菜，属于湘菜系。采用本地小红辣椒与优质豆豉为主要原料，制作而成，在湖南省内素负盛名。
4、浏东啤酒鸭：啤酒鸭是一道以鸭子、啤酒为主料的特色佳肴，据传起源于清代。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。
5、浏阳茴饼：浏阳茴饼是湖南省长沙市浏阳市的传统小吃，其松脆酥香，表面起酥、内馅丰满有茴香独特风味，相传已有三千年的产销历史，久负盛名，其与浏阳花炮、夏布、菊花石、浏阳豆豉一起构成浏阳五大土特产。
6、浏阳臭豆腐：臭豆腐是一项流传于全中国及世界其他地方的豆腐发酵制品，但在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。
正宗的兴仁盒子粑是否是油炸的
兴仁盒子粑是黔西南州的一种小吃，远近闻名，现做现炸现卖，盒子粑外壳酥脆，里面又软又糯，吃完满口留香。盒子粑是一种油炸食品，我们本地人有的叫鸡蛋糕。将米泡至10小时左右，在用机器磨成浆，然后把浆放在一种特制的铁制盒里，放进油中炸。其中还可以在铁制盒的浆中放些事先用酱油拌好的肉一起炸。味道可以的。
兴仁出名的小吃有哪些？
推荐兴仁小吃，自己觉得比较好吃的地方~~ 1.盒子粑要去肖家湾口口那家，兴仁话叫鸡蛋糕，早上和晚上都有卖，叫老板给你切小装盘，然后再配上一碗豆浆稀饭，爽啊~~ 2.砂锅粉，我喜欢去肖家湾路口再走过去，老原来兴仁的中心舞厅对面那家，叫砂锅小屋，那家的砂锅粉很好吃，是一个街边的巷子里面，很细的一条。 3.鸡丝藤粑粑，兴仁很有名的小吃，原来在大操场那里卖的好吃，现在在上面那家砂锅粉对面卖，也好吃！ 4.兴仁卷粉素粉，是在砂锅粉再往前走的一个巷子里面，门口有超市和以纯专卖店，巷子里有很多家卷粉素粉，口口处是两家卖水晶凉粉和冲冲糕的小摊，进去后刘家第一家好吃~还有兴仁的可可凉粉哦~兴义的是甜的~ 5.小花烤洋芋，也是兴仁很早就比较出名的东西了，就是烙锅，前段时间还在兴仁山桥氏过去一段路，现在听说搬到广场旁边去了？直接打的去好了 6.谢记火锅城的火锅也不错，也是价廉物美的地方~ 以上几个是我常去兴仁吃小吃总结的，给大家参考~
原大操场那家就是戴记，现在在长兴路口
曾经风靡大街小巷的童年小吃——百变油炸粑！
话说，我们这一代人，都有一个共同爱好——爱吃路边没有营养的各种油炸粑！
辣么今天，小编就带你们来一波童年小吃回忆杀⑧~~
最受大家欢迎的油炸粑——豆沙粑！
炸得金黄酥脆的外壳，包裹着甜蜜的红豆沙，一脆一软的对立口感，还有里层香甜的糯米~
小编小时候放学路过小吃摊，只要有豆沙粑，绝对是要买一个吃着回家der！
和豆沙粑只差豆沙的——糯米粑粑！
糯米粑粑不能贪嘴哈，不然胃可是会痛的哟~
这种洋芋粑粑是像“杯子蛋糕”的形状，洋芋切成块状，将类似面糊那样的液体，放入模具里下油锅炸~
与其它洋芋变体不同，它的味道是甜甜的~成块的洋芋又很有嚼劲！这是小编的最爱~
几乎销声匿迹的——豌豆粑粑！
就算是不爱吃豌豆的小朋友都会喜欢上的豌豆粑粑，香甜酥脆，深受小孩子喜爱。
也许是爱吃豌豆粑粑的小孩都长大了，所以豌豆粑粑也就逐渐消失了。
地方特色油炸粑——盒子粑！
盒子粑的贵州省黔西南州兴仁县当地名小吃，因为酷似圆盒子的样子所以得以此名~
口感外脆里嫩，非常够味，就两个字：好吃！
非油炸粑的——包谷粑！
包谷粑是传统小吃了~蒸熟的包谷粑色泽淡黄，吃起来糯软香甜，营养价值丰富。
包谷粑由玉米磨成茸泥，白糖拌匀，将其捏成三角形后用新鲜的包谷叶包上，所以也会带有包谷叶的清香~
看完是不是非常怀念小时候的小吃呢~有时间的话可以去街头找一找哦~
老规矩，来~张嘴~~~
童年小吃回忆杀先告一段落哈~我们下期再见！
只要你爱吃油炸粑，阿门我们就是姊妹！
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就酱！啾咪~~
——小贱贱（啊呸！）
是你的小建建（建木家的建，小编新艺名）
明天见~嘿嘿~
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